Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Фаршированные окорочка
Удивительный рецепт фаршированных окорочков будет замечательным вариантом к ужину для всей семьи. Для их приготовления вам понадобятся также яйца, молоко, грибы, мускатный орех и панировочные сухари.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-30 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Куриный окорок - 4 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Молоко - 100 г
- Грибы - 100 г
- Масло растительное - 200 г
- Мука - 1 ст. л.
- Мускатный орех - по вкусу
- Панировочные сухари - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- У окорочков отворачивают кожу и отрубают изнутри кость вместе с мякотью.
- Мякоть снимают с костей и пропускают два раза через мясорубку.
- В измельченную массу добавляют яичные белки и взбивают до увеличения объема в 2–3 раза, постепенно вливая сливки.
- Солят и осторожно вводят измельченные грибы и мускатный орех.
- Кожу от окорочков фаршируют, соединяют края, панируют в муке, смачивают в льезоне и панируют в сухарях.
- Жарят во фритюре до золотистой корочки, затем прогревают в духовке в течение 15 минут.
Как и с чем подавать
Подают с вареной брокколи или цветной капустой, свежими овощами.
Приятного аппетита!
Читай также: Фаршированные окорочка с соусом из шампанского
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.