Пикник по-нидерландски: 3 самых вкусных идеи

Нидерланды привлекают туристов не только роскошными полями цветов, но и возможностью устроить романтический пикник на свежем воздухе. Можно сделать его и дома, просто приготовив блюда с тамошним колоритом.
Пикник по-нидерландски: 3 самых вкусных идеи

Нидерландская кухня достаточно проста, во главе угла здесь продукты местного происхождения – сыр, шоколад, свежие овощи и, конечно же, сельдь, которую нидерландцы считают местным достоянием. Сегодня любимый портал делится рецептами нидерландских блюд, которые легко взять с собой на пикник.

Сэндвич по-амстердамски

Ингредиенты:

  • Баночка тунца в собственном соку - 200-250 гр
  • Красный лук – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Майонез - 1-2 ложки
  • Яйцо – 1 шт.
  • Хлеб итальянский трамезини (или обычный тостовый) - 8 шт.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Свежий огурец или помидор для украшения

Способ приготовления

1. Яйцо отварить.

2. Открыть банку с тунцом, перед тем как добавить тунец в емкость блендера, сок из банки вылить. 

3. Морковь нарезать на небольшие кусочки, лук очистить от кожуры и разрезать на 4 части.

4. В блендере или кухонном процессоре смешать все ингредиенты (тунец, соль и перец по вкусу, морковь, яйцо, лук, майонез) Должно получиться пюре. Это пюре намазать на разрезанный хлеб, части хлеба соединить, предварительно положив пару долек огурца или помидора.

Приятного аппетита!

Салат по-староголландски с сельдью и яблоками

Ингредиенты:

  • Слабосоленая голландская сельдь - 4 штуки 
  • Яблоко  - 1 шт.
  • Отварная свекла – 1 шт.
  • Листья салата рукколы - (для украшения)
  • Листья мяты  - (для украшения)

Для заправки:

  • Апельсиновый сок - 5 ст. л
  • Оливковое масло - 4 ст. л.
  • Дижонская горчица - 1 ст. л.
  • Мелко нарезанная смесь листьев мяты и укропа - 1 ч. л.

Ингредиенты:

1. Овощи нарезать кубиком. 

2. Сельдь разобрать на филе и нарезать кубиком.

3. Смешать все ингредиенты для заправки и заправить салат.

Лосось по-нидерландски в шубке на гриле

Ингредиенты:

  • Лосось морской красный  - 800 г
  • Лук – 2 шт
  • Зелень укропа, петрушки - 1 пучок
  • Лимон - 0,5 шт
  • Масло сливочное - 70 гр
  • Сыр тёртый - 100 гр
  • Сухари ржаные - 1 ст.
  • Соль, молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Рыбу чистим, моем, обсушиваем. Поливаем соком половины лимона, солим и перчим.

2. Петрушку, укроп и лук режем мелко. Сухари смешиваем с сыром, зеленью и луком. 

3. В фольгу выкладываем часть сухарей с сыром и зеленью, выкладываем рыбу, внутрь рыбы помещаем кусочек сливочного масла и сверху рыбью тушку снова присыпаем сырно-хлебной крошкой, закрываем фольгой.

4. Помещаем рыбу в фольге на решетку гриля или ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 35 минут

Приятного аппетита!

Читай также: Пикник в ромском стиле


 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Пикник
Закусочные конвертики из лаваша с сыром
Хрустящие конвертики с тянущемся сыром можно приготовить на даже на обычной сковороде. Отличный перекус, завтрак и горячая закуска на праздничный стол!
Старинная армянская кухня: шашлык по-карски
Этот роскошный шашлык из баранины по древнему армянскому рецепту порадует своим насыщенным пряным вкусом и необыкновенным ароматом!
«Никаких дров из хвои» и еще 12 секретов идеального шашлыка
Непременные составляющие идеального шашлыка – это, прежде всего, отличный рецепт, правильно подобранные мясо или рыба, особый маринад, жарочные угли.
Шашлык по-восточному в мятном маринаде
Чтобы приготовить барбекю по-восточному, возьмите баранину, в маринад добавьте мяту и горчицу.
Фаршированные кальмары на гриле: шик и эстетика
Кальмары прекрасно сочетаются со многими овощами и зеленью, с рисом, мясом птицы и с другими морепродуктами. А приготовленные по нашему рецепту кальмары на гриле - очень вкусные, ароматные и сочные
Все материалы раздела
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
У чому між ними різниця, окрім смаку?
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK