Что приготовить из ревеня: ТОП-3 потрясающих рецепта

Ревень часто используется в выпечке. Но знаете ли вы, что это далеко не единственный способ его использования в блюдах?! Мы собрали для вас 3 оригинальных рецепта приготовления, от которых вы будете в восторге!
Что приготовить из ревеня: ТОП-3 потрясающих рецепта

Сразу стоит отметить, что несмотря на всю пользу этого растения, листья и коренья ревеня ядовитые и использовать их для приготовления блюд нельзя!

Стебли ревеня богаты углеводами, каротином, витаминами С и В, а также калием, фосфором и магнием.

Для лучшей работы почек и кишечника рекомендуется настойка из ревеня. А еще ревень принесет пользу всем у кого пониженная кислотность или малокровие. Еще ревень обладает мочегонными свойствами, что помогает бороться с отечностью.

Известно, что в Китае ревень выращивали с древних времен. А название ревеня с греческого можно перевести как "струится".

Научно доказано, что сок ревеня благотворно влияет на работу сердца и легких, именно поэтому он рекомендован к употреблению при туберкулезе.

А еще употребление ревеня улучает состояние кожи, ногтей и волос. Именно поэтому существует масса рецептом масок домашнего приготовления на основе ревеня.

Ревеневый сироп

Ингредиенты:

  • Сахар - 250 г
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Ревень измельченный - 600 г

Способ приготовления

  1. В небольшой кастрюле смешайте все ингредиенты и добавьте 250 мл воды.
  2. Доведите до кипения и уменьшите огонь.
  3. Все время размешивая, варите 3 минут.
  4. Затем сироп остудите и процедите.

Мороженое из ревеня

Ингредиенты

  • Измельченный ревень - 250 г
  • Сливки 35% - 250 г
  • Сгущенное молоко - 1/2 банки

Способ приготовления

  1. В небольшой емкости доведите ревень до кипения на среднем огне.
  2. Варите около 10 минут, все время размешивая, до тех пор, пока не испарится жидкость.
  3. Остудите.
  4. Хорошо взбейте сливки до образования мягких пиков. А затем уменьшив скорость, добавляйте сгущенной молоко.
  5. Добавьте остывший ревень. Взбейте все до однородной массы.
  6. Выложив массу в формы для мороженного, отправьте в морозильник на 6 часов.

Ревень маринованный

Ингредиенты

  • Уксус яблочный - 500 мл
  • Сахар - 250 г
  • Соль - 1 ст.л.
  • Имбирь (очищенный и измельченный) - 1 корень
  • Специи для маринада - 1 упаковка
  • Ревень - 400 г

Способ приготовления

  1. Доведите до кипения имбирь, соль, сахари специи в небольшой емкости.
  2. Затем хорошо процедите и оставьте остывать.
  3. Сложите ревень в емкость для маринования и залейте горячей жидкостью весь ревень.
  4. Плотно закрыв крышкой, оставьте ревень на ночь мариноваться.
  5. Утром переставьте банку в холодильник.
  6. Не забудьте, что срок хранения открытой банки не должен превышать месяц, при условии постоянного хранения в холодильнике.

Приятного аппетита!

Читай также: Суфле из ревеня и заварного крема - просто тает во рту

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Полезные продукты
5 полезных свойств квашеной капусты, о которых вы не знали
Хрустящая, ароматная, с приятной кислинкой. Именно такой является идеальная квашеная капуста. У квашенной капусты немало полезных свойств, о которых многие из нас даже не догадываются.
Дайкон: секреты сладкой редьки
Сочный и хрустящий корнеплод, который выручит вас в зимний сезон!
Лікувальні властивості базиліку: природний антибіотик
Базилік - рослина, що поєднує в собі дивовижні корисні властивості та приємний оригінальний смак. Його застосовують не тільки в кулінарії, але і в медицині, оскільки користь базиліка для організму важко переоцінити.
Что можно приготовить из йогурта: соус, крем, десерт
Йогурт, пожалуй, один из самых популярных продуктов во многих семьях, и не зря! Так как за счет современной упаковки и приятного вкуса, этот продукт становится удобным блюдом не только для детей, но и для взрослых.
Ягода жизни: в чем польза клюквы
Одним из лечебных подарков осени является царица ягод – клюква. Как только ее ни называют – ягода жизни, чудодейственная кудесница, бабья ягодка – это все она.
Все материалы раздела
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK