Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Как приготовить запеченный форшмак
Невероятно вкусный форшмак из куриного филе и сельди можно приготовить дома самостоятельно. Воспользуйтесь рецептом, чтобы приготовить эту потрясающую закуску.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25-35 минут | 40-45 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Куриное филе - 500 г
- Сельдь - 500 г
- Лук репчатый - 3 шт
- Картофель - 2 шт
- Сметана - 100 г
- Мука - 4 ст.л.
- Твердый сыр - 100 г
- Яйца - 3 шт
- Соль - по вкусу
- Белая горчица - 1 ч.л.
- Перец - на кончике ножа
- Специи - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
Способ приготовления
- Куриное филе промойте и сложите в кастрюлю.
- Залейте холодной водой и поставьте на плиту.
- После того, как вода закипит – посолите.
- Варите филе 20 минут.
- Вымойте картофель и отварите в мундире около 20 минут.
- Лук очистите от шелухи, нарежьте и обжарьте на растительном масле.
- Пропустите через блендер готовое куриное филе.
- Сельдь очистите от кожуры и костей и также пропустите через блендер.
- Картофель очистите от кожуры и пропустите через блендер вместе с луком.
- Добавьте к измельченным ингредиентам тертый сыр (оставьте 2 ст.л. сыра).
- Перемешайте и добавьте муку и сметану.
- Затем вбейте яичные желтки и добавьте специи.
- Отдельно взбейте белки с солью до пены и добавьте к остальным ингредиентам.
- Хорошо перемешайте.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите фарш, распределите по форме равномерно.
- Сверху присыпьте тертым сыром.
- Запекайте форшмак в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.
Как подавать
Подавайте теплым или холодным, с овощами или как закуску на хлеб.
Приятного аппетита!
Читай также: Форшмак с запечённым перцем
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.