История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Японский ужин дома: готовим пельмени гедза
Удивите своих близких ресторанным блюдом собственного приготовления. Нет, не сложно. Совсем недорого. Точно вкусно.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 40 минут | 12 |
Ингредиенты
- Сладкий лук, нарезанный - 1 шт
- Фарш - 400 гр
- Грибы нарезанные - 100 гр
- Тонко нарезанная капуста - 100 гр
- Зеленый лук
- Яйцо - 1 шт
- Соль
- Луковица - 1 шт
- Тесто для вареников - 400 гр
Способ приготовления
- Подготовьте фарш, смешайте его с яйцом.
- Тонко нарежьте зелёный и репчатый лук.
- Нарежьте тонко капусту и грибы.
- Перемешайте все тщательно, добавьте соль, перец.
- На кружочки из теста аккуратно выкладывайте чайную ложку начинки.
- Аккуратно защипните тесто. Начинайте с середины, когда лепите гёдза, и ведите к краям.
- Сложите готовые гёдза на тарелку и поставьте на 10 минут в холодильник.
- Налейте масло на сковороду, подогрейте и поджарьте пельмени с двух сторон под крышкой до золотистой корочки.
- Гёдза готовы. Подавайте с соевым соусом. Приятного аппетита!
Секрет успеха в нежном тонком тесте. Для этого его нужно хорошенько вымешать и раскатать.
Читай также: Как приготовить тонкое турецкое тесто Юфка: пошаговый рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.