Яблоки, фаршированные печеночным паштетом

Самое время готовить вкусные блюда из яблок. Почему бы не попробовать сегодня приготовить фаршированные яблоки с печеночным паштетом.
Яблоки, фаршированные печеночным паштетом
Время подготовки Время приготовления Порции
8 часов 40 минут 8 порций

Ингредиенты

  • Яблоки - 8 шт.
  • Печень - 300 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Желток - 2 шт.
  • Молоко - 200 мл
  • Сливочное масло - 75 г
  • Вино - 300 мл
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Лавровый лист
  • Перец белый горошком - 1 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - 2 ч.л.

Способ приготовления

  1. Печень замочите в молоке на 8 часов. 
  2. Затем измельчите в блендере.
  3. Лук измельчите. Горошины перца раздавите.
  4. Обжарьте лук, перец и раскрошенный лавровый лист на растительном масле.
  5. Влейте вино и готовьте около 10 минут.
  6. Снимите с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте.
  7. Добавьте печенку, яйца и желтки, посолите по вкусу и перемешайте.
  8. Из яблок вырежьте сердцевину и наполните готовым фаршем.
  9. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Как подавать

Подавайте горячими в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Читай также: Запеченные яблоки

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Куриные сердечки в белом соусе
Субпродукты часто недооценивают, а зря. Ведь из них можно приготовить очень вкусные блюда.
Секреты турецкой кухни: симит – бублики с кунжутом
Приготовить вкуснейшие турецкие бублики, посыпанные кунжутом совсем не сложно, а вот позавтракать такой выпечкой с джемом и чашкой кофе будет очень здорово.
Секреты турецкой кухни: пиде – восточная пицца
Главное различие турецких пиде от итальянских в вытянутой форме, но при этом также готовятся в печи. Попробуйте приготовить турецкие пиде с бараньим фаршем, помидорами, луком и зеленью.
Секреты турецкой кухни: фаршированный баклажан имам-баялды
Имам-баялды – традиционное турецкое блюдо, которое готовится из баклажанов, фаршированных начинкой из помидоров с добавлением мяты, чеснока и лука.
Секреты турецкой кухни: менемен – простая яичница
Менемен – традиционное турецкое блюдо, а точнее яичница с помидорами. Для ее приготовления вам понадобятся всего лишь помидоры, лук и яйца.
Все материалы раздела
Рис со шпинатом
Рис со шпинатом
Для приготовления этого блюда вам понадобится рис длиннозерный, шпинат, лук, чеснок, лимонная цедра и лимонный сок, петрушка, зелень и специи.
Пирог из хека и красной рыбы: звездный рецепт от Олега Винника
Пирог из хека и красной рыбы: звездный рецепт от Олега Винника
Популярный украинский певец поделился рецептом вкусного пирога из рыбы и овощей. Такой вкусный и красивый пирог будет настоящим украшением на вашем столе.
Запеченный лосось в фольге
Запеченный лосось в фольге
Отличная идея для ужина: просто, быстро и без лишних усилий. Главное, что всегда получается ну очень вкусно!
Как приготовить итальянский хлеб фокачча - простой рецепт от Руслана Сеничкина
Как приготовить итальянский хлеб фокачча - простой рецепт от Руслана Сеничкина
Ведущий “Сніданоку з 1+1” Руслан Сеничкин в эфире утреннего шоу поделился со зрителями рецептом популярного во всем мире итальянского хлеба, который называется фокачча.
Куриные сердечки в белом соусе
Куриные сердечки в белом соусе
Субпродукты часто недооценивают, а зря. Ведь из них можно приготовить очень вкусные блюда.
Сиркове суфле з ягідним соусом — Рецепти Руслана Сенічкіна
Сиркове суфле з ягідним соусом — Рецепти Руслана Сенічкіна
Сиркове суфле - французький десерт, який уже три сотні років поспіль є одним із найпопулярніших у світі. Його подавали на королівських балах та званих вечерях. Його подавали на королівських балах та званих вечерях.
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
Томатный соус с чесноком
Томатный соус с чесноком
Как приготовить томатный соус? Очень просто! И поможет в этом наш рецепт.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK