Сахар не то, чем кажется: продукты-диверсанты и способы их обезвредить

Дневная норма сахара для человека - всего 6 чайных ложек. Но даже если вы пьете несладкий чай и избегаете пирожных, “белый яд” может спрятаться в самых неожиданных продуктах.
Сахар не то, чем кажется: продукты-диверсанты и способы их обезвредить

Обезжиренное молоко 

Фото: istockphoto.com

Фото: istockphoto.com

Вот, где не ожидаешь подвоха! Но само по себе обезжиренное молоко не может похвастаться насыщенным сливочным вкусом. Поэтому производители добавляют в него сахар, примерно 4.7 грамм на 100 мл. Стакан молока на завтрак и половина суточной нормы сахара у вас в крови! Еще больше сахара содержится в йогуртах с наполнителем, сырках и творожных массах.    

Внимательно читайте состав на этикетке и покупайте только качественное цельное молоко. От пары столовых ложек в кофе или в паровой омлет с вами не случится ничего страшного

Готовые соусы 

Фото: istockphoto.com

Фото: istockphoto.com

О вреде майонеза сегодня знают все. А как насчет кетчупа, горчицы, соевого соуса? Там практически нет жира, а вот сахар - пожалуйста! Изучите состав продукта: обычно он начинается с ингредиента, которого в нем больше всего,  и дальше по убывающей. Если сахар стоит на третьем или четвертом месте - стоит задуматься. 

Используйте вместо кетчупа хорошую томатную пасту, ее можно довести до вкуса с помощью соли, специй и приправ. А если вам захочется положить в соус сахар, вы сможете контролировать его количество. Для заправки салатов лучше использовать лимонный сок и растительное масло. В них сахара точно нет.

Суши и ролы  

Фото: istockphoto.com

Фото: istockphoto.com

Японская кухня — это, безусловно, вкусно, но не всегда диетично. Рис прекрасен сам по себе, но для клейкости крупы в него могут добавить соль, уксус и сахар еще при варке. Обычно пропорции составляют 20 грамм сахара на 250 грамм риса. А ведь в роллах еще могут содержаться унаги соус и острый майонез.  

Если вам скучно есть обычный рис с чукой, выбирайте суши и роллы с минимальным количеством компонентов.

Маринованные и консервированные  овощи 

Фото: istockphoto.com

Фото: istockphoto.com

Когда хрустишь пряным маринованным огурчиком, мысли о сахаре улетучиваются сами собой. А между тем, он обязательный компонент всех маринадов. Если отказаться от консервированной кукурузы и огурцов нет возможности, диетологи советуют ополаскивать их холодной водой перед приготовлением салата.  

Вместо маринованных овощей вы можете использовать соленья, а горошек из банки заменить бланшированным замороженным

Хлеб  

Фото: istockphoto.com

Фото: istockphoto.com

Больше всего сахара содержится в белом хлебе и сдобе. Цельнозерновая и ржаная выпечка полезнее, но и в самом диетическом хлебе можно найти 4 грамма сахара на 100 грамм продукта.   

Если вы объявили войну сахару, поищите на полках магазина зерновые хлебцы из экструдированного зерна.  Диетологи советуют употреблять до пяти таких хлебцов в день и пить не менее двух литров жидкости в сутки.

Сосиски и колбаса 

Фото: istockphoto.com

Фото: istockphoto.com

В готовых колбасных и мясных изделиях сахар повсеместно применяется как усилитель вкуса. И даже если это не очевидно с первого кусочка, со ста граммами колбасы можно получить от пяти граммов сахара. Это кажется мелочью, но мы знаем, что скрытый сахар подстерегает нас на каждом шагу. Поэтому переборщить сладкого очень легко.  

 

Гораздо полезнее для организма, использовать вместо колбасы отварную говядину, домашние намазки из творога, яйца и мягкий сыр.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Ешь с умом
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Вийшов новий EatMe Military Edition присвячений українським військовослужбовцям
У червні на полицях українських торговельних мереж з’явився черговий спеціалітет від ГК «Нові Продукти».
Шоколадно-ревеневий тарт від Альони Гаєвої
Якщо вам пощастить придбати ревінь, дуже рекомендую приготувати отакий чудовий тарт, ви не пошкодуєте!
Все материалы раздела
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK