Французький томатний тарт: покроковий рецепт

Якщо ви намічаєте ввечері запросити друзів, то кращого рецепту для частування вам не знайти. Спробуйте приготувати його самостійно, адже це так просто і повірте, ви не пошкодуєте!
Французький томатний тарт: покроковий рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
20 хвилин 55 хвилин 8-10 порций

Ингредиенты

  • Листкове тісто готове - 500 г.
  • Помідори свіжі - 3-4 шт.
  • Помідори в'ялені - 5-6 шт.
  • Перець болгарський червоний - 1 шт.
  • Оливкова олія - 50 мл.
  • Часник - 1 зубчик.
  • Сіль, чорний перець - за смаком.
  • Чебрець - за смаком.

Способ приготовления

  1. Розморозити листкове тісто. 
  2. Перець почистити і нарізати шматочками. Покласти в чашу блендера, додати часник, в'ялені помідори і оливкову олію. Пюрувати. Отриману пасту-основу посолити і поперчити.
  3. Свіжі помідори нарізати кружечками не дуже тонко - 3-4 мм.
  4. Ледь-ледь пройтися по тісту качалкою - злегка витонченити його.
  5. Викласти на лист з пергаментним папером. Можна зробити невеликі бортики. Змастити тісто пастою-основою. Зверху викласти помідори. Розкласти поверх них гілочки чебрецю.
  6. Відправити в розігріту духовку випікатися на 35-40 хвилин. Температура випікання - 175 градусів.
  7. Коли готовий пиріг підніметься, тісто стане золотистим, вийміть його з печі та дайте трішки полежати. 

До речі: 

Трави можуть бути і іншими - розмарин або орегано теж прекрасно підходять для такої страви!

А ви знали?
Вважається, що тарти походять від традиції готування нашарованих страв, або є продуктами середньовічної традиції приготування пирогів.

Пісочне тісто вперше почало широко використовуватися з 1550 року, приблизно через 200 років після винайдення пирогів. У той час тарти вважалися престижними й популярними серед еліти, на відміну від звичайних пирогів.

Читай также: Черничный тарт "Ягодка": простой рецепт летней выпечки

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Рецепт приготовления бездрожжевого хлеба
Вкусный хлеб с отрубями, который легко и просто вы можете приготовить в микроволновке! Такой рецепт всегда будет очень кстати, когда у вас совсем немного времени в запасе.
Простой пирог с помидорами и сыром
Вкусный, сытный и совсем не сложный пирог с помидорами и сыром будет отличным вариантом на завтрак выходного дня, когда вся семья в сборе.
Чизкейк из 3 ингредиентов
Этот сливочный чизкейк готовится быстро, просто и порадует своим нежнейшим вкусом. А для его приготовления вам понадобятся всего лишь 3 ингредиента.
Рецепт приготовления пиццы «Калцоне»
Шикарная пицца с салями идеально подойдет для обедов, ужинов и ланчей. А еще несколько кусочков пиццы с легкостью можно запаковать с собой в дорогу или на работу.
Булочки с кунжутом
Что может быть лучше вкусной домашней выпечки? Побалуйте близких, испеките домашние, ароматный булочки с кунжутом.
Все материалы раздела
Ужин для мужа: картофель по-бомбейски
Ужин для мужа: картофель по-бомбейски
Индийская кухня удивительна и самобытна. Если вам надоело одно и тоже, попробуйте приготовить картофель по-бомбейски. Мужская половина вашей семьи оценит!
Что такое лазанья и как ее приготовить
Что такое лазанья и как ее приготовить
Блюдо, которое вполне можно считать запеканкой, любимо и взрослыми, и детьми. Одна из легенд  гласит, что это блюдо еще готовили древние греки. И называлось оно «ласанон».
Необычный салат из клубники с сыром
Необычный салат из клубники с сыром
Очень простой в приготовлении, но необычный салат из клубники, козьего сыра, шпината и орехов.
ТОП-3 лучших рецепта салатов из редиса
ТОП-3 лучших рецепта салатов из редиса
Редис считается одним из самых низкокалорийных овощей - всего 14 ккал в 100 граммах. Делимся с вами вкусными и полезными рецептами салатов!
15 способов применения пищевой пленки, которые вас удивят
15 способов применения пищевой пленки, которые вас удивят
Казалось бы, что особенного может простая пищевая пленка, которая есть буквально на каждой кухне? Предлагаем узнать о ее супер-способностях, которые вы наверняка возьмете на вооружение.
ТОП-8 масок для лица с минеральной водой
ТОП-8 масок для лица с минеральной водой
В минеральной воде есть множество полезных для кожи компонентов. Ею можно запросто заменить дорогостоящую термальную воду, которую предлагают косметические фирмы, а еще использовать в приготовлении масок.
Идея для ужина: камбала под молочным соусом
Идея для ужина: камбала под молочным соусом
Белое вино и рыба - классическое сочетание. Приготовьте это изысканное блюдо и порадуйте семью
Как приготовить сливовое вино "Пряное"
Как приготовить сливовое вино "Пряное"
Сливовое вино, приготовленное по этому рецепту, получается ароматным, с насыщенным пряным вкусом. А еще такое вино довольно бюджетно, ведь сладкая слива не требует большого количества сахара для брожения.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK