Удивительные факты о зелёном горошке

С обыкновенным зеленым горошком связано много любопытных фактов и историй. Предлагаем вам узнать интересные факты об этом полезном и вкусном бобовом растении.
Удивительные факты о зелёном горошке
  • До 18 века сладкие зеленые бобы считался редким и дорогим деликатесом.
  • Зеленый горошек – первый овощ, закрытый в банку.
  • Один стручок гороха содержит в себе в среднем 8 горошинок.
  • Мировой рекорд по поеданию горошка в 1984 году установила Джанет Харрис из Сассекса. Она съела с помощью палочек 7175 горошин по одной штуке всего за 60 минут.
  • Горошек защищает от рака и снижает уровень холестерина в крови. 
  • Молодой горошек практически не приводит к неприятному газообразованию в кишечнике.
  • Горошек – диетический продукт. В нем содержится 70  ккал на 100 г.
  • В Англии по правилам этикета горошек не накалывают на вилку, а разминают обратной стороной столового прибора. 
    Зеленый горошек при варке сохранит естественный цвет если к нему добавить не много сахара.

Хорошо, что даже зимой можно порадовать себя вкусным блюдом, ведь магазины полны замороженного горошка.  Порадуйте себя и близких удивительным вкусом!

Крем-суп из молодого горошка

Ингредиенты:

  • Горошек – 1 кг
  • Вода – 4 стакана
  • Салат – 1 кочан
  • Молотый белый перец – ¼ ч.л.
  • Мягкий сливочный сыр – 2 ст.л.
  • Сливочное масло – 3 ст.л.
  • Лимонная цедра – щепотка
  • Соль – по вкусу

Читай также: Салат с моцареллой и горошком

Способ приготовления:

  1. Сливочное масло растопите, смешайте его с измельченным салатом и прогрейте на среднем огне около 5 минут.
  2. Затем добавьте зеленый горошек и тушите массу в течение 15 минут.
  3. Влейте в кастрюлю воду и тушите на маленьком огне в течение 25 минут.
  4. После этого остудите и измельчите до однородной консистенции с помощью блендера.
  5. Затем снова поставьте смесь на огонь и доведите до кипения, добавив соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!  

Читай также: Куриный салат с брокколи, кукурузой и мандаринами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Все о продуктах
Терпкое искушение: полезные свойства айвы
Самым загадочным фруктом, упоминаемым не раз в древнегреческих мифах, как символ безумной любви, брака и плодородия, считается айва. А еще это очень полезный фрукт.
Как нужно выбирать, хранить и готовить баклажаны
Баклажан незаменим в летних блюдах, имеет уникальный вкус, готовится просто и в любом блюде вызывает восторг. Но баклажаны тоже нужно правильно уметь выбрать, приготовить и хранить.
7 нелепых мифов о кофе
Есть мифы, которые мы воспринимаем как правду. Хотя специалисты их давно уже развенчали.
6 удивительных фактов о брокколи
Обязательно включите в повседневное меню этот необычный овощ.
Брокколи VS Цветная капуста: топ-10 неожиданных фактов
Что полезнее – брокколи или цветная капуста? Мы ответим на самые интересные вопросы!
Все материалы раздела
Готовимся к Маковею: рецепт сырного печенья с маком
Готовимся к Маковею: рецепт сырного печенья с маком
Необычный вариант выпечки с маком - закусочное сырное печенье с маком и паприкой - понравится тем, кто не очень любит сладости. Хрустящее, оно будет отличным вариантом перекуса.
Персики на гриле с мороженым
Персики на гриле с мороженым
Вкусный и необычный десерт - ромовые персики на гриле. Такое лакомство украсит встречу друзей!
Заливной пирог «Персиковый сад»
Заливной пирог «Персиковый сад»
Персики сейчас продаются повсюду. Ну грех не порадовать себя этими фруктами. А может даже и испечем пирог?
Жаркое из говядины с грибами и корнеплодами
Жаркое из говядины с грибами и корнеплодами
Жаркое - блюдо пастухов, сытное и очень вкусное. Для его приготовления вам понадобятся говяжья мякоть, грибы, картофель, морковь, зелень и специи по вкусу.
Польворон - мексиканское свадебное печенье
Польворон - мексиканское свадебное печенье
Польворон - традиционное печенье во всех испаноязычных странах, в основном готовится как свадебное печенье. В его составе обязательно должны быть орехи пекан, корица и сливочное масло.
Готовим в пароварке: ризотто с шафраном и треской
Готовим в пароварке: ризотто с шафраном и треской
Это диетическое и божественное по вкусу блюдо. Благодаря букету пряных трав и вина, ваше ризотто будет ароматным и пряным, а рыба, приготовленная на пару - нежной и сочной. Убедили? Тогда доставайте пароварку!
Диетический салат с цитрусовым соусом
Диетический салат с цитрусовым соусом
Идеальный овощной салат для тех, кто сидит на диете, или же просто обожает свежие, зеленые салаты.
Домашний томатный суп-пюре в микроволновке
Домашний томатный суп-пюре в микроволновке
Быстрый и вкусный томатный суп готовится в микроволновой печи всего за 10 минут. Простейший способ приготовления оставляет этот рецепт вне конкуренции!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK