Что приготовить из ревеня: ТОП-3 потрясающих рецепта

Ревень часто используется в выпечке. Но знаете ли вы, что это далеко не единственный способ его использования в блюдах?! Мы собрали для вас 3 оригинальных рецепта приготовления, от которых вы будете в восторге!
Что приготовить из ревеня: ТОП-3 потрясающих рецепта

Сразу стоит отметить, что несмотря на всю пользу этого растения, листья и коренья ревеня ядовитые и использовать их для приготовления блюд нельзя!

Стебли ревеня богаты углеводами, каротином, витаминами С и В, а также калием, фосфором и магнием.

Для лучшей работы почек и кишечника рекомендуется настойка из ревеня. А еще ревень принесет пользу всем у кого пониженная кислотность или малокровие. Еще ревень обладает мочегонными свойствами, что помогает бороться с отечностью.

Известно, что в Китае ревень выращивали с древних времен. А название ревеня с греческого можно перевести как "струится".

Научно доказано, что сок ревеня благотворно влияет на работу сердца и легких, именно поэтому он рекомендован к употреблению при туберкулезе.

А еще употребление ревеня улучает состояние кожи, ногтей и волос. Именно поэтому существует масса рецептом масок домашнего приготовления на основе ревеня.

Ревеневый сироп

Ингредиенты:

  • Сахар - 250 г
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Ревень измельченный - 600 г

Способ приготовления

  1. В небольшой кастрюле смешайте все ингредиенты и добавьте 250 мл воды.
  2. Доведите до кипения и уменьшите огонь.
  3. Все время размешивая, варите 3 минут.
  4. Затем сироп остудите и процедите.

Мороженое из ревеня

Ингредиенты

  • Измельченный ревень - 250 г
  • Сливки 35% - 250 г
  • Сгущенное молоко - 1/2 банки

Способ приготовления

  1. В небольшой емкости доведите ревень до кипения на среднем огне.
  2. Варите около 10 минут, все время размешивая, до тех пор, пока не испарится жидкость.
  3. Остудите.
  4. Хорошо взбейте сливки до образования мягких пиков. А затем уменьшив скорость, добавляйте сгущенной молоко.
  5. Добавьте остывший ревень. Взбейте все до однородной массы.
  6. Выложив массу в формы для мороженного, отправьте в морозильник на 6 часов.

Ревень маринованный

Ингредиенты

  • Уксус яблочный - 500 мл
  • Сахар - 250 г
  • Соль - 1 ст.л.
  • Имбирь (очищенный и измельченный) - 1 корень
  • Специи для маринада - 1 упаковка
  • Ревень - 400 г

Способ приготовления

  1. Доведите до кипения имбирь, соль, сахари специи в небольшой емкости.
  2. Затем хорошо процедите и оставьте остывать.
  3. Сложите ревень в емкость для маринования и залейте горячей жидкостью весь ревень.
  4. Плотно закрыв крышкой, оставьте ревень на ночь мариноваться.
  5. Утром переставьте банку в холодильник.
  6. Не забудьте, что срок хранения открытой банки не должен превышать месяц, при условии постоянного хранения в холодильнике.

Приятного аппетита!

Читай также: Суфле из ревеня и заварного крема - просто тает во рту

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Полезные продукты
Золотой овощ тыква: польза и витамины
Осень радует глаз не только яркими красками, но и овощами Среди них – тыква. Универсальный продукт, который не все могут оценить по достоинству. И зря! Полюбите тыкву и вам откроются десятки вкуснейших блюд!
Продукты радости: ТОП-7 для женского счастья
Не секрет, что еда способна влиять на наши эмоции. И не потому что сытый человек - добрый человек. Слишком жирная и богатая быстрыми углеродами пища может вызвать депрессию. Рассказываем как улучшить настроение. .
Облепиха: польза и советы по сборке
Облепиха - кладезь витаминов и минералов. Эта солнечная ягода помогает справиться с самыми разными недугами и творит чудеса с внешностью
Унікальні властивості сливи, та що вона лікує в організмі людини
Слива - унікальний фрукт, який не тільки дуже смачний, а ще й володіє цінним складом та значними цілющими властивостями.
ТОП-5 полезных свойств перловки
Какими свойствами ценна перловка, когда и как ее лучше употреблять, есть ли противопоказания?
Все материалы раздела
Як  розморозити холодильник: особливості процедури
Як розморозити холодильник: особливості процедури
Від правильного догляду та експлуатації залежить термін служби будь-якої техніки. Одна з обов'язкових процедур — розморожування холодильника
Осень в Нью-Йорке: настоящий чизкейк
Осень в Нью-Йорке: настоящий чизкейк
Вкусный чизкейк без выпечки хорошо делать вечером, тогда с утра у вас будет вкусный завтрак с чашечкой кофе
Подарите новый вкус блюдам: 5 лучших грибных соусов
Подарите новый вкус блюдам: 5 лучших грибных соусов
Предлагаем вашему вниманию пятерку рецептов соусов с разными видами грибов. Конечно же, шампиньоны в рецептах можно заменять лесными грибами. Эти соусы прекрасно подчеркнут вкус блюда и добавят им аромата.
Шоты  для ликера из маршмеллоу
Шоты для ликера из маршмеллоу
Отличная идея, как приготовить забавные рюмочки для вечеринки и стать звездой оригинальной сервировки
Как сделать лавандовый сахар
Как сделать лавандовый сахар
Лаванда - традиционный символ французского Прованса и незаменимый помощник на кухне. Сегодня эти пахучие цветы все чаще можно встретить в рецептах десертов, кофе, сиропов или мороженого. Мы решили начать с сахара!
Вкуснее мяса: запеканка из баклажанов и помидоров "Особая"
Вкуснее мяса: запеканка из баклажанов и помидоров "Особая"
Очень вкусное вегетарианское блюдо. Идеально подойдет тем, кто не хочет есть жареное, потому, что основной ингредиент запеканки - баклажаны - не требуют предварительной обжарки перед запеканием.
Запеченные помидоры c ароматными травами
Запеченные помидоры c ароматными травами
Один из лучших летних рецептов - запеченные помидоры с травами. Получается вкусно, ароматно и готовить просто. Идеально сочетается с макаронами!
Как сделать  сливочное  масло с разными вкусами
Как сделать сливочное масло с разными вкусами
Сливочное масло может стать базой для множества интересных вкусов и сочетаний. А если положить такую намазку в красивую баночку - у вас получится приятный подарок по любому поводу.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK