Традиционные шведские блины

А вы знаете, что в Швеции тоже очень любят блины? Давайте приготовим их по этому рецепту и сравним с нашим украинским блюдом. Подавайте со сливками, джемом и сиропом!
Традиционные шведские блины
Время подготовки Время приготовления Порции
1 мин. 10 мин. 8

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 4 стакана молока
  • 2 ½ стакана универсальной муки
  • ½ стакана белого сахара
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
  • ¼ чайной ложки соли
  • ½ стакана сливочного масла, растопленного
  • 1 чайная ложка сливочного масла

Способ приготовления

  1. Взбейте яйца в большой миске до однородности. Добавьте молоко, муку, сахар, ванильный экстракт, мускатный орех и соль; взбейте. Добавьте 1/2 стакана растопленного сливочного масла, пока тесто не станет очень жидким и слегка комковатым.
  2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Щедро смажьте 1 чайной ложкой сливочного масла. Вылейте жидкое тесто на сковороду, чтобы сделать большие тонкие блины.  Готовьте, пока не образуются пузыри и края не станут сухими, от 30 секунд до 1 минуты. Переверните и готовьте, пока другая сторона не станет сухой, от 30 секунд до 1 минуты. Повторите с оставшимся тестом.

Чтобы приготовить блины на 1 человека, используйте: 1 яйцо, 1/4 стакана молока, 3 столовые ложки муки, 1 чайную ложку сахара, 1 каплю ванильного экстракта, 1 щепотку молотого кардамона, 1 щепотку соли и 2 чайные ложки растопленного сливочного масла.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Рецепты по странам
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Кухня Нидерландов не слишком известна в мире, однако в этой небольшой стране тоже умеют вкусно поесть.
Классическая карбонара без сливок по рецепту Джейми Оливера
Мы проверили рецепт известного британского повара и можем уверенно заявить - сливки в рецепте карбонары точно лишние!
Готуємо український бограч - Смачний світ з Євгеном Клопотенком
А тепер трошки смакоти від Євгена Клопотенко. Наш кулінарний експерт у своєму проекті "Смачній світ" сьогодні розкриє секрети приготування найпопулярнішої страви Закарпаття.
Марокканские блинчики: кружевное чудо
Очень красивые, похожие на настоящее кружево, марокканские блинчики вы без труда приготовите у себя дома и порадуете всех домочадцев.
Горіхова насолода: нуга, дукка і гамадарі
Недаремно всі світові кухні мають страви з додаванням горіхів. Але є найвідоміші продукти, без яких просто неможливо уявити собі існування кулінарії.
Все материалы раздела
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
У чому між ними різниця, окрім смаку?
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK