Делимся опытом: как это создавать полезные сладости без сахара, лактозы и глютена?

Сегодня наша редакция пообщалась с ребятами из команды v.i.l.n.i и узнала, каково это придумывать и создавать вкусные и полезные продукты без сахара.
Делимся опытом: как это создавать полезные сладости без сахара, лактозы и глютена?
Расскажите, пожалуйста, как родилась идея создания вашей продукции?
- Идею подсказала сама жизнь. Сначала мы заинтересовались здоровым образом жизни, а уж потом начали практиковать и здоровое питание. Делали для себя всякие полезные сладости, хлебцы, и прочее. Однажды знакомые, у которых было вегетарианское кафе, предложили продавать нашу продукцию. Сначала хлебцы, а потом и сладости. Вместе находили интересные решения, и постепенно наполнили ассортимент. 
Продолжаем экспериментировать и следим за трендами. Последний наш удачный эксперимент - продукция из активированных семян и орехов.
 
А где вы черпаете вдохновение?
- Вдохновляемся отзывами наших покупателей. Это самый главный источник. Никто кроме покупателей не может объективно оценить нашу продукцию. Любим позитивные отзывы, но также ценим негативные, ведь они помогают развиваться. Также следим за коллегами и их новинками. Это позволяет быть в постоянном 'тонусе'. 
С какими сложностями в своей работе вы сталкиваетесь?
- Самое сложное - это делегирование. Когда понимаешь что сам все сделать не можешь. Но лучше тебя никто не сделает. Но со временем начали относиться к этому спокойнее.
Было ли вам страшно начинать, как вы с этим справлялись?
- Наоборот! Начинать было очень интересно. Страшновато было только то что продукция может не 'зайти'. Справлялись со страхами через обучение новым навыкам и умениям. 
О чем вы мечтаете в будущем?  
- Мечтаем построить небольшой завод и заниматься 'веганизацией' привычных продуктов. Сыр, молоко, мясо и прочее. Мы в этом видим будущее пищевой индустрии. А посмотреть наши работы можно в инстаграме v.i.l.n.i.

 

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вегетарианство
ТОП-5 лучших вегетарианских блюд по версии SMAK.UA
Вегетарианская кухня не только полезная, но еще и очень вкусная. Самое важное запастись отличными рецептами!
Худеем с помощью вегетарианства
Наиболее безопасными и естественными способами коррекции веса принято считать те способы, основу которых составляет сбалансированное питание.
Мир десертов певицы GARZA
GARZA, певица с таким диковинным сценическим именем, девушка с четкой жизненной позицией и творческим месседжем.
5 рецептов оригинальных постных блюд
Сегодня мы познакомим вас с необыкновенно вкусными блюдами, которые готовятся весьма просто, однако благодаря им вы можете легко скрасить серые будни.
Делимся опытом: как это создавать полезные сладости без сахара, лактозы и глютена?
Сегодня наша редакция пообщалась с ребятами из команды v.i.l.n.i и узнала, каково это придумывать и создавать вкусные и полезные продукты без сахара.
Все материалы раздела
Как быстро привести себя в порядок к 8 марта: экспресс-метод омоложения
Как быстро привести себя в порядок к 8 марта: экспресс-метод омоложения
Каждой женщине хочется выглядеть великолепно и наступление весны прекрасный повод попробовать несколько потрясающих методов ухода за кожей в домашних условиях.
Небанальный ужин на 8 марта: креветки в винном соусе
Небанальный ужин на 8 марта: креветки в винном соусе
Попробуйте приготовить креветки по этому рецепту - и вы точно услышите в свой адрес слова искреннего восхищения!
Незатейливые оладьи из консервированной кукурузы
Незатейливые оладьи из консервированной кукурузы
Поданные на завтрак, со сметаной, оладьи станут вкусным и сытным вариантом. А с мясом - например с тушеным или с запеченными ребрышками - превратятся в нетривиальный гарнир.
Куриные ножки с орехами и гранатовым соком от Джейми Оливера
Куриные ножки с орехами и гранатовым соком от Джейми Оливера
Этот рецепт легендарного повара из его книги "Выбор Джейми. Курица и дичь" был выбран не случайно. Присмотритесь к этому блюду, в котором вкус нежного мяса дополняет кисло-сладкий гранатовый соус и аромат корицы.
Готовимся к 8 марта: как продлить жизнь букетов
Готовимся к 8 марта: как продлить жизнь букетов
Восьмое марта не за горами. А значит, ждем цветов и много внимание к себе. И запоминаем, как продлить жизнь цветочным букетам.
На 8 марта: торт с живыми цветами
На 8 марта: торт с живыми цветами
Порадуйте родных и близких невероятно красивым тортом с кокосовой стружкой и живыми цветами.
Просто и вкусно: курица с маслинами и лимоном
Просто и вкусно: курица с маслинами и лимоном
Курица с маслинами и лимоном это не просто вкусно, но и быстро! Рекомендуем приготовить на обед!
Карп "По-царски": запеченный с луком в нежном сметанном соусе
Карп "По-царски": запеченный с луком в нежном сметанном соусе
Приготовив карпа на мангале, вы сохраните все его полезные вещества. А карпу есть, чем похвастаться: в его составе находятся важные для организма белки, жиры, зола и фосфор.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK