Оригинальный овощной суп понравится как вегетарианцам, так и всем любителям легких и низкокалорийных первых блюд.
Сытный ужин с изюминкой: ризотто «Зимний шик»
Вкусное и сытное блюдо - зимнее ризотто, станет отличным ужином!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 35 минут | 4-5 |
Ингредиенты
- Лук – 2 шт.
- Чеснок (измельчённый) – 4 зубчика
- Спаржевая фасоль (предварительно отваренная) – 1 ст.
- Грибы (нарезанные) – 3 ст.
- Тимьян – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Вино (белое) – 1,5 ст.
- Рис – 2 ст.
- Бульон – 5 ст.
- Шпинат – 2 ст.
Способ приготовления
- В глубокой сковороде разогреваем растительное масло, высыпаем лук, чеснок, отваренную спаржевую фасоль и жарим 5-7 минут.
- Затем добавляем грибы, тимьян и соль. Тушим все еще 3-5 минут.
- Наливаем вино и перемешиваем.
- Высыпаем промытый рис и одну чашу бульона.
- Тушим, постоянно помешивая. Время от времени доливая бульон.
- Готовим блюдо до тех пор, пока жидкость не испариться.
- Затем добавляем шпиант. Тушим еще 2-3 минуты. И блюдо готово.
Как и с чем подавать
Ризотто насыпаем на тарелочку, посыпаем измельченным зеленым луком и подаем с сыром Пармезан. Приятного аппетита!
Читай также: Грибное ризотто от Эктора Хименес-Браво
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Після новорічних застіль дуже потрібно приготувати щось легко та поживне. У нас є прекрасний рецепт хумусу, але не простого, а гарбузового. Приготуйте цю страву разом із Русланом Сенічкіним.
В ефірі ранкового шоу "Сніданок з 1+1" Руслан Сенічкін пропонує ідеальний варіант ситного, смачного французського сніданку.
Гуакамоле - один із найпопулярніших у світі соусів. Густий та соковитий, він смакує з багатьма стравами. Як приготувати соус на власній кухні, розкаже Руслан Сенічкін в ефірі шоу "Сніданок з 1+1".
Покроковий рецепт приготування страви хачапурі по-мегрельськи від народного кулінара Руслана Сенічкіна.
В ефірі ранкового шоу "Сніданок з 1+1" Руслан Сенічкін розказав, як приготувати неймовірний омлет лише з трьох інгредієнтів!
Выпечка
Если вы настоящий ценитель и любитель сладостей, тогда вы оцените эти замечательные пряники.
Пошаговый фото-рецепт
Нежный мусс из белого шоколада станет фаворитом ваших застолий!
Вторые блюда
Пора привнести весеннюю нотку даже в такое привычное и, казалось бы, незыблемое блюдо, как пельмени. Попробуйте, вкусное блюдо получается в итоге!
Выпечка
Сладкий тыквенный пирог из песочного теста и сгущеного молока, что же еще нужно для самого лучшего десерта. Такую тыкву вы точно полюбите!
Первые блюда
Особенностью этого тыквенного супа является оригинальный вкус и аромат, которые блюдо приобретает благодаря наличию яблок и специй.
Вторые блюда
Перловая каша универсальный гарнир, прекрасно сочетается с рыбом и с мясом. Берите на заметку этот рецепт и готовьте вкусную и рассыпчатую перловую кашу.
Выпечка
Тыквенный пирог с лимоном - вкусный и необычный десерт, который вы приготовите быстро и легко.
Первые блюда
Оригинальный овощной суп понравится как вегетарианцам, так и всем любителям легких и низкокалорийных первых блюд.