Подарок весны: 3 лучших блюда из ревеня

Ревень благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, помогает в работе сердца и легких. А еще он очень вкусный и здорово сочетается в десертах. До чего же вкусно! Убедитесь сами.
Подарок весны: 3 лучших блюда из ревеня

Медовый кекс с ревенем

Есть чем порадовать гостей! Нежный и ароматный кекс никого не оставит равнодушными.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 3 шт.
  • сахар коричневый - 3 ст. л.
  • мед - 2 ст. л.
  • мука - 230 г
  • сахар - 125 г
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • сливочное масло - 120 г
  • ревень - 3 стебля 

Способ приготовления:

  1. Очищенный и порезанный кубиками ревень смешайте с коричневым сахаром.
  2. Отдельно взбейте масло с обычным сахаром, добавляя при этом яйца.
  3. Дальше добавьте муку, разрыхлитель и мед.
  4. Замесите мягкое однородное тесто.
  5. В подготовленную форму выложите половину тесто, затем начинку, и оставшееся тесто.
  6. Запекайте в духовке 35-40 минут.

Мармелад из ревеня и клубники с мятой

Настоящий вкус лета!

Ингредиенты:

  • клубника - 800 г
  • желирующий сахар - 500 г
  • лимоны - 1 шт.
  • лайм - 1 шт.
  • мята - 1 горсть
  • ревень - 700 г 

Способ приготовления:

  1. Очистите и помойте ревень с клубникой.
  2. Затем подготовьте банки.
  3. Обдайте их крутым кипятком и оставьте прогреваться.
  4. Лимон и лайм также обдайте кипятком.
  5. После этого возьмите мяту и промойте ее, просушите и нарежьте тонкими полосками.
  6. Клубнику добавьте в кастрюлю с ревенем, засыпьте массу желированным сахаром.
  7. Доведите все до кипения и варите 3 минуты.
  8. После этого положите в кастрюлю цитрусовые дольки, сок и мяту.
  9. Поварите еще минутку.
  10. Готовый мармелад разлейте по банкам.

Читай также: Компот: 15 советов и 8 рецептов

Компот из ревеня и красной смородины

Освежающий напиток спасет в жаркие дни.

Ингредиенты:

  • красная смородина - 150 г
  • сахар - ½ стакана
  • вода - 2 л
  • ревень - 8 стеблей 

Способ приготовления:

  1. Мякоть ревеня опустите в кипящую воду с сахаром.
  2. Варите 3-4 минуты. Затем положите ягоды.
  3. Доведите до кипения.
  4. После этого ягодно-овощную смесь протрите через сито в банку с компотом.
  5. Остудите при комнатной температуре и поставьте в холодильник на 1 час.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Идеальный баланс кислого и сладкого: крамбл с персиком и клюквой
Крамбл  (по английски - крошка) - десерт из кусочков фруктов запечённых под "шапкой" из крошек теста. Сегодняшний рецепт крамбла - с персиками и клюквой, понравится тем, кто любит умеренно сладкие десерты.
Творожно-фруктовый десерт
Очень простой и вкусный в приготовлении десерт и творога с добавлением фруктов - прекрасная идея для праздничной вечеринки.
Чернослив с творожным кремом
Чернослив с творожным кремом это не только вкусное, но и очень полезное блюдо.
Шоколадно-творожная паста
Что может быть лучше шоколадно-творожной пасты приготовленной самостоятельно. Такая паста будет отличным дополнением ко многим блюдам. Будь то пирог или обычные бутерброды, начинка для блинчиков или мороженого.
Домашній малиновий зефір - рецепти Сенічкіна
Сьогодні Руслан Сенічкін вперше в житті приготує зефір - і він буде неймовірно смачний. Записуйте рецепт приготування прямо зараз.
Все материалы раздела
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Луковые кольца в кляре – отличный вариант закуски на скорую руку. Сложно найти более простое в приготовлении блюдо, поэтому обязательно возьмите  рецепт на заметку. Пивоманы оценят эту закуску по достоинству!
Куриные потроха с грибами
Куриные потроха с грибами
Отличное дополнение к любому гарниру.
Полезный десерт - персики в духовке
Полезный десерт - персики в духовке
Очень простой, но действительно вкусный десерт, который готовиться из персиков, мёда и масла. Подойдет и детям и взрослым!
Как варить фасоль
Как варить фасоль
Не все знают, как варить фасоль правильно. Мы поделимся секретами приготовления белой и красной фасоли.
Кулинарные секреты: как нарезать картошку соломкой
Кулинарные секреты: как нарезать картошку соломкой
Для приготовления жареной картошки лучше нарезать ее соломкой. Можно это сделать с помощью комбайна или вручную.
Идеи блюд на Хэллоуин
Идеи блюд на Хэллоуин
Для празднования Хэллоуина на столе будут уместно смотреться устрашающие закуски в стиле праздника. Воспользуйтесь простыми ингредиентами, уделив время готовке и больше усилий посвятите самой идее для подачи.
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
В этом блюде минимум калорий и максимум вкуса!
Как заморозить кабачки: 3 лучших способа
Как заморозить кабачки: 3 лучших способа
Чтобы лакомиться блюдами из кабачка круглый год, в сезон стоит обязательно запастись этим любимым овощем.  Smak.ua делится тремя самыми удачными способами заготовки кабачков на зиму.
Вверх