Диетический обед за 30 минут: лапша из кабачков с мясом в чесночном соусе

Очень простой и изысканный обед, мясо в чесночно-сливочном соусе с кабачковой лапшой - не только полезен для фигуры, но и очень вкусный. А готовится всего 30 минут!
Диетический обед за 30 минут: лапша из кабачков с мясом в чесночном соусе
Время подготовки Время приготовления Порции
15 15 4

Ингредиенты

  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 6 зубчиков измельченного чеснока
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1/2 ч. л. чесночного порошка
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 500 гр мяса нарезать кусочками
  • соль по вкусу
  • 1 ст. л. нарезанной петрушки
  • 4 больших кабачка

Способ приготовления

  1. В маленькой кастрюльке разогрейте масло с чесноком. Готовьте на медленном огне до тех пор, пока масло не растает, а чеснок не начнет коричневеть. 
  2. Добавьте чесночный порошок и соевый соус. Когда соус станет ароматным - отсавьте в сторону. 
  3. Оливковое мало налейте в сковороду и нагрейте. 
  4. Только, когда масло станет горячим - выложите на сковороду нарезанное мясо.
  5. Жарьте примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. По желанию - посолите, не забывайте, что соевый соус тоже соленый.
  6. Когда мясо поджарится - залейте две трети соуса. Размешайте тщательно и готовьте еще минут 7. 
  7. Добавьте петрушку, перемешайте, выньте мясо.
  8. В ту же сковороду и соуса выложите нарезанные тонкой соломкой кабачки и залейте оставшимся чесночный соусом.
  9. Мешайте кабачковую лапшу, пока они полностью не приготовятся. Приправить солью по мере необходимости. 
  10. Слейте лишнюю воду из лапши, и можно подавать вместе с мясом.

Как и с чем подавать

Подавайте на второе. Приятного аппетита! 

Читай также: Кабачковий торт від Єгора Гордєєва в прямому ефірі Сніданку з 1+1

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Рецепт от Мэри Поппинс: рыбные котлетки с зелёным горошком
Рыбные котлетки с зелёным горошком, — говорит Мэри Поппинс, — отличное блюдо для ужина.
«Чешская радуга»: свиной рулет под прикрытием
Это блюдо чешской кухни точно способно удивить. Мясные рулетики запекаются внутри перцев и пропитываются неповторимым ароматом овощей
Что такое челагач?
Готовим свинину на косточке по армянскому рецепту
Запеченная скумбрия на овощной подушке
Приготовить рыбу и гарнир одновременно - это просто и быстро! Вам даже не придется отмывать противень от жира. Вкусное блюдо без особых хлопот - мечта каждой хозяйки!
Запеченная утка в карамели
Готовьте сани летом, а рецепты к новогоднему столу - осенью. Возьмите на заметку это праздничное блюдо, которое достойно украсит ваше застолье
Все материалы раздела
Яйца с сельдью и свеклой
Яйца с сельдью и свеклой
Поклонники салата "Шуба", не проходите мимо! В этом рецепте собрано все самое лучшее. Просто нафаршируйте половинки яиц начинкой и почувствуйте взрыв вкуса!
Жарим баклажаны без лишнего жира: 2 простых способа
Жарим баклажаны без лишнего жира: 2 простых способа
Спешим поделиться полезными советами!
Быстрые маринованные баклажаны
Быстрые маринованные баклажаны
Простые в приготовлении маринованные баклажаны станут изюминкой на любом столе.
6 маринадов для курицы: всегда на высоте
6 маринадов для курицы: всегда на высоте
Острая, пряная, винная, цитрусовая, хмельная или итальянская? Вкус вашей курицы может быть абсолютно неповторимым. Секрет разнообразия в маринадах, которые вы найдете в нашей коллекции. Пробуйте и наслаждайтесь!
Блюдо сезона: баклажаны в кляре
Блюдо сезона: баклажаны в кляре
Аромат этого блюда быстро соберет всю семью за столом.
Рецепт от Мэри Поппинс: рыбные котлетки с зелёным горошком
Рецепт от Мэри Поппинс: рыбные котлетки с зелёным горошком
Рыбные котлетки с зелёным горошком, — говорит Мэри Поппинс, — отличное блюдо для ужина.
«Чешская радуга»: свиной рулет под прикрытием
«Чешская радуга»: свиной рулет под прикрытием
Это блюдо чешской кухни точно способно удивить. Мясные рулетики запекаются внутри перцев и пропитываются неповторимым ароматом овощей
Что такое челагач?
Что такое челагач?
Готовим свинину на косточке по армянскому рецепту
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK