Рождественский пост: 4 рецепта вкусных десертов

Соблюдаете ли вы пост либо просто хотите поправить свое здоровье и перейти на более полезные и легкие десерты, сохраните себе эти рецепты. Если вы любите фрукты, то вам подойдет десерт из печеных яблок или маффины с яблоками и курагой, а сладкоежкам понравятся медовые козинаки и овсяное печенье.
Рождественский пост: 4 рецепта вкусных десертов

Козинаки с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • 3 стакан колотых грецких орехов
  • 1.5 стакана мёда
  • 1/2 стакана сахара 

Способ приготовления

  1. Можно добавить ванилин по вкусу
  2. Ядра грецких орехов разделите на четвертинки.
  3. Высыпьте на чистую сковороду и немного поджарьте.
  4. Измельчите орехи на небольшие кусочки.
  5. Мед перемешайте с сахаром и ванилином, поставьте на огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.
  6. При необходимости, можно добавить пару столовых ложек воды.
  7. Варите до тех пор, пока масса не загустеет и станет плотной.
  8. В образовавшийся сироп положите грецкие орехи и продолжайте варить в течении 15 минут, непрерывно помешивая.
  9. Загустевшую массу выложите на смоченную холодной водой доску и разровняйте поверхность скалкой, также смоченной в холодной воде.
  10. Должен получился пласт толщиной 1 см.
  11. Дайте козинакам слегка остыть, разрежьте их острым ножом на небольшие кубики и дайте затвердеть окончательно.

Читай также: Как грецкие орехи влияют на организм

Печеные яблоки с медом

Ингредиенты:

  • 6 яблок сорта ранет, Симиренко
  • мёд

Способ приготовления 

  1. Яблоки хорошо помойте, обсушите, а затем аккуратно выньте из них сердцевину.
  2. Выложите яблоки на противень или в форму и добавьте по 2 чайные ложки меда.
  3. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-20 минут, пока не начнет лопаться кожица.

Читай также: Новогодние рецепты: "Лакированная" утка с яблоками и апельсинами

Печенье овсяное 

Ингредиенты:

  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 1,5 стакана воды
  • 2 столовые ложки мёда
  • 6 столовых ложек растительного масла
  • 1/3 стакана сахара
  • 0,5 стакана крахмала
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 0,5 стакана измельчённых орехов.

Способ приготовления

  1. Овсянку поджарьте на сухой сковородке до возникновения аромата.
  2. Если мёд не жидкий, растопите его и смешайте с овсяными хлопьями.
  3. Залейте хлопья кипятком, перемешайте и оставьте до остывания.
  4. Постепенно вмешайте остальные продукты.
  5. В последнюю очередь вмешайте крахмал, смешанный с разрыхлителем.
  6. Должно получиться не жидкое липкое тесто (похожее на густую овсяную кашу).
  7. На противень постелите бумагу для выпечки.
  8. Выложить тесто небольшими кучками при помощи ложки.
  9. Выпекайте в разогретой до 200-220 градусов духовке до зарумянивания около 15 минут.

Читай также: Без сахара, яиц и муки: диетическое овсяное печенье «Геркулес»

Постные маффины с яблоком и курагой

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Сахар — 70 г
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Пюре (яблочное) — 250 мл
  • Курага — 1 горсть
  • Корица — 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. В чашке смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и нарезанную курагу.
  2. Запеките яблоки и измельчите их блендером до состояния пюре.
  3. В чашке перемешайте яблочное пюре с растительным маслом.
  4. Добавьте яблочную смесь к муке.
  5. Перемешать ложкой, быстро, до однородности.
  6. Формы для кексов смажьте растительным маслом или выстелите бумажными формочками, выложите тесто, заполняя на 3/4.
  7. Разровняйте мокрой ложкой.
  8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
  9. Готовность проверяйте деревянной палочкой - она должна выходить из теста сухой.
  10. Перед подачей остудите, посыпьте сахарной пудрой. 

Читай также: Блюдо дня: печеночные маффины "Сюрприз"

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Десерты
Лимонный крем
Лимонный крем - отличная начинка для ваших любимых пирожных или праздничных тортов. Он не сложен в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков в приготовлении.
Клубничное мороженое с кефиром
Что может быть лучше морженого в жаркий летний день? Только клубничное мороженое, приготовленное дома самостоятельно! Вкусно, просто и полезно!
Два простых рецепта приготовления карамели
Карамель применяют в качестве начинки для тортов, сладких пирогов, пончиков, круассанов, из нее делают конфеты и карамельные фигурки для украшения выпечки.
Просто невероятное: мороженое по-мексикански
Эти аккуратные шарики с хрустящей корочкой и легким вкусом корицы и нежным сливочным пломбиром внутри можно подавать в качестве десерта на ваши летние торжества.
ТОП-7 лучших рецептов праздничных тортов ко Дню матери
В этом году день матери украинцы будут праздновать 9 мая в воскресенье. Это прекрасный повод день выказывать слова благодарности матерям и дарить им цветы и подарки.
Все материалы раздела
Паста с соусом из брокколи
Паста с соусом из брокколи
Паста одно из самых популярных итальянских блюд, которое очень любят далеко за пределами Италии. Воспользуйтесь нашим рецептом и окунитесь настоящую атмосферу Италии, приготовив пасту с соусом из брокколи.
Китайская лапша с кунжутным маслом и кинзой
Китайская лапша с кунжутным маслом и кинзой
Этот рецепт очень понравится любителям китайской кухни. Приготовить лапшу с кунжутным маслом и кинзой очень просто и быстро. Обязательно попробуйте, уверены, вам понравится!
Фаршированный крабовыми палочками кальмар
Фаршированный крабовыми палочками кальмар
Превосходная закуска из фаршированного кальмара будет как нельзя кстати на праздничном столе.
Пряная лапша с лососем
Пряная лапша с лососем
Это блюдо отлично подойдет и в качестве ланча, который можно взять на работу.
Многослойные шоколадные пирожные
Многослойные шоколадные пирожные
Вкусные пирожные на основе шоколадного теста, со сливочно-ореховой начинкой будут настоящим украшением вашего стола. Порадуйте родных и близких изумительной выпечкой.
Ишлекли: туркменский пирог
Ишлекли: туркменский пирог
Это одно из туркменских национальных праздничных блюд. Очень сытный и вкусный пирог.
Помидоры по-корейски со сладким перцем
Помидоры по-корейски со сладким перцем
Пикантная закуска с острым вкусом – это лучший выбор для застолья!
Які ягоди найкорисніші - ТОП-5 від Сніданку
Які ягоди найкорисніші - ТОП-5 від Сніданку
Насичити організм вітамінами, уберегти від захворювань серце та судини і навіть омолодитися. Все це можливо влітку, у сезон ягід. Які з них найкорисніші – далі у ТОП-5 від Сніданку.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK