Пряные травы

Пряные травы

Шпаргалка для хозяйки: к какому блюду - какая специя
11 октября 2018
Шпаргалка для хозяйки: к какому блюду - какая специя

Вкус и аромат любого блюда напрямую зависит от специй и приправ, которые вы добавляете. Поэтому, если вы хотите прослыть хорошим кулинаром, вам просто необходимо знать какие пряности и приправы подходят к тому или иному блюду.

Сыто-пряно: как правильно подбирать специи и пряности к продуктам
11 июля 2018
Сыто-пряно: как правильно подбирать специи и пряности к продуктам

Чтобы блюдо приобрело завершенный вкус, обычно мы используем различные специи и пряности. И, бывает, что "что-то идет не так" и вместо усиления вкуса блюда, оно оказывается безнадежно испорченным. Внимательно изучите правильные сочетания пряностей и продуктов. А лучше распечатайте и повесьте этот список на холодильнике.

Как используют мяту в кулинарии опытные хозяйки
8 марта 2018
Как используют мяту в кулинарии опытные хозяйки

Мята – одна из наиболее распространенных пряных трав во всем мире. Сушеные или свежие листья мяты широко применяются при готовке. Как - читайте прямо сейчас!

Ароматные помощники: как вырастить пряные травы
2 января 2018
Ароматные помощники: как вырастить пряные травы

Мяту и розмарин, базилик, душицу и майоран можно вырастить и в цветочном горшке на подоконнике, и на огороде без особенных проблем.

Пряные травы: что надо знать о посадке
24 октября 2017
Пряные травы: что надо знать о посадке

Выращивание пряных трав прямо на огороде - мечта большинства дачников. Но многим это кажется довольно сложной затеей. Мы докажем, что это не так.

Зеленый и фиолетовый базилик в кулинарии
21 июля 2017
Зеленый и фиолетовый базилик в кулинарии

Такая популярная пряность, как базилик, часто встречается во многих рецептах. Но не всегда можно различить, какой именно базилик требуется: зеленый или фиолетовый. Ведь их аромат нельзя назвать одинаковым.

Украшение сада: пряные травы
12 июля 2017
Украшение сада: пряные травы

Большинство ароматных трав выглядят очень декоративно и к тому же практически не требуют ухода. Так почему бы не разбить в саду цветник с декоративными и душистыми растениями вместе?

Чабер садовый: выращивание и уход
7 июля 2017
Чабер садовый: выращивание и уход

Чабер хоть и холодостойкий дикарь, очень светолюбив и удается лишь на плодородных легких почвах.

Огуречная трава - поможет разнообразить повседневное меню
25 июня 2014
Огуречная трава - поможет разнообразить повседневное меню

Огуречная трава, столь популярная на Западе, у нас пользуется гораздо меньшим спросом. Однако, она обладает многими полезными качествами, в том числе и вкусовыми. С помощью нее можно приятно разнообразить свое повседневное меню.

Вершки и корешки. Особенности применения петрушки в кулинарии
4 июля 2013
Вершки и корешки. Особенности применения петрушки в кулинарии

В этой статье мы расскажем, в какие блюда и в каком виде (корни, семена, зелень) применяется пряность, о том, как правильно ее хранить и как улучшить вкусовые качества блюда при помощи петрушки.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх