Как приготовить валлийские яйца «Англиси»

Находка для любителей запеканок. Яйца, сырной соус, картофельное пюре, лук-порей в добавку с хрустящей корочкой сверху - идеальное сочетание для лучшего обеда в вашей жизни.
Как приготовить валлийские яйца «Англиси»
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 20 минут 4 порции

Ингредиенты

  • Картофель - 500 г.
  • Лук-порей (порезанный мелко) - 3 шт.
  • Сливочное масло - 50 г.
  • Мука - 50 г.
  • Молоко - 600 г.
  • Сыр - 100 г.
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу.
  • Яйцо (вкрутую) - 4 шт.

Способ приготовления

  1. В подсоленной воде отварите картофель и лук-порей в подсоленной воде.
  2. Слейте воду и перемешайте, добавьте соль, перец по вкусу. 
  3. Сделайте пюре из картофеля и лука-порея.
  4. Чтобы приготовить сырный соус, вам нужно растопить сливочное масло в кастрюле и перемешать с мукой. Немного потомить, затем добавить молоко и довести до кипения.
  5. Когда соус загустеет, посолите его и добавьте 50 г. сыра.
  6. Возьмите форму и прижмите картофельно-луковое пюре к стенкам.
  7. Порезанные яйца положите в середину  формы и залейте соусом. 
  8. Сверху посыпьте сыром. 
  9. Запекать не больше 10 минут. 

Как и с чем подавать

Подавать сразу же.
Приятного аппетита!

Читай также: Запеканка картофельная "Грибная поляна"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат с яблоками, фетой и пеканом
Салаты очень полезные и вкусные и именно потому мы уверены, что вы любите их и постоянно готовите. Мы подготовили для вас рецепт необыкновенно вкусного и полезного салата с яблоками, фетой и пеканом.
Новый год: салат «Королевский»
Закусочный салат с курицей, ананасом и кукурузой имеет восхитительный вкус. Для приготовления салата вам понадобятся куриные грудки, ананасы, кукуруза и чеснок.
Праздничная закуска: шарики из крабовых палочек
Вкусная и элегантная закуска из крабовых палочек и сыра - украсит новогодний стол и порадует гостей!
Новый год: мясное заливное
Сочетание красной клюквы, оранжевой моркови и зелени придают заливному из мяса праздничный вид. Нарядное заливное может полноценно заменить холодец.
Фаршируем гусиную шею на Новый Год
Оригинальное блюдо к Новогоднему столу? Что может быть проще и в тоже время удивительней, чем приготовить фаршированную гусиную шею к новогоднему столу.
Все материалы раздела
Яблочный пирог с безе
Яблочный пирог с безе
Многие из вас любят яблочные пироги которые готовит ваши бабушки. Потому мы решили подготовить для вас и ваших бабушек очень вкусный рецепт яблочного пирога с безе.
Зимний глинтвейн
Зимний глинтвейн
Чудесный напиток, который поможет вылечить простуду или согреться холодным днём
Рождественский пост: рагу в горшочках
Рождественский пост: рагу в горшочках
Сытный ужин будет обеспечен с этим простым и вкусным блюдом. Ведь, сочетание грибов и овощей - всегда удачное!
Форель запеченная с розмарином на Новый год
Форель запеченная с розмарином на Новый год
Новый год - прекрасный повод для приготовления изысканных рыбных блюд. Именно потому мы подготовили вкусный рецепт форели на Новый год
Новогодний шедевр: закусочный рыбный торт
Новогодний шедевр: закусочный рыбный торт
При желании, каждый день можно превратить в настоящий праздник. Главное, чтобы были под рукой все необходимые продукты и больше свободного времени для приготовления кулинарных шедевров.
Салат с яблоками, фетой и пеканом
Салат с яблоками, фетой и пеканом
Салаты очень полезные и вкусные и именно потому мы уверены, что вы любите их и постоянно готовите. Мы подготовили для вас рецепт необыкновенно вкусного и полезного салата с яблоками, фетой и пеканом.
Фрикадельки рыбные в маринаде
Фрикадельки рыбные в маринаде
Рыбные фрикадельки в маринаде отлично сочетаются с рисом или макаронами. Рекомендуем!
Что приготовить на Новый год: 5 лучших мясных блюд
Что приготовить на Новый год: 5 лучших мясных блюд
Аппетитные и эффектные – эти блюда всегда находятся в центре стола, и являются гордостью любой хозяйки.
Вверх