Рождественский пост: 4 рецепта вкусных десертов

Соблюдаете ли вы пост либо просто хотите поправить свое здоровье и перейти на более полезные и легкие десерты, сохраните себе эти рецепты. Если вы любите фрукты, то вам подойдет десерт из печеных яблок или маффины с яблоками и курагой, а сладкоежкам понравятся медовые козинаки и овсяное печенье.
Рождественский пост: 4 рецепта вкусных десертов

Козинаки с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • 3 стакан колотых грецких орехов
  • 1.5 стакана мёда
  • 1/2 стакана сахара 

Способ приготовления

  1. Можно добавить ванилин по вкусу
  2. Ядра грецких орехов разделите на четвертинки.
  3. Высыпьте на чистую сковороду и немного поджарьте.
  4. Измельчите орехи на небольшие кусочки.
  5. Мед перемешайте с сахаром и ванилином, поставьте на огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.
  6. При необходимости, можно добавить пару столовых ложек воды.
  7. Варите до тех пор, пока масса не загустеет и станет плотной.
  8. В образовавшийся сироп положите грецкие орехи и продолжайте варить в течении 15 минут, непрерывно помешивая.
  9. Загустевшую массу выложите на смоченную холодной водой доску и разровняйте поверхность скалкой, также смоченной в холодной воде.
  10. Должен получился пласт толщиной 1 см.
  11. Дайте козинакам слегка остыть, разрежьте их острым ножом на небольшие кубики и дайте затвердеть окончательно.

Читай также: Что происходит в организме, когда вы едите грецкие орехи

Печеные яблоки с медом

Ингредиенты:

  • 6 яблок сорта ранет, Симиренко
  • мёд

Способ приготовления 

  1. Яблоки хорошо помойте, обсушите, а затем аккуратно выньте из них сердцевину.
  2. Выложите яблоки на противень или в форму и добавьте по 2 чайные ложки меда.
  3. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-20 минут, пока не начнет лопаться кожица.

Читай также: Новогодние рецепты: "Лакированная" утка с яблоками и апельсинами

Печенье овсяное 

Ингредиенты:

  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 1,5 стакана воды
  • 2 столовые ложки мёда
  • 6 столовых ложек растительного масла
  • 1/3 стакана сахара
  • 0,5 стакана крахмала
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 0,5 стакана измельчённых орехов.

Способ приготовления

  1. Овсянку поджарьте на сухой сковородке до возникновения аромата.
  2. Если мёд не жидкий, растопите его и смешайте с овсяными хлопьями.
  3. Залейте хлопья кипятком, перемешайте и оставьте до остывания.
  4. Постепенно вмешайте остальные продукты.
  5. В последнюю очередь вмешайте крахмал, смешанный с разрыхлителем.
  6. Должно получиться не жидкое липкое тесто (похожее на густую овсяную кашу).
  7. На противень постелите бумагу для выпечки.
  8. Выложить тесто небольшими кучками при помощи ложки.
  9. Выпекайте в разогретой до 200-220 градусов духовке до зарумянивания около 15 минут.

Читай также: Без сахара, яиц и муки: диетическое овсяное печенье «Геркулес»

Постные маффины с яблоком и курагой

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Сахар — 70 г
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Пюре (яблочное) — 250 мл
  • Курага — 1 горсть
  • Корица — 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. В чашке смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и нарезанную курагу.
  2. Запеките яблоки и измельчите их блендером до состояния пюре.
  3. В чашке перемешайте яблочное пюре с растительным маслом.
  4. Добавьте яблочную смесь к муке.
  5. Перемешать ложкой, быстро, до однородности.
  6. Формы для кексов смажьте растительным маслом или выстелите бумажными формочками, выложите тесто, заполняя на 3/4.
  7. Разровняйте мокрой ложкой.
  8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
  9. Готовность проверяйте деревянной палочкой - она должна выходить из теста сухой.
  10. Перед подачей остудите, посыпьте сахарной пудрой. 

Читай также: Блюдо дня: печеночные маффины "Сюрприз"

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Кейк попс: десерт, покоривший мир
А кроме того, кейк поп – это еще и спасение для хозяйки, если не удался бисквит.
Гороховый суп с копченостями
Гороховый суп - одно из самых любимых блюд всех детей. Но что вкус первого блюда был действительно незабываемым добавьте среди прочих ингредиентов копченую свиную грудинку.
ТОП-5 десертов на праздничный ужин 14 февраля по версии SMAK.UA
Удивите и сделайте приятное вашим любимым, приготовив изумительные десерты к праздничному столу. Мы собрали 5 лучших десертов, которые обязательно понравятся вам и ваим близким.
Творожный пудинг с вишней
Нежный пудинг с вишней понравится как детям, так и взрослым. Он очень легкий и тает во рту. Ингредиенты, которые нужны для десерта просты, а приготовление не займет слишком много времени.
Ореховые шарики в шоколаде
Для приготовления этого десерта вам понадобятся грецкие орехи, мед, апельсины, коньяк и шоколад. Порадуйте любимых необыкновенно вкусным десертом.
Все материалы раздела
Печеночный суп-пюре
Печеночный суп-пюре
Суп-пюре из говяжьей печенки хорош тем что он весьма сытный и способен наполнить энергией на долгое время.
Как приготовить блины из кукурузной муки
Как приготовить блины из кукурузной муки
Масленица - самое время для кулинарных экспериментов. Попробуйте приготовить блины из кукурузной муки, возможно именно этот рецепт станет вашим самым любимым.
Пельмени с индейкой
Пельмени с индейкой
Сочные и ароматные пельмени с индейкой непременно порадуют своим вкусом. Что может быть лучше домашних пельменей с невероятно вкусной начинкой.
Десерт дня: блины с клубничным припеком
Десерт дня: блины с клубничным припеком
Масленица - самый повод побаловать родных и близких невероятно вкусными блинами с клубничным припеком. Записывайте рецепт и готовьте с удовольствием!
Кейк попс: десерт, покоривший мир
Кейк попс: десерт, покоривший мир
А кроме того, кейк поп – это еще и спасение для хозяйки, если не удался бисквит.
Картофельная фриттата с брокколи
Картофельная фриттата с брокколи
Фриттата - это традиционное итальянское блюдо, проще говоря омлет, который готовится с разнообразными начинками. Картофельная фриттата с брокколи отличный вариант для сытного завтрака.
5 лучших сухофруктов для укрепления здоровья и похудения
5 лучших сухофруктов для укрепления здоровья и похудения
Сухофрукты это не только прекрасный вариант для перекуса в течении дня, но и кладезь витаминов и минералов. Давайте детальней разберемся в полезных свойствах сухофруктов и их влиянии на диету.
Блины с грибами
Блины с грибами
Традиционное славянское блюдо, которое никогда не надоедает.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK