Удивительные факты о зелёном горошке

С обыкновенным зеленым горошком связано много любопытных фактов и историй. Предлагаем вам узнать интересные факты об этом полезном и вкусном бобовом растении.
Удивительные факты о зелёном горошке
  • До 18 века сладкие зеленые бобы считался редким и дорогим деликатесом.
  • Зеленый горошек – первый овощ, закрытый в банку.
  • Один стручок гороха содержит в себе в среднем 8 горошинок.
  • Мировой рекорд по поеданию горошка в 1984 году установила Джанет Харрис из Сассекса. Она съела с помощью палочек 7175 горошин по одной штуке всего за 60 минут.
  • Горошек защищает от рака и снижает уровень холестерина в крови. 
  • Молодой горошек практически не приводит к неприятному газообразованию в кишечнике.
  • Горошек – диетический продукт. В нем содержится 70  ккал на 100 г.
  • В Англии по правилам этикета горошек не накалывают на вилку, а разминают обратной стороной столового прибора. 
    Зеленый горошек при варке сохранит естественный цвет если к нему добавить не много сахара.

Хорошо, что даже зимой можно порадовать себя вкусным блюдом, ведь магазины полны замороженного горошка.  Порадуйте себя и близких удивительным вкусом!

Крем-суп из молодого горошка

Ингредиенты:

  • Горошек – 1 кг
  • Вода – 4 стакана
  • Салат – 1 кочан
  • Молотый белый перец – ¼ ч.л.
  • Мягкий сливочный сыр – 2 ст.л.
  • Сливочное масло – 3 ст.л.
  • Лимонная цедра – щепотка
  • Соль – по вкусу

Читай также: Салат с моцареллой и горошком

Способ приготовления:

  1. Сливочное масло растопите, смешайте его с измельченным салатом и прогрейте на среднем огне около 5 минут.
  2. Затем добавьте зеленый горошек и тушите массу в течение 15 минут.
  3. Влейте в кастрюлю воду и тушите на маленьком огне в течение 25 минут.
  4. После этого остудите и измельчите до однородной консистенции с помощью блендера.
  5. Затем снова поставьте смесь на огонь и доведите до кипения, добавив соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!  

Читай также: Цветной салат с курицей, брокколи и мандаринами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Все о продуктах
Жимолость - ягода красоты и молодости
Настоящая молодильная ягода, которая обладает невероятным количеством витаминов и полезных веществ. Давайте узнаем подробней о ее ценных свойствах.
Полезны ли для организма цукаты?
Всемирно известная восточная сладость – цукаты. Это фрукты или овощи сваренные в сахарном сиропе и подсушенные. Яркие, сладкие и ароматные, но действительно такие ли они полезные, как считают многие?
ТОП-4 быстрых блюд за 20 минут по версии SMAK.UA
Когда у вас совершенно мало времени для приготовления ужина - на помощь придут рецепты блюд, которые готовятся за 20 минут. Вкусно, полезно и быстро - именно то, что нужно для занятой хозяйки.
ТОП-4 лучших блюд из бузины
Наверняка вы удивитесь, но из цветов бузины можно приготовить не только полезные, но и очень вкусные блюда и напитки. Мы собрали для вас только лучшие рецепты!
Страви зі шпинатом: 7 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
У складі шпинату знаходяться вітаміни групи A, B K та С. Недивно, що корисний шпинат називають королем овочів. Пропонуємо вам 7 дивовижно смачних страв зі шпинатом, які прості в приготуванні і дуже корисні.
Все материалы раздела
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK