Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Острый гуляш из говядины
Гуляш это национальное венгерское блюдо, что относится к категории густых супов. Кусочки телятины, тушёные с луком, перцем и картофелем - это очень вкусно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | 5 |
Ингредиенты
- Говядина не жирная - 900 г
- Помидор - 3 - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст. ложка
- Мука - 1 ст. ложка
- Сметана - 240 г
- Уксус - 1 ч. ложка
- Сахар - 1/2 ч. ложки
- Лавровый лист - 1 шт.
- Черный молотый перец - 1/2 ч. ложки
- Соль - 1 ч. ложка
Способ приготовления
- Мясо нарезать кубиками и положить в 2-литровую кастрюлю.
- Снять кожицу с помидоров и удалить сердцевину. Нарезать помидоры ломтиками.
- В кастрюлю к мясу добавить помидоры, очищенный и мелко нарезанный лук, перец и соль.
- Легко встряхнуть, чтобы все перемешалось.
- Тушить под крышкой при мощности выше средней («Medium high») около 30 мин, пока мясо не станет нежным.
- Периодически помешивать. Добавить сметану и дать постоять под крышкой 5 мин.
- Томатную пасту, уксус, сахар и муку перемешать. Разбавить эту смесь 2 ст. ложки воды.
- Влить ее в кастрюлю с мясом. Добавить лавровый лист.
- Тушить еще 4,5 мин при мощности выше средней.
Как и с чем подавать
Подавать с жареным или отварным картофелем, яичной вермишелью.
Читай также: Жаркое в тыквенном горшочке
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.