Никаких банок: малосольные кабачки — в пакете (за 6 часов)

Приготовить малосольные кабачки не так уж и сложно, особенное если на подготовку нужно всего 15 минут!
Никаких банок: малосольные кабачки — в пакете (за 6 часов)
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 6-7 часов 10-12

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 кг
  • Укроп — пучок
  • Петрушка — пучок
  • Чеснок — 5 зубков
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Перец горький — по вкусу

Способ приготовления

  1. Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см.
  2. Сложите их в двойной пищевой пакет.
  3. Добавьте к кабачкам очищенный и измельченный чеснок, мелко порубленный укроп и петрушку (по желанию можно добавить также кольца острого перца).
  4. Прямо в пакет засыпьте соль, сахар, добавьте сок лимона.
  5. Плотно завяжите пакет, тщательно встряхните и поставьте в холодильник на 6-7 часов.
  6. Пару раз достаньте пакет и еще раз встряхните, чтобы кабачки пропитались рассолом.

Читай также: Дачные заготовки: маринованные кабачки по-британски

Как и с чем подавать

Готовые кабачки разложите на блюдо, подавайте к картофельному пюре и сочной отбивной.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Соление
Соленые помидоры «12-дневки» - любимый рецепт «энергосберегающих» хозяек
Нехитрые манипуляции с подготовкой помидоров к засолке займут считанные минуты, потом о консервации нужно будет забыть на 12 дней, а на 13-й день закатать крышками до зимы.
Як засолити спаржу на зиму: 2 найкращих рецепта
Спаржа - цінне джерело фолієвої кислоти. Тому доцільно вживати її як можна частіше. Це корисно для вашого здоров'я.
Домашние соленые маслята на зиму
Нет ничего вкуснее на праздничном столе, чем сочных, ароматных, соленых маслят. Наш рецепт прост, отличный результат гарантирован!
Солим опята: аппетитная заготовка на зиму
Хотите проверенный рецепт соленых опят? У нас их есть!
Малосольные огурчики на Нарзане: пошаговый рецепт
Новым, необычным и нежным вкусом порадуют вас эти малосольные огурчики на Нарзане. Впрочем, если вы приготовите их на любой минеральной воде с газом, то тоже останетесь довольны результатом.
Все материалы раздела
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
У чому між ними різниця, окрім смаку?
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK