Агата Криси и её шоколадный торт «Восхитительная смерть»

Однажды Агату угостили роскошным шоколадным тортом с изюмом - «Восхитительная смерть». Писательница была в диком восторге и посвятила друзьям, которые угостили её десертом, детектив - «Объявлено убийство».
Агата Криси и её шоколадный торт «Восхитительная смерть»
Агата Кристи очень любила вкусно поесть, а свои кулинарные пристрастия мастерски переносила на страницы произведений.

Способ приготовления:

  • Яйца – 6 шт
  • Сливочное масло – 150 г
  • Сахар – 200 г
  • Темный шоколад – 250 г
  • Молоко – 250 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Какао – 3 ст.л.
  • Мука – 150 г
  • Темный изюм – 150 г
  • Коньяк – 50 г

Для глазури:

  • Темный шоколад – 200 г
  • Сливки 33% - 300 г

Способ приготовления:

  1. Замочите изюм в коньяке. 
  2. Молоко, масло и шоколад растопите на водяной бане. 
  3. Все время перемешивая доведите до однородной массы. 
  4. Смешайте муку и какао, затем добавьте разрыхлитель. 
  5. Яйца взбейте с сахаром. 
  6. Соедините яичную массу с мукой и какао и перемешайте. 
  7. Постепенно введите шоколадную смесь, тесто должно получится жидким, но вязким. 
  8. Просушите изюм на бумажной салфетке. 
  9. Затем присыпьте изюм мукой, для того чтобы изюм равномерно распределился внутри теста, а не осел на дно. 
  10. Смажьте маслом форму, вылейте в нее тесто, всыпьте изюм и перемешайте. 
  11. Выпекайте в духовке 50-60 минут при температуре 160 градусов. 
  12. Приготовьте глазурь, смешав сливки, шоколад.
  13. На водяной бане доведите до однородности и дайте немного остыть. 

Как подавать

Остывший корж полейте шоколадом и украсьте изюмом. Приятного аппетита!

Читай также: Торт-вінок "Павлова" з французького безе

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Пошаговый фото-рецепт
Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем
Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Чизкейк без выпечки с вишневым соусом
Этот чудесный десерт подается с ягодным соусом, а именно - вишневым
Киш с грибами и шпинатом
Приготовить такую выпечку совсем просто, все ингредиенты в ней прекрасно сочетаются, делая пирог очень гармоничным и вкусным. Прекрасная закуска или завтрак!
Что приготовить на ужин: паста с индейкой в сливочном соусе
Весомое достоинство этого блюда в том, что пасту не нужно отваривать отдельно. Все готовится в одной большой сковороде из простых продуктов. Вместо индейки можно взять филе бедра или грудку курицы.
Как приготовить жареное мороженое дома
Жареное мороженое, горячее на ощупь, станет настоящим сюрпризом для присутствующих за рождественским столом. А еще, это невероятно вкусное лакомство. Рекомендуем!
Все материалы раздела
Зігрітися не можна замерзнути або як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK