Дефицит витаминов приводит к плохому развитию костной системы, слабым мускулам, медленному физическому развитию и росту. Но главное – головной мозг недополучает необходимых элементов.
Черника - что лечит она в организме человека
Ягоды черники – сочетают в себе прекрасный вкус и невероятную пользу! В любом состоянии, будь то свежие или сушеные ягоды — они содержат огромное количество витаминов и множество других микроэлементов, так необходимых человеку в современном темпе жизни.
Чернику с древних времен называют «молодильной». Полезные свойства черники признаются как учеными, так и народной медициной. Эдинственное условие – ягода должна быть собрана в экологически чистых районах.
Читай также: Десерты из чудо-ягоды: ТОП-5 рецептов вкусностей с черникой
Состав черники
Главный плюс этой ягоды – это антиоксиданты. Они являются отличной профилактикой для недоброкачественных опухолей.
В чернике содержатся многие элементы: углеводы, калий, магний и фосфор. Не стоит забывать и про органические кислоты, железо, медь и прочие минеральные вещества. Пантотеновая кислота, способствующая лучшему обмену веществ, также содержится в чернике, как и всевозможные витамины: А, С, В1, B6, витамин РР.
Мало того, в ней находятся пектины, которые очищают ваш кишечник от шлаков и солей металлов.
Читай также: Кладовая запасливой хозяйки: Черничный курд
Полезные свойства черники
Черника это отличный антисептик и антибиотик от природы. При лечении кашля или горла применяют чернику, она помогает благодаря своим полезным свойствам. Применяют как сами ягоды, так и отвар из листьев.
Желудочно-кишечный тракт также вылечит все та же черника. Заболевания желудка, колиты лечат и соком и отваром, ягодами как свежими, так и сушеными. Интересно, что запоры лечатся свежими ягодами черники, а диарея – сушеными. Все дело в том, что в чернике находятся вещества, которые оказывают на желудок дезинфицирующие действия. При этом микрофлора кишечника улучшается, а гнилостные процессы внутри кишечника предотвращаются. Полезные свойства черники могут проявить себя и при болезни мочеполовых путей
При осложнениях, вызванных сахарным диабетом, черника также поможет вам снизить сахар в крови и стабилизировать работу органов и желез.
Как и многие лесные ягоды, черника применяется и в косметических препаратах, предназначенных для увлажнения кожи, а также оказывающих противовоспалительное действие.
Читай также: Сладкий черничный соус: пошаговый рецепт
Кому не стоит употреблять чернику
При оксалатурии (выделение с мочой солей щавелевой кислоты) - противопоказано употреблять как саму чернику, так и ее сок. Людям с аллергией на эту ягоду также следует избегать контакта с ней. Черника выросшая в экологически загрязненных местах накапливает в себе вредные вещества, поэтому не стоит давать непроверенные ягоды маленьким детям.
Читай также: Черника с кремом ( Сабайон)