Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
30 минут |
6-7 порций |
- Картофель - 1 кг
- Шпинат - пучок
- Масло оливковое - 1/3 ст.
- Чеснок - 2-3 зубка
- Чили-порошок - 1/2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Отварите картофель до мягкости, слейте воду и отставьте. Отрежьте стебли у шпината, измельчите. Листья нарежьте полосками 5 мм.

- На сковороде разогрейте оливковое масло и чеснок. Как только почувствуете запах чеснока, добавьте хлопья чили, соль и измельченные стебли.

- Тушите до мягкости, добавьте листья.
- Готовьте до тех пор, пока шпинат станет мягким и в тоже время останется хрустящим.
- Добавьте картофель и разломайте, перемешивая со шпинатом.
- Снимите с огня и посыпьте перцем.
Как и с чем подавать
Подавайте с мясом, рыбой.
Приятного аппетита!
Читай также: Запеканка со шпинатом, грибами и сыром
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.