Мясные шарики с брынзой и грибами

Митболы, или проще говоря фрикадельки одно из любимых блюд не только всех детей, но и взрослых. Попробуйте новый рецепт и приготовьте митболы с брынзой и грибами.
Мясные шарики с брынзой и грибами

Ингредиенты

  • Мясной фарш - 700 г
  • Нарезанный лук – 1 шт.
  • Нарезанный чеснок - 2 дольки
  • Нарезанные шампиньоны - 150 г
  • Зелень петрушки
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль, перец
  • Брынза - 100 г
  • Растительное масло

Для соуса:

  • Растительное масло
  • Нарезанный лук - 1 шт.
  • Нарезанный чеснок - 2 зубчика
  • Помидоры - 3 шт.
  • Томатный сок - 400 мл
  • Сушеный базилик - 1/2 ч.л.
  • Соль, перец

Способ приготовления

  1. Фарш смешиваем с нарезанным луком, чесноком, шампиньонами, петрушкой и яйцом.
  2. Приправляем по вкусу.
  3. Формируем десять мясных шариков, вложив в каждый по кусочку брынзы.
  4. В разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем тефтели до золотистого цвета.
  5. Для соуса обжариваем лук и чеснок на растительном масле.
  6. Добавляем измельченные в блендере помидоры и тушим еще 5 минут.
  7. Вливаем томатный сок, добавляем базилик, соль и перец.
  8. Заливаем тефтели томатным соусом и тушим под крышкой 20 минут.

Как подавать

Подавайте тефтели с соусом и гарниром горячими.

Приятного аппетита!

Читай также: Митболы с томатным соусом от Гордона Рамзи

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Сливочно-сырное овощное рагу
Это блюдо напомнит вам о деревне с ее простыми блюдами с пылу-с жару, изобилующими овощами, травами - такими, которые хочется съесть, едва они окажутся на тарелке.
Белая рыба с маслинами и помидорами
Белая рыба с маслинами и помидорами - чудесная идея для простого, но вкусного обеда. Готовится она очень быстро!
Свиная подчеревка с сыром тофу и китайскими грибами
Чтобы мясо имело особую хрустящую структуру, его нужно сначала обжарить, а затем уже тушить.
Дёшево и невероятно вкусно - запечённая со специями тыква
Любовь к печеной тыкве, обычно, начинается именно с этого рецепта, и если вы еще не пробовали - скорее исправьте это упущение! Готовится она быстро и просто. Хороша горячей и холодной!
Рыба под апельсиново-шафрановым соусом
Рыба под соусом из апельсина и шафрана - вкусное и нарядное дополнение к овощному гарниру.
Все материалы раздела
Булочки с маком
Булочки с маком
Вкусные и ароматные булочки станут прекрасным дополнением к чаепитию дома.
Пирог с ежевикой
Пирог с ежевикой
Этот аппетитный пирог можно испечь не только с ежевикой, но и с другими ягодами. Домашняя выпечка с сезонными ягодами всегда актуальна!
Как в ресторане: салат из печени и карамелизированных яблок - всего за 10 минут
Как в ресторане: салат из печени и карамелизированных яблок - всего за 10 минут
Побалуйте себя и приготовьте интересный салат из куриной печени со свежей фруктовой ноткой. Это невероятно вкусно и готовится просто! Рекомендуем сохранить рецепт в закладки.
Запеченные яблоки с ириской
Запеченные яблоки с ириской
Приготовить вкусный, а главное полезный десерт - проще простого. Запасайтесь яблоками, маслом, сахаром, мукой и корицей, и вперед, готовить по нашему рецепту!
5 мясных блюд на гриле: рецепты мировой кухни
5 мясных блюд на гриле: рецепты мировой кухни
Что может быть лучше веселой компании, свежего чистого воздуха и дружеского пикника, в сочетании с вкусной едой, приготовленной на живом огне?
Лучшая начинка для блинов: творожно-апельсиновый крем
Лучшая начинка для блинов: творожно-апельсиновый крем
Эту нежную творожно-апельсиновую начинку дл\ блинов по достоинству оценят даже искушенные гурманы! Вам понадобятся апельсины, сахар, коньяк, сливки и ванилин.
Трехцветный сырник "Почти американец"
Трехцветный сырник "Почти американец"
"Так это же чизкейк!" - скажете вы, просмотрев рецепт этого эффектного сырника. Мы предлагаем обойтись домашним творогом и получить вкуснейшее блюдо. Сделаем его на манер чизкейка: с коржем и шапкой из ягодного желе
Персиковый пирог на сметане
Персиковый пирог на сметане
Вкусный и простой пирог на сметане с персиками - станет отличной идеей для десерта.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK