Как приготовить японские пельмени гёза дома

Гёза это японские пельмени из тонкого теста. Чаще всего их жарят. Сегодня предлагаем ознакомится с пошаговым фото-рецептом.
Как приготовить японские пельмени гёза дома
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 40 минут 12

Ингредиенты

  • Сладкий лук, нарезанный - 1 шт
  • Фарш - 400 гр
  • Грибы нарезанные - 100 гр
  • Тонко нарезанная капуста - 100 гр
  • Зеленый лук
  • Яйцо - 1 шт
  • Соль
  • Луковица - 1 шт
  • Тесто для вареников - 400 гр

Способ приготовления

  1. Подготовьте фарш, смешайте его с яйцом.
  2. Тонко нарежьте зелёный и репчатый лук.  
  3. Нарежьте тонко капусту и грибы.
  4. Перемешайте все тщательно, добавьте соль, перец.
  5. На кружочки из теста аккуратно выкладывайте чайную ложку начинки.
  6. Аккуратно защипните тесто. Начинайте с середины, когда лепите гёдза, и ведите к краям.
  7. Сложите готовые гёдза на тарелку и поставьте на 10 минут в холодильник.
  8. Налейте масло на сковороду, подогрейте и поджарьте пельмени с двух сторон под крышкой до золотистой корочки.
  9. Гёдза готовы. Подавайте с соевым соусом. Приятного аппетита!

Читай также: Тоньше бумаги - турецкое тесто Юфка: пошаговый рецепт

  

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Запеченная цветная капуста
Вкусное, полезное и диетическое блюдо - запеченная цветная капуста станет отличным гарниром для всей семьи!
Рецепт от Мэри Поппинс: рыбные котлетки с зелёным горошком
Рыбные котлетки с зелёным горошком, — говорит Мэри Поппинс, — отличное блюдо для ужина.
Свекольные котлетки
Полезные и вкусные котлетки из свеклы отлично подойдут как детям, так и взрослым. Такие котлетки кладезь витаминов и полезных веществ!
Как приготовить говядину на ребрах
Для того чтобы мясо было нежным и буквально таяло во рту - очень важно правильно его приготовить. Особенно когда речь идет о говядине на ребрах.
Вкуснее не бывает: красная рыба в сухарях
Почему бы не попробовать приготовить красную рыбу в панировочных сухарях и с овощами. Получится очень вкусно, попробуйте!
Все материалы раздела
Кабачковая диета: рацион питания
Кабачковая диета: рацион питания
Кабачок – невероятно полезный овощ. В его составе находятся важные микроэлементы (калий, магний, кальций, железо и др.) и витамины (А, Е, С, В, РР). А кабачковая диета принесет большую пользу вашему организму.
Салат с виноградом: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с виноградом: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Виноград прекрасно сочетается со многими продуктами. Салаты, украшенные ягодами винограда, смотрятся всегда празднично и свежо.
Творожная и творожно-кефирная диеты
Творожная и творожно-кефирная диеты
Суть любой творожной диеты в том, что творог низкокалориен, но богат белками. Ограничений на потребление других продуктов не оговариваются.
Мадридский чесночный суп
Мадридский чесночный суп
Представляем вам одно из самых традиционных блюд столицы Испании. Этото суп - великолепный способ вкусно использовать не только чеснок, но и засохший хлеб.
Салат из капусты со сливами
Салат из капусты со сливами
Необычное сочетание капусты и сливы придется по вкусу многим любителям салатов. Такое блюдо отлично подойдет на любую вечеринку и просто на обед.
Розетки с фруктовой начинкой
Розетки с фруктовой начинкой
Оригинальные пирожные - свежие фрукты в нежной корзиночке из теста, попробуйте и вы навсегда полюбите этот вкуснейший десерт.
Чем полезен желатин и что из него приготовить?
Чем полезен желатин и что из него приготовить?
Желатин – частый гость на наших кухнях. Из чего его делают, чем он полезен и что вкусного приготовить с его помощью?
Домашний йогурт с клубникой, имбирем и мятой
Домашний йогурт с клубникой, имбирем и мятой
Классический рецепт домашнего йогурта понравится вам еще больше, если добавить несколько полезных компонентов. Идеально для диеты.
Вверх