Подарок весны: 3 лучших блюда из ревеня

Ревень благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, помогает в работе сердца и легких. А еще он очень вкусный и здорово сочетается в десертах. До чего же вкусно! Убедитесь сами.
Подарок весны: 3 лучших блюда из ревеня

Медовый кекс с ревенем

Есть чем порадовать гостей! Нежный и ароматный кекс никого не оставит равнодушными.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 3 шт.
  • сахар коричневый - 3 ст. л.
  • мед - 2 ст. л.
  • мука - 230 г
  • сахар - 125 г
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • сливочное масло - 120 г
  • ревень - 3 стебля 

Способ приготовления:

  1. Очищенный и порезанный кубиками ревень смешайте с коричневым сахаром.
  2. Отдельно взбейте масло с обычным сахаром, добавляя при этом яйца.
  3. Дальше добавьте муку, разрыхлитель и мед.
  4. Замесите мягкое однородное тесто.
  5. В подготовленную форму выложите половину тесто, затем начинку, и оставшееся тесто.
  6. Запекайте в духовке 35-40 минут.

Мармелад из ревеня и клубники с мятой

Настоящий вкус лета!

Ингредиенты:

  • клубника - 800 г
  • желирующий сахар - 500 г
  • лимоны - 1 шт.
  • лайм - 1 шт.
  • мята - 1 горсть
  • ревень - 700 г 

Способ приготовления:

  1. Очистите и помойте ревень с клубникой.
  2. Затем подготовьте банки.
  3. Обдайте их крутым кипятком и оставьте прогреваться.
  4. Лимон и лайм также обдайте кипятком.
  5. После этого возьмите мяту и промойте ее, просушите и нарежьте тонкими полосками.
  6. Клубнику добавьте в кастрюлю с ревенем, засыпьте массу желированным сахаром.
  7. Доведите все до кипения и варите 3 минуты.
  8. После этого положите в кастрюлю цитрусовые дольки, сок и мяту.
  9. Поварите еще минутку.
  10. Готовый мармелад разлейте по банкам.

Читай также: Компот: 15 советов и 8 рецептов

Компот из ревеня и красной смородины

Освежающий напиток спасет в жаркие дни.

Ингредиенты:

  • красная смородина - 150 г
  • сахар - ½ стакана
  • вода - 2 л
  • ревень - 8 стеблей 

Способ приготовления:

  1. Мякоть ревеня опустите в кипящую воду с сахаром.
  2. Варите 3-4 минуты. Затем положите ягоды.
  3. Доведите до кипения.
  4. После этого ягодно-овощную смесь протрите через сито в банку с компотом.
  5. Остудите при комнатной температуре и поставьте в холодильник на 1 час.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Конфеты «Клубника в шоколаде»
Невероятно простой в приготовлении десерт из клубники, на который у вас уйдет 10 минут. Вам достаточно лишь растопить шоколад и обмакнуть в него ягоды.
Десерт с клубникой и мятой
Хотите удивить гостей? Приготовьте простой, но в тоже время изумительный десерт из кусочков бисквита, смузи из клубники и взбитых сливок.
Как приготовить горчичное мороженное для холодных супов
Горчичное мороженое – необыкновенный десерт, который сочетает в себе умеренную сладость и кислинку. Такое мороженое можно подавать как десерт, но также оно изумительно раскрывает свой вкус в холодных супах.
Черешнево-малиновый десерт (без выпечки)
Занятые хозяйки оценят этот рецепт: с вечера достаточно собрать этот десерт и поставить в холодильник. А утром можно будет побаловать семью творожно-ягодной вкусностенью.
Еще один интересный смузи из клубники и черешни
В сезон свежих ягод и фруктов побалуйте себя великолепным витаминным напитком.
Все материалы раздела
Устрицы: почему они считаются деликатесом?
Устрицы: почему они считаются деликатесом?
Раньше такая еда была «уделом» бедняков, но с течением времени ситуация кардинально изменилась. Интересные факты и немного истории из мира моллюсков.
Узбекские лепешки с луком
Узбекские лепешки с луком
Эти вкуснейшие лепешки готовят обычно к обеду или к ужину, но они могут быть и полноценным самостоятельным блюдом. Вкус этих удивительных лепешек напоминает вкус самсы, только без мяса.
Как приготовить хумус в домашних условиях
Как приготовить хумус в домашних условиях
Если вы любите хумус, но не везде можете его найти - советуем приготовить его в домашних условиях. Очень простой и вкусный рецепт хумуса с чесноком!
Клубничное мороженое с кефиром
Клубничное мороженое с кефиром
Что может быть лучше морженого в жаркий летний день? Только клубничное мороженое, приготовленное дома самостоятельно! Вкусно, просто и полезно!
10 самых полезных свойств сельдерея
10 самых полезных свойств сельдерея
Сельдерей – овощ, который незаменим во многих салатах и даже с легкостью может заменить картошку-фри, но при этом он еще и очень полезен.
Пряный салат из красных перцев
Пряный салат из красных перцев
Для приготовления этого пряного салата вам понадобится сладкий перец. Особый способ приготовления перца придает салату оригинальный вкус. Не забудьте добавить помидоры и зелень!
Маринованные маслята с пряностями
Маринованные маслята с пряностями
Маслята – самые популярные съедобные грибы. Наиболее вкусными считаются молодые грибы в солёном и маринованном виде.
А вы знаете, чем отличаются кулинарные предпочтения украинцев в регионах?
А вы знаете, чем отличаются кулинарные предпочтения украинцев в регионах?
В каждом регионе есть свои особенности и кулинарные предпочтения. Рецепты могут отличатся при том, что одно блюдо будет популярно на всей территории страны. Что же так любят украинцы?
Вверх