Рождественский пост: 4 рецепта вкусных десертов

Соблюдаете ли вы пост либо просто хотите поправить свое здоровье и перейти на более полезные и легкие десерты, сохраните себе эти рецепты. Если вы любите фрукты, то вам подойдет десерт из печеных яблок или маффины с яблоками и курагой, а сладкоежкам понравятся медовые козинаки и овсяное печенье.
Рождественский пост: 4 рецепта вкусных десертов

Козинаки с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • 3 стакан колотых грецких орехов
  • 1.5 стакана мёда
  • 1/2 стакана сахара 

Способ приготовления

  1. Можно добавить ванилин по вкусу
  2. Ядра грецких орехов разделите на четвертинки.
  3. Высыпьте на чистую сковороду и немного поджарьте.
  4. Измельчите орехи на небольшие кусочки.
  5. Мед перемешайте с сахаром и ванилином, поставьте на огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.
  6. При необходимости, можно добавить пару столовых ложек воды.
  7. Варите до тех пор, пока масса не загустеет и станет плотной.
  8. В образовавшийся сироп положите грецкие орехи и продолжайте варить в течении 15 минут, непрерывно помешивая.
  9. Загустевшую массу выложите на смоченную холодной водой доску и разровняйте поверхность скалкой, также смоченной в холодной воде.
  10. Должен получился пласт толщиной 1 см.
  11. Дайте козинакам слегка остыть, разрежьте их острым ножом на небольшие кубики и дайте затвердеть окончательно.

Читай также: Что происходит в организме, когда вы едите грецкие орехи

Печеные яблоки с медом

Ингредиенты:

  • 6 яблок сорта ранет, Симиренко
  • мёд

Способ приготовления 

  1. Яблоки хорошо помойте, обсушите, а затем аккуратно выньте из них сердцевину.
  2. Выложите яблоки на противень или в форму и добавьте по 2 чайные ложки меда.
  3. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-20 минут, пока не начнет лопаться кожица.

Читай также: Новогодние рецепты: "Лакированная" утка с яблоками и апельсинами

Печенье овсяное 

Ингредиенты:

  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 1,5 стакана воды
  • 2 столовые ложки мёда
  • 6 столовых ложек растительного масла
  • 1/3 стакана сахара
  • 0,5 стакана крахмала
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 0,5 стакана измельчённых орехов.

Способ приготовления

  1. Овсянку поджарьте на сухой сковородке до возникновения аромата.
  2. Если мёд не жидкий, растопите его и смешайте с овсяными хлопьями.
  3. Залейте хлопья кипятком, перемешайте и оставьте до остывания.
  4. Постепенно вмешайте остальные продукты.
  5. В последнюю очередь вмешайте крахмал, смешанный с разрыхлителем.
  6. Должно получиться не жидкое липкое тесто (похожее на густую овсяную кашу).
  7. На противень постелите бумагу для выпечки.
  8. Выложить тесто небольшими кучками при помощи ложки.
  9. Выпекайте в разогретой до 200-220 градусов духовке до зарумянивания около 15 минут.

Читай также: Без сахара, яиц и муки: диетическое овсяное печенье «Геркулес»

Постные маффины с яблоком и курагой

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Сахар — 70 г
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Пюре (яблочное) — 250 мл
  • Курага — 1 горсть
  • Корица — 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. В чашке смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и нарезанную курагу.
  2. Запеките яблоки и измельчите их блендером до состояния пюре.
  3. В чашке перемешайте яблочное пюре с растительным маслом.
  4. Добавьте яблочную смесь к муке.
  5. Перемешать ложкой, быстро, до однородности.
  6. Формы для кексов смажьте растительным маслом или выстелите бумажными формочками, выложите тесто, заполняя на 3/4.
  7. Разровняйте мокрой ложкой.
  8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
  9. Готовность проверяйте деревянной палочкой - она должна выходить из теста сухой.
  10. Перед подачей остудите, посыпьте сахарной пудрой. 

Читай также: Блюдо дня: печеночные маффины "Сюрприз"

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Тыква в карамели «Осенняя рапсодия»
Таким десертом вы точно удивите. А для его приготовления вам понадобятся лишь самые простые ингредиенты, такие как тыква, масло, сахар и корица.
Нежный крем «Мирабо» - легкий, как воздушный поцелуй
Крем Мирабо по французскому рецепту готовится из сливочного масла, молока с добавлением измельченных грецких орехов. Идеальный как самостоятельный десерт и как начинка для выпечки.
Мороженое малиновое
Самое вкусное мороженое - приготовленное дома. Сохраняйте себе и готовьте дома малиновое мороженое на основе йогурта.
Сливочный пудинг с сыром рикотта
Для эффективной подачи пудинга, окуните на несколько секунд формочки в горячую воду и быстро переверните пудинг на блюдо. Украсьте по желанию и подавайте незамедлительно.
Ароматный торт "Хмельницкий" на пиве и меде
Спиртные напитки придают блюдам неповторимый вкус и аромат. Попробуйте приготовить этот десерт и убедитесь, что пиво прекрасно дополняет и раскрывает вкус выпечки.
Все материалы раздела
Рыба под апельсиново-шафрановым соусом
Рыба под апельсиново-шафрановым соусом
Рыба под соусом из апельсина и шафрана - вкусное и нарядное дополнение к овощному гарниру.
Бургер-омлет з салямі - Правила сніданку
Бургер-омлет з салямі - Правила сніданку
Сьогодні Руслан Сенічкін ділиться ще одним рецептом вишуканого сніданку, приготування якого не займе багато часу, а смак не залишить байдужими навіть гурманів.
В Японії випустили синє саке
В Японії випустили синє саке
Японська дістіллер Sato Sake додала в асортимент незвичайне синє саке Seilan
Шоколадный кекс в кружке с ирисками
Шоколадный кекс в кружке с ирисками
Шоколадный кекс можно быстро и просто приготовить в микроволновке. Не забудьте про ириски! Они добавят изюминки вашему очаровательному десерту.
Как украсить блюдо зеленью: 8 вариантов (фото)
Как украсить блюдо зеленью: 8 вариантов (фото)
Любое блюдо станет более изысканным, если правильно подойти к вопросу оформления.
Все секреты красивой нарезки
Все секреты красивой нарезки
Одной из неотъемлемых составляющих праздничного стола является овощная, мясная или рыбная нарезка, которая своим внешним видом способна не только вызвать аппетит, но и украсить любое застолье.
Клюквенный пирог с орехами и курагой
Клюквенный пирог с орехами и курагой
Очень вкусный пирог можно испечь из простых ингредиентов, если добавить клюкву, орехи и курагу. Уверены, что такая выпечка понравится не только вашим деткам.
Шарлотка с капустой на скорую руку
Шарлотка с капустой на скорую руку
Простая, ароматная и низкокалорийная выпечка, которую можно подавать в любое время дня будет как нельзя кстати. Подавайте шарлотку как закуску к основному блюду, либо на быстрый перекус.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK