Как приготовить в мультиварке ряженку

Молочные продукты невероятно полезны и многие взрослые, и дети очень любят ряженку. Что может быть лучше и полезней домашней натуральной ряженки?
Как приготовить в мультиварке ряженку
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 10-12 часов 6-8 порций

Ингредиенты

  • Молоко – 1,5 л
  • Йогурт без добавок – 150-200 г

Способ приготовления

  1. Для начала необходимо приготовить топлёное молоко.
  2. Для этого вылейте всю порцию молока в чистую и сухую чашу мультиварки.
  3. Включите программу Тушение, но крышку не закрывайте иначе молоко через 7-10 минут закипит и ничего не получится.
  4. Оставьте крышку мультиварки открытой до тех пор, пока молоко не закипит.
  5. Когда молоко начнет закипать – обязательно помешивайте его.
  6. Как только молоко закипит – закройте крышку и оставьте готовится 5 часов.
  7. Когда через 5 часов будет готово топленое молоко, процедите его от свернувшихся пленок в чистую сухую кастрюлю.
  8. Дайте молоку пристыть, но, чтобы температура была не ниже 40 градусов.
  9. Половину молока смешайте с йогуртом.
  10. Очень хорошо перемешайте, чтоб йогурт полностью растворился.
  11. Вылейте закваску к остальному топленому молоку.
  12. Вылейте все молоко в чашу мультиварки и выберете программу йогурт, время 3 часа.
  13. Через 3 часа ряженка будет жидковата и сладковата.
  14. Если хотите, чтобы она была гуще, продлите время приготовления еще на час.
  15. Разлейте ряженку в банки и поставьте на полчаса в холодильник.

Как подавать

Подавайте охлажденной.

Приятного аппетита!

Читай также: Грушевий лассі: рецепт освіжаючого напою на йогурті

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
Ликер из хурмы за 2 дня
Вкусный коктейль из хурмы вы можете приготовить за считанные минуты.
Узвар с вином
Тонизирующий, приятный, слегка хмельной узвар с вином моментально поднимет настроение. Попробуйте приготовить такой любимый напиток по новому! Уверены, вам понравится!
Пунш из ягод с корицей
Вкусно? Невероятно! А еще приятно согревающе!
ТОП-5 рецептов коктейлей на Новый год
Каким бы ни было меню на Новый год, бокал яркого и сочного коктейля всегда поможет поднять настроение. Поэтому выбирайте напиток на свой вкус: с крепким либо слабым алкоголем или вовсе без него
Белое вино
Белое вино на самом деле приготавливают не только из белых сортов винограда, но также и из красных или розовых сортов винограда в условиях ферментации в отсутствие кожицы винограда.
Все материалы раздела
Татарский десерт талкыш калве
Татарский десерт талкыш калве
Это блюдо стоит в одном ряду с татарским чак-чаком и казахским шек-шеком, а точнее, это национальные разновидности одного и того же блюда.
Цукаты из имбиря или как приготовит засахаренный имбирь
Цукаты из имбиря или как приготовит засахаренный имбирь
Для укрепления иммунитета и похудения используются цукаты из имбиря. А приготовить их можно и дома.
На Крещенский Сочельник: пирог из спаржи и сыра
На Крещенский Сочельник: пирог из спаржи и сыра
В Бабий вечер принято придерживаться постного меню. Несладкий пирог со спаржей прекрасно подходит для завтрака в этот день.
Кухонные новинки: формы для печенья в виде животных
Кухонные новинки: формы для печенья в виде животных
Самое вкусное печенье - приготовленное дома своими руками. А чтобы процесс приготовления был веселым - заготовьте заранее формы для печенья и подключите ваших детей.
Курица по-сицилийски в маринаде
Курица по-сицилийски в маринаде
Для приготовления курицы по сицилийскому рецепту вам понадобится приготовить маринад, на основе кефира и с добавлением чеснока. Заинтригованы? Тогда скорее готовить!
Суп куриный с кукурузой
Суп куриный с кукурузой
Очень вкусный нежный куриный суп с кукурузой легко и быстро готовить. Именно то, что нужно, когда времени на приготовление обеда совсем мало. Сохраняйте и готовьте!
Салат из курицы с кукурузой и огурцами
Салат из курицы с кукурузой и огурцами
Очень простой и быстрый в приготовлении салат из куриного филе с кукурузой, добавлением свежих огурцов и отварных яиц. Прекрасный вариант салата для разнообразия.
Мини-пироги с яблочной начинкой
Мини-пироги с яблочной начинкой
Вкусные мини-пироги с яблоками - замечательная идея десерта к чаю на завтрак!
Вверх