Польские лазанки обязаны своим происхождением польской королеве Боне Сфорце, которая была итальянкой. Именно благодаря ей в Польше появились многие итальянские продукты, особенно это касается макаронных изделий.
Лазанки очень похожи на итальянскую лазанью, откуда по всей видимости и произошло само название. Готовят лазанки в основном с капустой, могут еще добавлять грибы, бекон, колбасу и шкварки.
Много лет назад лазаники готовили именно слоями, как лазанью. Но сейчас более известны рецепты когда все ингредиенты между собой смешиваются.
Приятного аппетита!
Читай также: Рассольник по-польски