Шикарные яйца в микроволновке: рецепт от шефа

Ингредиенты: 

• большие яйца - 2 шт
• 100 гр растворимого комбу даси, овощного или куриного бульона, или воды
• щепотка соли
• 1 ложка соевого соуса
• 1 ложка кленового сиропа
• 1 ложка мелко нарезанного зеленого лука или зеленого лука для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. В неглубокой миске взбейте яйца, даси и соль, пока не получится однородная масса. Тут важно, чтобы не было пузырьков.
2. Накройте миску тарелкой, пригодной для использования в микроволновой печи, и разогрейте в микроволновой печи на мощности 500 Вт от 5 до 7 минут. 
3. Дать немного остыть в микроволновой печи, затем осторожно вынуть, открыть и сбрызнуть соевым соусом и кленовым сиропом и украсить зеленым луком.

Совет:
Чтобы быстро приготовить комбу даси, добавьте 10 сантиметровый квадрат сушеных водорослей в стакан и залейте кипятком. Дайте настояться 10 минут, пока вода не станет ароматной, затем охладите.