Закусочные котлетки по-мексикански в духовке

Этот интересный и вкусный рецепт понравится тем, кто любит необычные блюда. Секрет рецепта в том, что готовый фарш выкладывается в колечки из перца и запекается в духовке.
Закусочные котлетки по-мексикански в духовке

Ингредиенты

  • Лук – 1 шт.
  • Куриные грудки (нарезанные кубиками) – 2 шт.
  • Острый томатный соус – 1 ст. л.
  • Лайм – ½ шт.
  • Сыр чеддер (измельченный) – ½ ст.
  • Болгарский перец – 2-3 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Панировочные сухари

Способ приготовления

  1. В глубокой сковороде на растительном масле обжариваем  измельченные лук и мясо.
  2. Добавляем смесь специй фахита (1 ст.л.), острый томатный соус, сок лайма и измельченный сыр.
  3. Прогреваем на сковороде до тех пор, пока сыр не расплавится. Начинка готова.
  4. Берем болгарский перец, нарезаем его толстыми кольцами, удаляем семена и выкладываем на поверхность, застеленную пергаментной бумагой.
  5. В каждое кольцо выкладываем начинку и отправляем кольца в морозильную камеру на 1-2 ч.
  6. Разогреваем духовку до 200 градусов. 
    Для смеси фахито
    Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
    Чесночный порошок – ½ ч. л.
    Кайенский перец – ¼ ч. л.
    Сахар – 1 ч.л.
    Перец чили – 2 ч. л.
    Луковый порошок –  ½ ч.л.
    Паприка – 1 ч.л.
    Зира (кумин) – ½ ч.л.
    Соль – 1 ч.л.
  7. Достаем кольца из морозилки, окунаем сначала каждое во взбитые яйца, затем в панировочные сухари. И выкладываем на противень.
  8. Отправляем запекаться в духовку на 20-25 минут, переворачивая, когда они подрумянятся.

Как и с чем подавать

Готовые кольца подаются к столу с любимым соусом! Приятного аппетита! 

Читай также: Закуска из авокадо и курицы

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Как приготовить: видео
Картопля, фарширована сосисками - Правила сніданку
Сьогодні Руслан Сенічкін приготував незвичайне блюдо з вельми звичними для всіх інгредієнтами.
Кольорові панкейкі - рецепти Руслана Сенічкіна
Іноді настрій, як чорно-біле кіно: мало звуку і мало фарб. Але виправити ситуацію може правильна їжа - впевнений Руслан Сенічкін. І сьогодні він приготує різнокольорові панкейкі.
Круасан з омлетом і овочами - рецепти Руслана Сенічкіна
Вони завжди хрусткі і ароматні! Але не тільки з варенням і кремом, сучасні круасани навіть з омлетом і овочами. Руслан Сенічкін показав, як приготувати ситні круасани на сніданок або обід.
Паста з гарбузом і сиром - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сенічкін знає, як приготувати пасту так, щоб вийшло по-осінньому. Сьогодні він приготував пасту з гарбузом і сиром. Рецепт осінньої пасти дивіться у відео. Смачного!
Риба в панцирі з солі - Правила сніданку. Діти
Сева Фаге знову на кухні. На цей раз у нашого юного кулінара є магічний рецепт приготування риби. Дивіться і записуйте.
Все материалы раздела
Салат из овощей и брынзы
Салат из овощей и брынзы
Очень простой, но в тоже время неимоверно витаминный салат из кабачков, моркови с добавлением брынзы, маслин и зелени. Не забудьте заправить соевым соусом по вкусу.
Пунш с цитрусами к Новому Году
Пунш с цитрусами к Новому Году
Сделать праздник ярче поможет оригинальный цитрусовый пунш.
Беляши по-одесски
Беляши по-одесски
Для приготовления нежных, сочных и вкусных беляшей вам понадобятся кефир, сода, яйца, мука, фарш, лук, зелень, чеснок и специи. Такие беляши вмиг разлетятся с вашего стола.
Салат «Веселый снеговик»
Салат «Веселый снеговик»
Очень красивый и яркий салатик для новогодних праздников. Готовится такой салат из картофеля, семги моркови, зеленого лука, яиц и выкладывается слоями.
Рулет с черносливом и орехами на Новый Год
Рулет с черносливом и орехами на Новый Год
Одно из самых вкусных и незабываемых блюд на праздник это рулет с черносливом и орехами!
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»
Грамотно подобранные ингредиенты - залог вкусного салата. Кальмары и курица - это одно из удачных сочетаний!
Оладьи с яйцом и зеленым луком
Оладьи с яйцом и зеленым луком
Хотите приготовить оладьи по новому? Тогда берите на заметку этот простой рецепт приготовления оладьей на кефире, с добавлением вареного яйца и колечек зеленого лука.
Картопля, фарширована сосисками - Правила сніданку
Картопля, фарширована сосисками - Правила сніданку
Сьогодні Руслан Сенічкін приготував незвичайне блюдо з вельми звичними для всіх інгредієнтами.
Вверх