Нежный, вкусный и бархатистый грушевый крем-суп. Такого Вы еще точно не пробовали. Порадуйте своих близких необычным лакомством.
Секреты приготовления теста для лазаньи
Лазанья – очень вкусное и невероятно сытное блюдо, которым можно накормить всю семью. Существует множество вариантов начинки лазаньи, и вы можете приготовить ее из телятины, индейки, курицы и даже сосисок!
Ингредиенты для листов лазаньи
- Мука – 400 г
- Яйца – 3 шт.
- Вода – 40 мл
- Соль – 1 ч. л.
- Масло подсолнечное – 1 ст. л.
Соус Бешамель можно заменить зернистым творогом, пармезан любым другим сыром. Единственное, что остается неизменимым в рецептуре – листы лазаньи. И мы знаем, как быстро и экономно приготовить основу для лазаньи!
Способ приготовления
- Просеять муку с помощью сита. В полученной горке муки сделать углубление.
- Вбить в муку яйца, добавить растительное масло, холодную воду, посолить.
- Замешивать тесто в течение 7-10 минут, пока оно не перестанет липнуть к пальцам.
- Обмотать тесто пищевой пленкой и оставить на 30 минут на столе.
- Разделить тесто на 6-8 частей (в зависимости от желаемого размера листов лазаньи).
- Раскатать тесто толщиной в 1-2 мм.
- Вырезать из раскатанного теста прямоугольники, обрезки теста слепить воедино и еще раз раскатать.
- Листы лазаньи можно использовать сразу, также можно заморозить. Чтобы тесто не слиплось, необходимо разделить листы полиэтиленом.
- Если вы хотите заморозить тесто, перед приготовлением лазаньи отварите листы в подсоленной воде в течение 3-4 минут.
Приятного аппетита!
Читай также: Чесночная лазанья - старинный рецепт из Ломбардии
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Знакомый всем с детства аромат творога и свежей булочки приятно пробуждает аппетит и дарит положительные эмоции.
Эффектное печенье для самой страшной вечеринки! В восторге будут не только дети!
Невероятно вкусные картофельные ватрушки с начинкой из фарша - отличная закуска к вашему обеду. Удивите всех такой вкусной выпечкой.
Печенье на сковороде - это быстрый и простой десерт, который может сделать даже начинающая хозяюшка.
Булочки с ветчиной и сыром - вкусная и сытная идея для завтрака. Готовятся они просто и быстро. Рекомендуем!
Выпечка
Необычная выпечка - роллы, которые готовятся из теста фило, с начинкой из козьего сыра, рубленной колбасы с добавлением чеснока.
Вторые блюда
Рисовую запеканку по этому рецепту можно приготовить и в микроволновке, и в духовке.
Пикник
Осень – лучшее время для того, чтобы насладиться природой и, конечно же, вкусной едой, приготовленной прямо на свежем воздухе, на мангале.
Салаты и закуски
Идеальный вариант перекуса для тех, кто следит за фигурой и правильно питается. Ведь это блюдо кладезь витаминов и полезных веществ. Обязательно приготовьте!
Вторые блюда
Прекрасный рецепт рыбы с морковью в томате - отличная идея для семейного ужина. Вам останется лишь приготовить гарнир.
Пошаговый фото-рецепт
Хэллоуин наступит уже совсем скоро, и начать празднование можно прямо с утра, приготовив подобающий атмосфере завтрак.
Вторые блюда
Кукурузные оладьи - это простое, но оригинальное блюдо. Получается очень вкусно и сытно!
Выпечка
Знакомый всем с детства аромат творога и свежей булочки приятно пробуждает аппетит и дарит положительные эмоции.