Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
1 час |
6 |
- Кабачок - 2 кг
- Томатная паста - 280 г
- Чеснок - 1 головка
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Уксус - 2 ст.л.
- Кабачки нарезать произвольными кусочками и добавить к ним все ингредиенты, кроме чеснока и уксуса.
- Тушить около часа.
- Затем прибавить чеснок, натертый на крупной терке и уксус.
- Разложить по банкам и закатать.
Хранить в темном и прохладном месте.
Читай также: Популярная острая закуска из кабачков «Тещин язык»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.