Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
5 минут |
15 минут |
2-3 порции |
- Шпинат - 100 г
- Шампиньоны - 250 г
- Красный винный уксус - 2 ст.л.
- Горчица зернистая - 2 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Бекон - 100 г
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Красный лук - для украшения
- Бекон нарежьте небольшими ломтиками, обжарьте их на сухой сковороде до слегка хрустящего состояния. Фото: pixabay.com
- Грибы нарежьте тонкими пластинами, обжарьте на сковороде в 2 ст.л. растительного масла до мягкости. Фото: pixabay.com
- Для заправки смешайте масло, уксус, горчицу и соль, взбейте массу вилкой.
- Положите в тарелку шпинат, добавьте грибы, бекон и нарезанное ломтиками яйцо. Фото: pixabay.com
Как подавать
Полейте готовой заправкой, украсьте кольцами красного лука, и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат с перловкой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.