День необходимо начинать с вкусного и полезного завтрака, такого как омлет. Но классический вариант может со временем быстро приестся, поэтому предлагаем рецепт омлета с оригинальной начинкой.
Строццапрети с анчоусами и брокколи
Строццапрети - одна из разновидностей итальянской пасты, которая отлично сочетается с анчоусами и брокколи. Порадуйте истинных любителей итальянской кухни.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-35 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Паста - 750 г
- Масло оливковое
- Филе анчоусов - 20 г
- Панировочные сухари - 100 г
- Чеснок - 5 зубчиков
- Перец-чили , хлопья - 1,25 ч.л.
- Брокколи - 1 кг
Способ приготовления
- Сварите пасту и оставьте небольшое количество воды, в которой она варилась.
- Тем временем, бланшируйте брокколи в кипящей соленой воде.
- В сковороде на маленьком огне разогрейте небольшое количество оливкового масла и выложите в нее половину анчоусов.
- Разделите их ложкой на маленькие части и немного придавите, чтобы в процессе жарки они практически растаяли.
- Затем добавьте панировочные сухари и все перемешайте.
- В другой сковороде на оливковом масле слегка обжарьте измельченный чеснок.
- Когда он станет мягким, добавьте к нему хлопья красного острого перца и оставшуюся половину анчоусов.
- Половину брокколи мелко нарежьте и всю брокколи выложите в сковороду с анчоусами и чесноком, добавьте воду, в которой варили пасту.
- Заправьте перцем, перемешайте, сюда же выложите пасту и полейте оливковым маслом.
Как и с чем подавать
Нагрейте блюда, в которых будете подавать пасту, выложите в них пасту, сверху – анчоусы с панировочными сухарями
Приятного аппетита!
Читай также: Паста с томатно-беконовым соусом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.