Десертный суп «Сладкая осень»

Порадуйте своих близки необычным супом из яблок, тыквы и мороженного. Этот суп особенно подходит в качестве угощения к Хеллоуину, так как в ингредиентах есть тыква.
Десертный суп «Сладкая осень»
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 40-45 минут 2-3 порции

Ингредиенты

  • Тыква - 1 ломтик
  • Яблоко - 1 шт.
  • Мороженое - 4 шарика
  • Сливки - 140 мл
  • Клюква - 100 г
  • Масло сливочное - 1 ч.л.
  • Масло растительное (для запекания) - 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Для двух порций десертного супа понадобится одно яблоко и кусочек тыквы сорта Баттернат.
  2. Сбрызгиваем их маслом, заворачиваем в фольгу.
  3. Запекаем на маленьком огне в духовке.
  4. Яблоко через 20-30 минут вынимаем, тыкву на 5-10 позже. Очищаем.
  5. Мякоть тыквы и яблока складываем в кастрюлю, добавляем пряности, неполную ложку тростникового сахара.
  6. Не рекомендую тростниковый заменять белым сахаром, чтобы не потерять лёгкий карамельный вкус блюда.
  7. Влить горячие сливки (молоко), пюрировать блендером.
  8. Или влить холодные сливки, измельчить блендером и прогреть на огне.
  9. Дать супу немного остыть, он должен быть тёплым при подаче.
  10. На горячую сковороду выложить клюкву со сливочным маслом.
  11. Когда масло растопится, всыпать чайную ложку тростникового сахара.
  12. Подержать клюкву на огне, помешивая, подождать, пока сахар растает и клюква даст сок.

Как и с чем подавать

Разложить суп по чашкам или бокалам. Сверху по одному-два шарика мороженого. Украшаем клюквой с сиропом. И подаём незамедлительно!

Приятного аппетита!

Читай также: Тыквенный суп с яблоком

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
ЯК ЗБЕРІГАТИ ПРОДУКТИ ДОВШЕ
Первые блюда
Итальянский суп из хлеба
Для того, чтобы приготовить итальянский суп из хлеба, вам понадобятся: черствый хлеб, помидоры, чеснок, листья базилика. Не забудьте про шалфей для особого аромата
Идеальный овощной бульон: 11 советов и рецепт
Овощной бульон незаменимая вещь в приготовлении супов, соусов, мясных, рыбных и многих других блюд, а еще это прекрасная витаминная альтернатива обычному бульону в период поста.
Крем-суп с топинамбуром: ну очень вкусно
Очень вкусный и необычный суп с кремовой консистенцией из топинамбура. Рецепт простой, а результат восхитительный! Удивите таким крем-супом вашу семью.
Суп с клецками из картофеля
Вкус этого супа очень зависит от способа нарезки овощей. Морковь и сельдерей должны быть нарезаны кубиками со стороной примерно 5 мм – так они сварятся одновременно с клецками, раскроют свой вкус, но не разварятся.
Мега-томатний! Готуємо іспанський суп Сальморехо
Сальморехо - суп не такий відомий, як його близький родич - гаспачо, однак, не менш смачний. Він густий та досить ситний, а готувати його легко й швидко. Потрібно лише мати бажання та трошки вільного часу.
Все материалы раздела
Ужин со сковородки: готовим курицу и картофель
Ужин со сковородки: готовим курицу и картофель
Прекрасный, а главное совершенно не сложный рецепт приготовления ужина из картофеля в сочетании с курицей будет настоящей находкой среди простых и незамысловатых рецептов.
Вареники с творогом и укропом по бабушкиному рецепу
Вареники с творогом и укропом по бабушкиному рецепу
К летнему ужину такие варенички настоящая находка: вкусные, сочные, полезные да еще и приготовленные с любовью - что может быть лучше?
ТОП-3 королевских рецепта приготовления вишневого варенья
ТОП-3 королевских рецепта приготовления вишневого варенья
Часто эпитетами "царское", "королевское" награждают сложные варенья, над которыми нужно помучаться. Что, если варенье варит сама королева? Не пристало ей возиться с ним слишком долго, но и вкус должен быть отменный.
ТОП-5 рецептов приготовления домашних лимонадов
ТОП-5 рецептов приготовления домашних лимонадов
Пить летом - крайне важно: чистую воду, теплый чай и, конечно же, освежающий и насыщенный витаминами лимонад - не тот, что продается в магазине, а тот что с легкостью и из доступных фруктов готовится дома.
Простой рецепт приготовления белых баклажанов
Простой рецепт приготовления белых баклажанов
Один из самых простых способов приготовления белых баклажанов займет у вас не более 20 минут, а вот вкус вам однозначно порадует.
Как приготовить французские хот-доги быстро и вкусно
Как приготовить французские хот-доги быстро и вкусно
Время на приготовление сложных блюд есть не всегда. В домашних условиях можно насытиться кашей, салатом, простым бутербродом. Но для вечеринки такое меню вряд ли станет удачным вариантом.
Медовый квас: простой домашний рецепт
Медовый квас: простой домашний рецепт
Этот вкусный и полезный напиток утолит жажду даже в самую невыносимую жару.
Что едят олимпийцы в Токио?
Что едят олимпийцы в Токио?
В японском Токио в столовой олимпийской деревни невозможно остаться голодным, ведь выбор продуктов очень разнообразен. Давайте узнаем, чем же кормят олимпийских спортсменов.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK