Мясные блюда

Бастурма – это национальное блюдо турецкой, кавказской и среднеазиатской кухонь, которое представляет собой вяленое соленое мясо.

Вяленое мясо - деликатес ресторанного уровня, который вполне возможно приготовить самостоятельно и дома.

Очень вкусные рулетики из свинины можно приготовить на праздник!

Необычный маринад на основе майонеза, кефира и специй делает этот шашлык безумно вкусным.

Простое, вкусное, а главное - полезное блюдо без вреда для фигуры, которое можно будет легко приготовить самостоятельно воспользовавшись нашим рецептом.

Готовое самостоятельное блюдо – свиные медальоны с грибами на гренках и кусочки поджаренных баклажанов. Выглядит невероятно аппетитно!

Для перекуса на работе, для угощения в большой компании – везде будут кстати эти сытные маффины из мяса.

Согласно истории, это блюдо готовили жены моряков к возвращению мужей из плавания, а также по большим праздникам. Но сейчас этого делать необязательно и мясо по-капитански можно готовить по поводу и без.

Идеальная мясная закуска из жареных мозгов с сыром готовится весьма просто и быстро, а получается очень вкусной.

Люля-кебаб представляет собой продолговатую котлету, обжаренную на шампуре.Традиционный люля-кебаб готовят из баранины и репчатого лука. При этом баранина должна быть довольно жирной, и лука потребуется много.