Диетическое меню к весне - всего 1000 ккал в день

Можно ли правильно питаться и готовить быстро и вкусно? Предлагаем вам вариант завтрака, обеда, ужина и легкой закуски – всего 1000 ккал за день. Обед и ужин можно поменять местами.
Диетическое меню к весне - всего 1000 ккал в день

Завтрак. Овсяные хлопья с яблоками   

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья – 1 ст.л.
  • Яблоко – 0,5 шт
  • Изюм – 1 ст.л.
  • Кефир нежирный – 2 ст.л.
  • Семена подсолнечника – 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Залейте кипятком 1 столовую ложку овсяных хлопьев.
  2. После того, как они разбухнут, смешайте с натертой половиной яблока и с предварительно замоченным изюмом (1 столовой ложкой).
  3. Эту смесь залейте 2 полными столовыми ложками обезжиренного кефира.
  4. Посыпьте 1 чайной ложкой очищенных семян подсолнечника.

Обед. Рыбное филе со сладким перцем

Ингредиенты

  • Филе морской рыбы – 100-150 г
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Лук-порей – 1 стеб.
  • Желтый перец – 1 струч.
  • Сливочное масло – 1 ч.л.
  • Сливки – 2 ст.л.
  • Минеральная вода – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Картофель – 2 шт

Способ приготовления

  1. Филе морской рыбы, замаринуйте в лимонном соке.
  2. Вымойте 1 стебель лука-порея и 1 стручок желтого перца.
  3. Лук порежьте, из перца удалите семечки и нарежьте полосками.
  4. В небольшой сковороде растопите 1 чайную ложку сливочного масла.
  5. Положите в сковороду овощи и тушите их в течении 3 минут, регулярно помешивая.
  6. Добавьте по 2 ст. ложки сливок и минеральной воды, соли и пряностей по вкусу.
  7. Филе посыпьте солью и перцем, нарежьте тонким полосками, сверните в спирали и уложите на овощи.
  8. Тушите на среднем огнем до готовности 8-10 минут.
  9. Очистите и сварите 2 небольшие картофелины.
  10. Рыбу и овощи выложите на подогретую тарелку, украсьте листочками эстрагона.

Читай также: Рыбный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Полдник. Салат из сырой моркови

Ингредиенты

  • Морковь – 1 шт
  • Апельсин – 0,5 шт
  • Растительное масло – 1 ч.л.
  • Семена подсолнечника жаренные – 1 ч.л.
  • Хлеб – 1 кус.
  • Сыр – 25-30 г

Способ приготовления

  1. Морковь вымойте и натрите на терке.
  2. Добавьте мякоть половины апельсина.
  3. Полейте 1 чайной ложкой растительного масла и посыпьте обжаренными семенами подсолнечника .
  4. Сервируйте с кусочком хлеба из муки грубого помола  и ломтиком нежирного сыра.

Читай также: Котлеты из кильки с морковным гарниром - бюджетно, быстро и вкусно

Ужин. Луковый суп 

Ингредиенты

  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 1 зуб
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Овощной бульон – 1 стак
  • Белое вино – 1 ст.л.
  • Белый хлеб – 2 кус
  • Перец – по вкусу
  • Тертый мускатный орех – по вкусу
  • Тертый сыр – 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Луковицу и зубчик чеснока очистите и порежьте.
  2. Тушите на сливочном масле на среднем огне в течении 10 минут.
  3. Возьмите стакан овощного бульона, добавьте белого вина, доведите все до кипения. Поджарьте два куска белого хлеба.
  4. Жареный лук и чеснок положите в огнеупорную суповую чашку, залейте горячим бульоном, приправьте перцем и тертым мускатным орехом.
  5. Положите в суп тосты, посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в горячей духовке или гриле до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.  

Приятного аппетита!

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Здоровье
10 уникальных свойств свеклы для красоты и долголетия
Знакомая всем и недорогая свёкла может принести вашему организму больше пользы, чем экзотические овощи и фрукты других стран. Из этого скромного корнеплода можно приготовить множество вкуснейших блюд!
Можно ли обойтись без пробиотиков во время антибиотикотерапии?
Большинство докторов, применяя для лечения инфекций антибиотики, дополнительно назначают пробиотик
Оливковое или подсолнечное: какое масло выбрать для жарки
От вашего выбора будет зависеть вкус и польза блюда
ТОП-4 способов очистить организм от токсинов
Наше здоровье напрямую зависит от нашего питания. Предлагаем вам несложные рецепты, как привести организм в норму перед новогодними праздниками
Как в разных странах мира противостоят простуде
Предлагаем вам познакомится с опытом жителей Кореи, Средней Азии, Италии, Тайваня, Беларуси и Америки по борьбе с простудами
Все материалы раздела
Итальянская классика: ризотто с креветками и белым вином
Итальянская классика: ризотто с креветками и белым вином
Для того, чтобы у вас получилось настоящее ризотто - выбирайте для приготовления этого блюда рис арборио или карнароли.
Фаршированный цыпленок без костей
Фаршированный цыпленок без костей
Чем удивить гостей на Новый год? Здесь нужно нечто пикантное и экстравагантное. Наш рецепт - как раз на такой случай. Шпинат в этом блюде можно использовать замороженный.
Как облако: дрожжевое тесто на молочной сыворотке
Как облако: дрожжевое тесто на молочной сыворотке
Дрожжевое тесто на сыворотке получается необыкновенно нежным, мягким и пушистым, а готовая выпечка из него порадует вас своей сочностью, воздушностью, тонким вкусом и приятным ароматом.
Свиные ребра с медово-яблочным соусом
Свиные ребра с медово-яблочным соусом
Если вы хотите найти самый короткий путь к сердцу мужчины, приготовьте ребра по нашему рецепту. Чудесный аромат меда и кислинка яблок оттенят честный вкус мяса, которое понравится даже самым неприступным строптивцам
Что нельзя замораживать в холодильнике
Что нельзя замораживать в холодильнике
В глубине морозилки порой можно найти самые неожиданные запасы. И даже не знаешь как они туда попали. Ведь морозилка может выдержать все, чего не скажешь о некоторых типах продуктов.
Быстрый ужин: запеканка с цветной капустой и ветчиной
Быстрый ужин: запеканка с цветной капустой и ветчиной
Запеканка из цветной капусты с ветчиной получается очень нежной, сытной и вкусной, а благодаря соусу еще и сочной. Тот вариант, когда нет времени и желания готовить и основное блюдо, и гарнир
Тайский суп «Том ям» от Евгения Клопотенко
Тайский суп «Том ям» от Евгения Клопотенко
Какое блюдо скрывается за диковинными словами Том Ям - и как его правильно приготовить, знает Евгений Клопотенко.
Паста с лососем и зеленым горошком
Паста с лососем и зеленым горошком
Такие нарядные и вкусные спагетти очень легко приготовить даже вечером буднего дня. Вы можете заменить лосось тунцом в собственном соку.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK