Десертный суп «Сладкая осень»

Порадуйте своих близки необычным супом из яблок, тыквы и мороженного. Этот суп особенно подходит в качестве угощения к Хеллоуину, так как в ингредиентах есть тыква.
Десертный суп «Сладкая осень»
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 40-45 минут 2-3 порции

Ингредиенты

  • Тыква - 1 ломтик
  • Яблоко - 1 шт.
  • Мороженое - 4 шарика
  • Сливки - 140 мл
  • Клюква - 100 г
  • Масло сливочное - 1 ч.л.
  • Масло растительное (для запекания) - 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Для двух порций десертного супа понадобится одно яблоко и кусочек тыквы сорта Баттернат.
  2. Сбрызгиваем их маслом, заворачиваем в фольгу.
  3. Запекаем на маленьком огне в духовке.
  4. Яблоко через 20-30 минут вынимаем, тыкву на 5-10 позже. Очищаем.
  5. Мякоть тыквы и яблока складываем в кастрюлю, добавляем пряности, неполную ложку тростникового сахара.
  6. Не рекомендую тростниковый заменять белым сахаром, чтобы не потерять лёгкий карамельный вкус блюда.
  7. Влить горячие сливки (молоко), пюрировать блендером.
  8. Или влить холодные сливки, измельчить блендером и прогреть на огне.
  9. Дать супу немного остыть, он должен быть тёплым при подаче.
  10. На горячую сковороду выложить клюкву со сливочным маслом.
  11. Когда масло растопится, всыпать чайную ложку тростникового сахара.
  12. Подержать клюкву на огне, помешивая, подождать, пока сахар растает и клюква даст сок.

Как и с чем подавать

Разложить суп по чашкам или бокалам. Сверху по одному-два шарика мороженого. Украшаем клюквой с сиропом. И подаём незамедлительно!

Приятного аппетита!

Читай также: Тыквенный суп с яблоком

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Первые блюда
Блюдо дня: сливочный суп «Дары Посейдона»
Приготовить вкусное, изысканное и в тоже время не сложное первое блюдо возможно дома самостоятельно. Для приготовления сливочного супа вам понадобятся лук, картофель, сельдерей, морепродукты и кусочки рыбы.
Молдавские щи с крапивой
Крапива – это вовсе не сорняк, и не только полезное в медицине растение. Из нее также можно готовить превосходные блюда, например молдавские щи с крапивой.
Куриный суп с консервированной кукурузой
Прекрасный суп для повседневного обеда. Легкий, простой в приготовлении и очень вкусный!
Крем-суп с курицей
Этот суп станет еще одним вариантом для повседневного обеда. Он наверняка понравится поклонникам сливочных супов-пюре.
Солянка грибная: отличный рецепт
Солянка грибная – одна из многих разновидностей этого супа с приятным солено-кисло-острым вкусом.
Все материалы раздела
Смачне тісто для чебуреків на горілці
Смачне тісто для чебуреків на горілці
Тісто з додаванням горілки та газованої води виходить хрустким, гарним та дуже смачним. Скуштуйте!
Салат «Фіалка» з куркою та грибами
Салат «Фіалка» з куркою та грибами
Яскравий і незвичайний салат готується з доступних продуктів
ТОП-10 мексиканских блюд для семейного обеда от бабушки Эсмеральды
ТОП-10 мексиканских блюд для семейного обеда от бабушки Эсмеральды
Подборка настоящих мексиканских блюд. Если вы любитель мексиканской кухни - сохраняйте себе эти рецепты.
Салат з плавленим сиром: 5 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
Салат з плавленим сиром: 5 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
Плавлений сир - універсальний продукт. З ним можна готувати не лише перші страви та закуски, але й салати також. До того ж, коштує він недорого, а салатам додає ніжного вишуканого смаку.
Лимонно-м'ятне варення: покроковий рецепт
Лимонно-м'ятне варення: покроковий рецепт
Це смачне та незвичне варення залишає після себе приємний лимонний присмак. Обов'язково скуштуйте.
Печиво "Полуничний сюрприз" - за 15 хвилин, без випікання
Печиво "Полуничний сюрприз" - за 15 хвилин, без випікання
Чудовий та смачний десерт, який можна приготувати разом з дітьми.
5 лучших рецептов аппетитных котлет
5 лучших рецептов аппетитных котлет
Что может быть вкуснее, чем приготовленные с любовью домашние котлеты.
Яблучне «печиво» з горіхами - всього за 10 хвилин!
Яблучне «печиво» з горіхами - всього за 10 хвилин!
Корисний перекус готується без випікання і стане в нагоді, коли треба "тут і зараз" створити щось смачненьке.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK