Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Мясной бульон из свинины
Насыщенный и вкусный бульон это прекрасная основа для супов и борщей. Готовится он просто, но есть пара секретов, которые помогут его сделать еще вкуснее.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-35 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Свинина - 400 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Петрушка - пучок
- Укроп - пучок
Способ приготовления
- Берем кусок свинины, опускаем его в холодную воду.
- Добавляем половинку порезанного лука, 1 очищенную морковь целиком, и 2 лавровых листа.
- Ставим на максимальный огонь и доводим до кипения.
- Как закипит, снимаем белковую пенку, солим и убавляем огонь почти до минимума, так, чтобы бульон варился, но не бурлил, иначе он получится мутным.
- И варим его так 1,5 часа, можно чуть больше.
Как и с чем подавать
Бульон готов, подавать посыпав свежей зеленью и украсив половинкой сваренного в крутую яйца.
Приятного аппетита!
Читай также: Овощная заготовка для бульона
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.