Яблоки, фаршированные печеночным паштетом

Самое время готовить вкусные блюда из яблок. Почему бы не попробовать сегодня приготовить фаршированные яблоки с печеночным паштетом.
Яблоки, фаршированные печеночным паштетом
Время подготовки Время приготовления Порции
8 часов 40 минут 8 порций

Ингредиенты

  • Яблоки - 8 шт.
  • Печень - 300 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Желток - 2 шт.
  • Молоко - 200 мл
  • Сливочное масло - 75 г
  • Вино - 300 мл
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Лавровый лист
  • Перец белый горошком - 1 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - 2 ч.л.

Способ приготовления

  1. Печень замочите в молоке на 8 часов. 
  2. Затем измельчите в блендере.
  3. Лук измельчите. Горошины перца раздавите.
  4. Обжарьте лук, перец и раскрошенный лавровый лист на растительном масле.
  5. Влейте вино и готовьте около 10 минут.
  6. Снимите с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте.
  7. Добавьте печенку, яйца и желтки, посолите по вкусу и перемешайте.
  8. Из яблок вырежьте сердцевину и наполните готовым фаршем.
  9. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Как подавать

Подавайте горячими в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Читай также: Запеченные яблоки

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Пошаговый фото рецепт: ленивые пельмени из лаваша
Когда не хочется долго возиться с готовкой, но магазинные пельмени вы не приемлете, то рекомендуем этот рецепт. Такие ленивые пельмени хоть и выглядят непривычно, но получаются очень вкусными и ароматными.
Готовим дома: скумбрия горячего копчения
Скумбрия горячего копчения, приготовленная в домашних условиях отлично подойдет как закуска к пиву, а еще это прекрасный способ побаловать всю семью.
Жаркое из говядины с черносливом: пошаговый фото рецепт
Говядина, тушеная с черносливом, удивительно нежное и ароматное блюдо. Мясные кусочки замечательно дополняются сладковатым черносливом и приобретают легкий аромат дымка. Уверены, вы оцените!
Царский пирог с солеными грибами: проверенный бабушкин рецепт
Этот пирог точно понравится всем любителям грибов - он сочный, ароматный и необычайно вкусный!
Пост: Луковый суп-пюре
Это рецепт нежного лукового супа-пюре, который считается блюдом для гурманов.
Все материалы раздела
ТОП-7 лучших рецептов праздничных тортов ко Дню матери
ТОП-7 лучших рецептов праздничных тортов ко Дню матери
В этом году день матери украинцы будут праздновать 9 мая в воскресенье. Это прекрасный повод день выказывать слова благодарности матерям и дарить им цветы и подарки.
Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем
Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем
Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Видео-рецепт: запеченный картофель с сыром
Видео-рецепт: запеченный картофель с сыром
Простой и вкусный рецепт запеченного картофеля с сыром - отличная идея для обеда!
Булочки с кунжутом
Булочки с кунжутом
Что может быть лучше вкусной домашней выпечки? Побалуйте близких, испеките домашние, ароматный булочки с кунжутом.
Как самостоятельно сделать Луизианскую смесь специй
Как самостоятельно сделать Луизианскую смесь специй
Смесь из паприки, тимьяна, орегано, кайенского перца, молотого черного и белого перца, сельдерейной соли, чеснока и пюре репчатого лука придаст вашим блюдам оригинальный вкус и стиль старой, доброй Луизианы.
Сніданок школяра: що слід знати батькам про ранкове харчування дитини
Сніданок школяра: що слід знати батькам про ранкове харчування дитини
Як день почнеш - таким він і буде. Ця теза важлива для батьків, які ламають голову, чим і о котрій годині вранці нагодувати своїх дітей.
Варенье из одуванчиков: простой рецепт
Варенье из одуванчиков: простой рецепт
Из одуванчиков можно не только венки плести, но и сварить невероятно вкусное варенье. Сохраняйте себе этот рецепт ведь совсем скоро уже начнется сезон одуванчиков.
Букет из конфет ко Дню матери
Букет из конфет ко Дню матери
Цветы и конфеты - верные атрибуты любого праздника. День матери прекрасный повод подсластить дорогому человеку жизнь. В сегодняшней статье вы узнаете, как объединить эти два подарка в один оригинальный.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK