Лучшие завтраки для школьников на локдауне

Когда дети с утра еще не совсем проснулись, а настроение – «не очень», часто бывает, что у них нет и особого. А ведь еда очень важна для правильной работы мозга, особенно когда вопрос касается удаленного образования
Лучшие завтраки для школьников на локдауне
И часто на помощь приходят легкие бутерброды с чаем, молоком или с какао, что тоже вариант в экстремальном случае, но лучше попробовать уговорить ребенка съесть что-то действительно полезное и питательное. 

via GIFER

Чаще всего это геркулесовая каша, которая не вызывает особого энтузиазма. Или творог – но его тоже не очень-то жалуют. 
На помощь может прийти оригинальная сервировка блюда – различные каши с цукатами или спелыми, ароматными фруктами, например, с бананом, яблочком, киви, не забудьте добавить любимых орехов , капельку меда– и блюдо мгновенно «преобразится».
А, да, и украшения не упустите из виду – ведь из фруктов и ягод можно выложить смешного зайца или косолапого медвежонка, в общем - проявляйте фантазию.
С творогом также можно делать простые чудеса. Например, полить любимым вареньем или добавить измельченные в миксере кусочки банана с малиной, или же персика с грушей, все зависит от предпочтений ребенка и вашей фантазии. А зимой можем воспользоваться домашними заготовками – варенья, джемы, цукаты, чернослив и курага, орешки нам в помощь!
Из творога также можно сделать массу вкусных запеканок, правда, времени понадобится около часа, зато сырники или «ленивые» вареники – это наше всё! Такие рецепты просто нужно разнообразить различными фруктами, добавляя их измельченными в тесто, и вкус у вроде бы традиционного блюда будет получаться каждый раз оригинальным не надоест малышу. Не забудьте все полить сметаной или медом.
Итак, пять легких и простых блюд, без экзотики, все ингредиенты всегда можно найти в холодильнике!

Овсяная запеканка «Мама – волшебница»

  1. В одной емкости смешиваем 1 ст. овсяных хлопьев с 05 стакана миндаля (или других молотых орехов), 2 ст. л. сахара, корицу и соль добавляем по вкусу.
  2. В другой взбиваем 1 стакан молока, яйцо, 1 ст. л сметаны, добавляем ваниль по вкусу.
  3. Соединяем содержимое двух мисок и мешаем до однородной массы.
  4. Добавляем порезанное кусочками яблоко, полстакана малины и переливаем смесь в смазанную маслом форму для запекания.
  5. Ставим ее в разогретую до 180°С духовку на 45 минут.
Замечательная альтернатива обычной овсяной каше, попробуйте!

Омлет «Скоростной»

Вы не успеваете на работу, а малыша нужно срочно накормить сытным завтраком? Омлет нас спасет! И не совсем обычный!
  1. Четыре желтка отделяем от белков, смешиваем с 50 мл молока, солью и перцем по вкусу, затем добавляем отдельно взбитые белки. Выливаем яичную смесь на разогретую сковороду с маслом, посыпаем 50 г тертого твердого сыра, уменьшаем огонь и, не мешая, жарим омлет течение 7 минут.
  2. Тем временем натираем на терке яблоко и соединяем его со сливочным сыром.
  3. Готовый омлет складываем пополам, внутрь выкладываем яблочную начинку. 

Шоколадный коктейль «Умничка»

Шоколад – ценнейший продукт, активизирующий умственную деятельность, а в сочетании с бананами, которые отвечают за гормон «счастья», серотонин, это вообще бомба!
  1. Очищаем от кожуры 3 спелых банана и разрезаем их на несколько частей.
  2. 100 г молочного (можно белого) шоколада ломаем на кусочки.
  3. Складываем все в кастрюлю, заливаем 700–800 мл молока, медленно доводим до кипения, пока весь шоколад не растворится.
  4. Затем переливаем смесь в блендер и взбиваем до однородной консистенции.
  5. Наливаем смузи в стакан, украшаем корицей и тертым шоколадом.

Оладушки «Сладкоежка»

Банан придет нам на помощь и в этот раз.
  1. Разминаем несколько бананов вилкой в миске, добавляем 2 взбитых яйца, 1 стакана молока и мешаем до однородного состояния.
  2. В отдельную емкость просеиваем 1 стакан муки с 1 ч. л. разрыхлителя, кладем 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. молотых орехов, вливаем 100 мл молока и хорошо перемешиваем.
  3. Теперь соединяем обе части теста и замешиваем его до консистенции сметаны.
  4. Формируем оладушки и обжариваем их на сковороде до золотистого цвета.
  5. Обязательно подавайте со свежими ягодками, можно добавить сметанки!

Воздушные сырники «Шоколадный парашют» 

  1. Берем творог, желательно не зернистый - 250 г, сахар по вкусу – около 4 ст. л., щепотку соли, 1 яйцо, муку – 130 г, молочную или белую шоколадку.
  2. Творог протираем через сито, добавляем сахар, щепотку соли и яйцо.
  3. Муку просеиваем и соединяем с 1 ч. л. разрыхлителя. Высыпаем в общую массу и замешиваем тесто. Оно должно быть слегка липким, но не приставать к рукам.  
  4. Формируем сырник – отделяем кусочек теста и внутрь закладываем кусочек шоколада, заворачиваем.
  5. Панируем сырнички в муке, обжариваем на небольшом огне с закрытой крышкой.
 
 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Лучшие идеи для локдауна
Отличная альтернатива консервации: ферментация овощей
Ферментация - это волшебство и удовольствие в одном флаконе, при этом процесс максимально естественен, а значит, продукт получается - полезным
Карп по-матросски от Татьяны Литвиновой
Не любите костлявого карпа? Вы просто не умеете его готовить! Татьяна Литвинова поделилась рецептом вкуснейшего карпа по-матросски
Теплый салат в корзинках из тыквы
Оригинальную подачу и сытное блюдо можно сделать из самых простых продуктов. Отличная идея для романтического ужина и никакой грязной посуды!
Киббех: мясо в мясе
Если вы хотите удивить своих близких, приготовьте киббех вместо обычных котлет. Можете экспериментировать с разными начинками и пряностями для получения нового вкуса.
Лучшие завтраки для школьников на локдауне
Когда дети с утра еще не совсем проснулись, а настроение – «не очень», часто бывает, что у них нет и особого. А ведь еда очень важна для правильной работы мозга, особенно когда вопрос касается удаленного образования
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK