Маникотти с рикоттой и томатным соусом

Маникотти с рикоттой и томатным соусом

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 шт.
Помидоры в собственном соку - 2 банки
Майоран - 3/4 ч. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Грибы шиитаке сушеные - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Рикотта - 2 упаковки
Соль -
Перец -
Тмин - 1/2 ч. л.
Пармезан тертый - 1 стакан

Способ приготовления

Лук и чеснок измельчите, обжарьте на оливковом масле до прозрачности. Добавьте помидоры в собственном соку и 1/4 ч. л. майорана. Варите 20-30 минут.
Маникотти отварите в подсоленной воде до состояния аль денте. примерно 6 минут.
Сушеные шиитаке залейте стаканом горячей воды. Дайте постоять, затем мелко нарежьте. Рикотту смешайте с яйцами, 1/2 стакана тертого прамезана, посолите, поперчите, добавьте тмин и 1/2 ч. л. майорана, затем грибы. Начините маникотти. На дно формы вылейте 2 стакана соуса, положите маникотти, сверху снова 2 стакана соуса и 1/2 стакана тертого пармезана. Запекайте в духовке при 190 градусах 30 минут.

Как и с чем подавать

По желанию оставшийся соус можно подать отдельно.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Азиатская хрустящая говядина с лапшой
Безумно вкусное блюдо, которое поднимет настроение в любой, даже самый пасмурный день.
Запеканка из риса и кабачков: пошаговый рецепт
Необычный рецепт кабачковой запеканки - с рисом. Оказывается, эти два ингредиента очень даже дружат и дают в тандеме нежное и вкусное блюдо.
Сочная курочка с имбирем и персиками
Чтобы приготовить сочную курочку, подготовьте еще лимонный сок, карри, зелень, фисташки, имбирь и персик. Уверяем вас, так вкусно, вы еще никогда не готовили курицу.
Пармиджано из баклажанов
Баклажаны пармиджано — блюдо итальянской кухни. В основной рецепт входят баклажаны, томатный соус, базилик, чеснок и сыры, которые могут быть разных видов в зависимости от региона Италии.
Карри с рыбными фрикадельками
Очень вкусное и популярное блюдо на юге Китая получается очень вкусным. Хотите проверить? Тогда приготовьте его!
Все материалы раздела
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички - оригинальное и в то же время простое в приготовлении блюдо, которое прекрасно будет смотреться и на праздничном столе.
Готовим нутовые лепешки
Готовим нутовые лепешки
Хлебные лепешки из нутовой муки - бесан, с прекрасным ароматом.
Капуста по-провански
Капуста по-провански
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
Кальцоне с брокколи
Кальцоне с брокколи
Вкусные и сочные кальцоне с сыром и брокколи придутся по вкусу любителям домашней выпечки.
Рогалики с орехами и медом
Рогалики с орехами и медом
Вкуснейшие рогалики будут всегда актуальны к чаепитию с друзьями.
Жареное филе сома по-французски
Жареное филе сома по-французски
Легкое, нежное и ароматное филе сома с дольками лайма и зеленью будет отличным вариантом для семейного ужина. А фото рецепт поможет вам с легкостью справится с приготовлением.
Азиатская хрустящая говядина с лапшой
Азиатская хрустящая говядина с лапшой
Безумно вкусное блюдо, которое поднимет настроение в любой, даже самый пасмурный день.
Лимонный пудинг
Лимонный пудинг
Теплый лимонный пудинг понравится своим сладким вкусом и непременной кислинкой, которую придает лимон.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK