Мясные шарики с брынзой и грибами

Митболы, или проще говоря фрикадельки одно из любимых блюд не только всех детей, но и взрослых. Попробуйте новый рецепт и приготовьте митболы с брынзой и грибами.
Мясные шарики с брынзой и грибами

Ингредиенты

  • Мясной фарш - 700 г
  • Нарезанный лук – 1 шт.
  • Нарезанный чеснок - 2 дольки
  • Нарезанные шампиньоны - 150 г
  • Зелень петрушки
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль, перец
  • Брынза - 100 г
  • Растительное масло

Для соуса:

  • Растительное масло
  • Нарезанный лук - 1 шт.
  • Нарезанный чеснок - 2 зубчика
  • Помидоры - 3 шт.
  • Томатный сок - 400 мл
  • Сушеный базилик - 1/2 ч.л.
  • Соль, перец

Способ приготовления

  1. Фарш смешиваем с нарезанным луком, чесноком, шампиньонами, петрушкой и яйцом.
  2. Приправляем по вкусу.
  3. Формируем десять мясных шариков, вложив в каждый по кусочку брынзы.
  4. В разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем тефтели до золотистого цвета.
  5. Для соуса обжариваем лук и чеснок на растительном масле.
  6. Добавляем измельченные в блендере помидоры и тушим еще 5 минут.
  7. Вливаем томатный сок, добавляем базилик, соль и перец.
  8. Заливаем тефтели томатным соусом и тушим под крышкой 20 минут.

Как подавать

Подавайте тефтели с соусом и гарниром горячими.

Приятного аппетита!

Читай также: Рецепты Гордона Рамзи: митболы с томатным соусом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Все материалы раздела
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
У чому між ними різниця, окрім смаку?
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK