Мусс из сельди с томатным соком - отличная альтернатива красной икре. Главное - выходит очень вкусно и красиво!
Тартар из сельди с каперсами: ну очень вкусно!
Сельдь подходит не только для приготовления салатов или в качестве холодной закуски.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 20 минут | 4 |
Ингредиенты
- Филе слабосоленой норвежской сельди - 4 кусочка.
- Желток - 4 шт.
- Луковица - 2 шт.
- Каперсы - 1 ст.л.
- Корнишон - 2 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Сметана - 50 мл.
- Тертый хрен - 50 г.
- Укроп - пучок.
Способ приготовления
- Лук порезать кубиками, корнишоны мелко порубить, свеклу натереть.
- Сельдь нарезать кусочками требуемого размера.
- Ингредиенты выложить кружком в середине тарелки.
- Хрен и сметану перемешать, добавить немного порубленного укропа и яичный желток и полить блюдо.
Как и чем подавать:
Подавать к картофельному пюре.
Приятного аппетита!
Читай также: Сельдь с луком в льняном масле: рецепт вкусной закуски
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.