Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Как вкусно запечь в духовке куриные ножки: маринад-пятиминутка
Этот рецепт выручит вас всегда, когда нет настроения что-то готовить. Буквально пять минут вашего драгоценного времени на подготовку курочки к запеканию - и вкусная, сочная, ароматная курица готова отправиться в духовку. Не рецепт, а просто прелесть!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 1 час | 8 |
Ингредиенты
- Куриные голени - 8 шт.
- Горчица - 1-2 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу.
Способ приготовления
Куриные ножки хороши тем, что приготовить их можно самыми различными способами: запечь, потушить, пожарить или нафаршировать. Из куриных ножек получаются превосходные закуски и супы, их маринуют для гриля и барбекю, обжаривают во фритюре или добавляют в испанскую паэлью.
1. Куриные ножки помойте и обсушите. Смешайте все ингредиенты для маринада и натрите полученной смесью куриные голени. Поставьте в холодильник минимум на полчаса.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте ножки примерно 40 минут. При прокалывании вилкой из готового мяса должен выделяться прозрачный сок.
Читай также: Блюдо дня - куриные ножки в слоеном тесте
1. Куриные ножки помойте и обсушите. Смешайте все ингредиенты для маринада и натрите полученной смесью куриные голени. Поставьте в холодильник минимум на полчаса.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте ножки примерно 40 минут. При прокалывании вилкой из готового мяса должен выделяться прозрачный сок.
Как и с чем подавать
Подавайте запеченные куриные голени с любым гарниром на свой вкус. Это могут быть разные каши (рисова, пшенная, гречневая). Идеальным сочетанием будет картофельное пюре. Наваристым и ароматным получается суп или холодец. Куриные ножки отлично сочетаются с различными соусами, пряностями, овощами или грибами.
Читай также: Куриные крылышки, как в KFC