Сахар не то, чем кажется: продукты-диверсанты и способы их обезвредить

Дневная норма сахара для человека - всего 6 чайных ложек. Но даже если вы пьете несладкий чай и избегаете пирожных, “белый яд” может спрятаться в самых неожиданных продуктах.
Сахар не то, чем кажется: продукты-диверсанты и способы их обезвредить

Обезжиренное молоко 

Фото: istockphoto.com

Фото: istockphoto.com

Вот, где не ожидаешь подвоха! Но само по себе обезжиренное молоко не может похвастаться насыщенным сливочным вкусом. Поэтому производители добавляют в него сахар, примерно 4.7 грамм на 100 мл. Стакан молока на завтрак и половина суточной нормы сахара у вас в крови! Еще больше сахара содержится в йогуртах с наполнителем, сырках и творожных массах.    

Внимательно читайте состав на этикетке и покупайте только качественное цельное молоко. От пары столовых ложек в кофе или в паровой омлет с вами не случится ничего страшного

Готовые соусы 

Фото: istockphoto.com

Фото: istockphoto.com

О вреде майонеза сегодня знают все. А как насчет кетчупа, горчицы, соевого соуса? Там практически нет жира, а вот сахар - пожалуйста! Изучите состав продукта: обычно он начинается с ингредиента, которого в нем больше всего,  и дальше по убывающей. Если сахар стоит на третьем или четвертом месте - стоит задуматься. 

Используйте вместо кетчупа хорошую томатную пасту, ее можно довести до вкуса с помощью соли, специй и приправ. А если вам захочется положить в соус сахар, вы сможете контролировать его количество. Для заправки салатов лучше использовать лимонный сок и растительное масло. В них сахара точно нет.

Суши и ролы  

Фото: istockphoto.com

Фото: istockphoto.com

Японская кухня — это, безусловно, вкусно, но не всегда диетично. Рис прекрасен сам по себе, но для клейкости крупы в него могут добавить соль, уксус и сахар еще при варке. Обычно пропорции составляют 20 грамм сахара на 250 грамм риса. А ведь в роллах еще могут содержаться унаги соус и острый майонез.  

Если вам скучно есть обычный рис с чукой, выбирайте суши и роллы с минимальным количеством компонентов.

Маринованные и консервированные  овощи 

Фото: istockphoto.com

Фото: istockphoto.com

Когда хрустишь пряным маринованным огурчиком, мысли о сахаре улетучиваются сами собой. А между тем, он обязательный компонент всех маринадов. Если отказаться от консервированной кукурузы и огурцов нет возможности, диетологи советуют ополаскивать их холодной водой перед приготовлением салата.  

Вместо маринованных овощей вы можете использовать соленья, а горошек из банки заменить бланшированным замороженным

Хлеб  

Фото: istockphoto.com

Фото: istockphoto.com

Больше всего сахара содержится в белом хлебе и сдобе. Цельнозерновая и ржаная выпечка полезнее, но и в самом диетическом хлебе можно найти 4 грамма сахара на 100 грамм продукта.   

Если вы объявили войну сахару, поищите на полках магазина зерновые хлебцы из экструдированного зерна.  Диетологи советуют употреблять до пяти таких хлебцов в день и пить не менее двух литров жидкости в сутки.

Сосиски и колбаса 

Фото: istockphoto.com

Фото: istockphoto.com

В готовых колбасных и мясных изделиях сахар повсеместно применяется как усилитель вкуса. И даже если это не очевидно с первого кусочка, со ста граммами колбасы можно получить от пяти граммов сахара. Это кажется мелочью, но мы знаем, что скрытый сахар подстерегает нас на каждом шагу. Поэтому переборщить сладкого очень легко.  

 

Гораздо полезнее для организма, использовать вместо колбасы отварную говядину, домашние намазки из творога, яйца и мягкий сыр.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Ешь с умом
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Вийшов новий EatMe Military Edition присвячений українським військовослужбовцям
У червні на полицях українських торговельних мереж з’явився черговий спеціалітет від ГК «Нові Продукти».
Шоколадно-ревеневий тарт від Альони Гаєвої
Якщо вам пощастить придбати ревінь, дуже рекомендую приготувати отакий чудовий тарт, ви не пошкодуєте!
Все материалы раздела
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кулінарний тандем: смачна їжа та інноваційні прилади
Кулінарний тандем: смачна їжа та інноваційні прилади
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Новини компаній: На АЗК SOCAR з’явився благодійний Travel Box від пса Патрона
Новини компаній: На АЗК SOCAR з’явився благодійний Travel Box від пса Патрона
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK