Закусочные котлетки по-мексикански в духовке

Этот интересный и вкусный рецепт понравится тем, кто любит необычные блюда. Секрет рецепта в том, что готовый фарш выкладывается в колечки из перца и запекается в духовке.
Закусочные котлетки по-мексикански в духовке

Ингредиенты

  • Лук – 1 шт.
  • Куриные грудки (нарезанные кубиками) – 2 шт.
  • Острый томатный соус – 1 ст. л.
  • Лайм – ½ шт.
  • Сыр чеддер (измельченный) – ½ ст.
  • Болгарский перец – 2-3 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Панировочные сухари

Способ приготовления

  1. В глубокой сковороде на растительном масле обжариваем  измельченные лук и мясо.
  2. Добавляем смесь специй фахита (1 ст.л.), острый томатный соус, сок лайма и измельченный сыр.
  3. Прогреваем на сковороде до тех пор, пока сыр не расплавится. Начинка готова.
  4. Берем болгарский перец, нарезаем его толстыми кольцами, удаляем семена и выкладываем на поверхность, застеленную пергаментной бумагой.
  5. В каждое кольцо выкладываем начинку и отправляем кольца в морозильную камеру на 1-2 ч.
  6. Разогреваем духовку до 200 градусов. 
    Для смеси фахито
    Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
    Чесночный порошок – ½ ч. л.
    Кайенский перец – ¼ ч. л.
    Сахар – 1 ч.л.
    Перец чили – 2 ч. л.
    Луковый порошок –  ½ ч.л.
    Паприка – 1 ч.л.
    Зира (кумин) – ½ ч.л.
    Соль – 1 ч.л.
  7. Достаем кольца из морозилки, окунаем сначала каждое во взбитые яйца, затем в панировочные сухари. И выкладываем на противень.
  8. Отправляем запекаться в духовку на 20-25 минут, переворачивая, когда они подрумянятся.

Как и с чем подавать

Готовые кольца подаются к столу с любимым соусом! Приятного аппетита! 

Читай также: Закуска из авокадо и курицы

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Как приготовить: видео
Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки
Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.
Курячий шашлик з базиліком - не виходячи з дому
Приготувати смачний шашлик можна навіть не виходячи з дому. Для цього вам знадобиться сковорода-гриль, трохи часу, натхнення та відео-рецепт від Руслана Сенічкіна
Китайские голубцы с сюрпризом - цундзы
Китайское блюдо цзунцзы — это клейкий рис с начинкой, завёрнутый в плоский лист и варёный на пару.
Полезный салат из черемши
Если вы еще никогда не готовили из черемши - скорей исправьте это недоразумение. Начните с такого легкого витаминного салата и он, наверняка, станет одним из ваших любимых.
Конфеты с медом и шоколадом видео-рецепт
Вкусно, полезно и поднимет настроение после ночных новостей
Все материалы раздела
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Дуже смачний салат із смаженої селери
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK