Маринованные огурцы-малыши - простой рецепт

Поэтому рецепту получаются хрустящие и невероятно ароматные огурчики. Лучше брать небольшие плоды, тогда заготовка будет идеальной закуской к любому столу - и к повседневному, и к праздничному

0 0 0

просмотров

Маринованные огурцы-малыши - простой рецепт

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	25 минут	3-х литровая банка

Ингредиенты

Соль - 2 ст.л.
Сахара - 5 ст.л.
Лимонной кислоты - 1,5 ч.л.
Укроп - 1 зонтик
Хрен - 1 лист
Чеснок - 2 зуб.
Черный перец - 2-3 горошины
Смородина - 2 листика
Лавровый лист - 1

Способ приготовления

На дно банки укладываем чеснок, укроп, хрен, перец, листья смородины и лавровый лист.
Наполняем банку огурцами плотненько. В первый раз заливаем огурцы кипятком. Оставляем постоять 10 мин. и сливаем воду.
Заливаем огурцы во второй раз новым кипятком. Оставляем постоять 10-15 мин., воду сливаем в кастрюльку и варим маринад. Доводим маринад до кипения, заливаем им огурцы. Закатываем банки и укутываем до полного остывания.

Как подавать

Маринованные огурцы вкусно подавать с блюдами из картофеля.

Читай также: Полезные заготовки: маринованные сливы с пряностями

Smak.ua › Консервация › Маринование

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: консервация огурцы маринад маринованные огурцы закатки на зиму

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

0 0 0

Помочь журналистам

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Маринад для лука: 3 отличных рецепта

Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.

Сезон быстрых солений: полное руководство

Лето – прекрасное время, чтобы делать заготовки не только на зиму, но и радовать себя быстрыми соленьями.

Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами

Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.

Немецкий колбасный салат

Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.

Свинина в маринаді по-вірменськи: покроковий рецепт

Неймовірний смак шашлику надають гранатовий сік, спеції та зелень. Обов'язково скуштуйте!

Маринование

Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів

Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.

Заготовка для голубцов: маринованные листья капусты

С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.

Необычные заготовки: зубчики чеснока в виноградном соке

Эта закуска из зубчиков чеснока отлично дополнит вкус мясных блюд, а приготовить ее вам не составит никакой сложности.

Маринованная черемша - надо сделать хотя бы 1 баночку

Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Ведь так сохраняются все ее витамины и в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.

Яйца маринованные по-пьемонтски

Этот рецепт не только порадует вас своим вкусом, но также будет приятен и глазу. Ведь сочетание красок и ингредиентов в прозрачной баночке - не только вкусно, необычно, но и красиво.

Все материалы раздела