Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Шведский кондитер создал круассан в виде куба
Вы слышали о cronut, круассане-кубе? Почаще заглядывайте на SMAK.UA: самые свежие новости из мира кулинарии, приправленные изумительными рецептами, тут подаются горячими!
Уже несколько лет мир завоевывает cronut - гибрид маффина и круассана, который создал нью-йоркский шеф-повар Домиником Анселем.
Но совершенно недавно круассан вновь трансформировали и в результате этого эксперимента появился круассан-куб. Это чудо кулинарного искусства – детище шведского пекаря Бедроса Кабраняна, члена шведской национальной кондитерской команды и 4-кратного чемпиона мира по кондитерскому искусству.
Шведский кондитер решил покреативить и придать новую форму культовому французскому завтраку. Но он и представить себе не мог, какую популярность в дальнейшем приобретет это лакомство. Бедрос Кабранян использовал специальную форму для приготовления круассана-куба.
Сам кондитер рассказал, что постоянно участие в различных кондитерских конкурсах заставляет изменять и раздвигать границы и менять привычный взгляд на кулинарию. правда, эффектно получилось?
Читай также: Каким должен быть завтрак по знаку Зодиака
А на случай, если вы вдруг соскучились за круассанами вот несколько изумительно вкусных рецептов:
Рецепт мега-круассана с ветчиной «Великан» пригодится каждому, кто озадачил себя приготовлением этой исконно французской выпечки. Вы будете удивлены, насколько просто освоить ее приготовление!
Франция – страна, завораживающая не только историческими достопримечательностями, но и культурой повседневного образа жизни, интригами любовных страстей и ароматами свежей выпечки, а именно воздушными круассанами, ставшими ее традиционным сдобным символом. И без классических французских круассанов эту страну представить сложно.
Помимо сладких круассанов существуют еще несладкие круассаны тоже очень вкусные., выполняющие роль гренок или бутербродов.
Вы скажете, зачем печь круассаны, если их можно купить в любом супермаркете. Не спорим. Но с другой стороны, никакая магазинная выпечка не сравнится с приготовленной собственноручно. Свежие домашние еще горячие круассаны с шоколадом именно то, что вы больше никогда не будете покупать!
Вкусных вам круассанов!
Читай также: Всі секрети ідеального сніданку у ліжко