Курица Адобо: вкусный ужин по-филиппински

Это самое популярное блюдо на Филиппинах, как в Украине борщ. Мясо курицы по этому рецепту получается невероятно мягким и сочным, а оригинальный, очень ароматный соус подходит к любому гарниру. Готовьте на здоровье!
Курица Адобо: вкусный ужин по-филиппински
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 40 минут 6

Ингредиенты

  • Куриные голени - 1/2 кг.
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Соус соевый - 4 ст.л.
  • Уксус - 4 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубка.
  • Лук - 1 шт.
  • Имбирь - 2,5 см.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Зеленый лук - для подачи.
  • Вода - 1/3 ст.

Способ приготовления

  1. Лук и имбирь мелко порежьте, порубите зеленый лук, измельчите чеснок и острый перец. 
  2. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук, чеснок, имбирь и курицу около 10 минут.
  3. Добавьте черный и красный перец, лавровый лист и жарьте еще 2 минуты. 
  4. Влейте уксус, воду, соевый соус и доведите до кипения.
  5. Тушите на маленьком огне, не накрывая крышкой, около 5 минут, посолите по вкусу. 

Как и с чем подавать:

Перед подачей посыпьте рубленным зеленым луком.

Рекомендуем подавать адобо с гарниром из риса.

Это интересно!

Адобо — одно из самых распространенных блюд филиппинской кухни, известное всему миру. Обалденное адобо из курицы популярно из-за своего вкуса, а также потому, что легко готовится из доступных каждому продуктов.

Читай также: Филиппинский фаст-фуд готовит бургеры в виде Лего

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Свиные медальоны по-лионски
Для приготовления свиных медальонов по лионскому рецепту вам понадобятся конечно сами медальоны, лук репчатый, сливочное масло, оливковое масло, винный уксус и специи.
Овочева запіканка з рисом - рецепти Руслана Сенічкіна
Замість плову і голубців Руслан Сенічкін покаже, як приготувати овочеву запіканку з рисом.
Драники с ветчиной «Сытные»
Всего двадцать минут – и аппетитные картофельные котлетки на столе. Сыр, зелень, нежное мясо – лучшее сочетание!
Жареная утка с клюквой
Еще один рецепт приготовления утки будет очень кстати, когда вы хотите разнообразить ваше меню. Для этого рецепта среди прочих ингредиентов вам понадобятся бекон, кислые яблоки, помидоры, вино, клюква и розмарин.
Кабачковые чипсы в микроволновке
Простое и легкое блюдо для семейного вечера, а главное - диетическое!
Все материалы раздела
Маски для волос из ламинарии
Маски для волос из ламинарии
Плохой экология, стрессы, нехватки витаминов негативно влияют на состояние волос: волосы теряют свой блеск, становятся ломкими, появляются секущиеся кончики. Укрепить и восстановить волосы помогут маски с ламинарией
Тарталетки с ветчиной и сыром на завтрак
Тарталетки с ветчиной и сыром на завтрак
Это блюдо с легкостью разнообразит привычный утренний рацион. Рекомендуем!
Домашняя ветчина с пивом
Домашняя ветчина с пивом
Домашняя ветчина - это очень вкусно, даже не смотря на то что готовится такое блюдо долго. Но, когда как не во время карантина пробовать готовить по таким рецептам?
Голубцы с морковью и перловой крупой
Голубцы с морковью и перловой крупой
Этот постный рецепт голубцов очень кстати для тех кто соблюдает пост, но при этом хочет полноценно питаться. Уверены, вы оцените голубцы с морковью и перловой крупой.
Острая закуска из моркови
Острая закуска из моркови
Острые овощные закуски как никогда кстати, когда организм требует большего количества витаминов и микроэлементов. Сочетание моркови, яблока, кореньев хрена, зелени и лимона идеальное сочетание для вашего здоровья.
Паска "Сельская"
Паска "Сельская"
Для приготовления этой пасхи берите только самые свежие домашние продукты – молоко, яйца, сметану и сливки.
Фаршированные яйца с васаби и семгой
Фаршированные яйца с васаби и семгой
Просто, вкусно и очень изысканно! Рекомендуем!
Свиные медальоны по-лионски
Свиные медальоны по-лионски
Для приготовления свиных медальонов по лионскому рецепту вам понадобятся конечно сами медальоны, лук репчатый, сливочное масло, оливковое масло, винный уксус и специи.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK