Як не морочитися з готовкою, але дивувати: результати одного експерименту

Багато людей стикаються з тим, що колись улюблені продукти і страви набридають та починають здаватися не такими смачними, як раніше. Вчені знайшли оригінальний спосіб, що допомагає побороти смакову одноманітність та повернути задоволення від їжі. За їх словами, люди можуть насолоджуватися улюбленою їжею довше, вживаючи її по-новому!
Як не морочитися з готовкою, але дивувати: результати одного експерименту

Дослідники пояснюють, що з часом звичною їжею стає насолоджуватися все важче, оскільки ми звикаємо до неї. Так, останній шматок піци або другий келих вина ніколи не буває таким же смачним, як перший, тому що ми швидко адаптуємося до почуттів, які викликає у нас ця їжа. Це явище, відоме як гедоністична адаптація, відбувається майже з усім, що робить нас щасливими. Тим не менше, використання нових способів задоволення звичної їжею дозволяє повернути радість смаку. Наприклад, можна їсти попкорн паличками для їжі або кусати піцу «навпаки» - від скоринки всередину. 

Читай также: Оригинальная подача блюд в ресторанах: 6 необычных вариантов

В ході одного експерименту 68 учасників попросили з'їсти попкорн. Одна група повинна була їсти попкорн, як зазвичай, в той час як інший групі було запропоновано використовувати палички для їжі. Фахівці виявили, що люди, які їли попкорн паличками, насолоджувалися їм набагато більше, ніж інші учасники. Даний ефект давно відомий в психології - коли щось є новим, люди приділяють цьому більше уваги. А коли люди приділяють більше уваги чогось приємного, вони, як правило, насолоджуються цим набагато більше і довше. Аналогічні результати були отримані в експерименті з водою, якою учасники насолоджувалися більше, якщо пили її незвичайним способом, наприклад, з келихів для мартіні або з конверта.

Таким чином, замість того, щоб відмовлятися від улюблених продуктів і страв, думаючи, що вони набридли вам, спробуйте є їх нетрадиційними способами, підсумовують вчені.

Читай также: Приготовление и подача заправочных супов

Ідеї незвичної подачі звичних страв

До приготування можна та потрібно підходити з натхненням, щоб хоч якось урізноманітнити цей нудний процес!
Наприклад, вам навряд чи до цього приходила в голову ідея подати млинці у вигляді цукерок на паличці або готувати деруни у звичайній вафельниці.

Дивіться, як можна нестандартно підійти до приготування, здавалося б, буденних речей.

Читай также: Праздничная подача террина

Овочевий салат в скляній банці

Цікава і дуже зручна ідея подавати овочевий салат в скляній банці. Так овочі викладені шарами виглядають набагато смачніше, ніж в тарілці.

Деруни у вафельниці

Дивовижна і в той же час дуже зручна в приготуванні ідея дерунів у вигляді вафель.

Котлети на шпажці

Звичні котлети або тефтелі також можна подати незвично, наколів їх на шпажку і розмістивши вертикально.

Панкейк на паличці

Це чудова ідея подачі млинців! До того ж, так їх дуже зручно їсти умочати в мед, варення або солодкий соус.

Фруктовий салат у вигляді «Кубик-рубика»

Ще один оригінальний спосіб подачі фруктів на стіл. Для цього потрібно нарізати різні фрукти однаковими кубиками і викласти квадрат чергуючи фрукти між собою.

Шматочки овочів в склянці

Овочеву нарізку можна подати в склянці розмістивши брусочки вертикально. Нарізані таким чином овочі дуже зручно вмочати в соус, та й виглядають вони незвичайно.

Мілкшейк та торт в бокалі

Цей незвичайний спосіб подачі улюбленого десерту нині дуже популярний, особливо ця ідея припаде до смаку дітям.

Суп в булці

Ось так незвично подана перша страва неодмінно буде оцінена по достоїнству вашими близькими.

Читай также: Ребенок и ресторан - совместимы: как пообедать и не сойти с ума

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Подача блюд
Что приготовить на праздник Крещения
Как правильно отметить еще один зимний праздник - Крещение Господне, чтобы весь год сопутствовала удача, знали еще наши предки.
Как выбрать недорогую пиццу?
Существует множество стереотипов. Например, дорого, значит, хорошо. Дешево, значит, плохо. Поэтому и задумываться не стоит. Раз нет денег, нечего и искать. А правда ли это вы узнаете в нашей статье!
6 интересных идей подачи салатов
Без салатов невозможно представить ни одно застолье. Красиво оформленные салаты ценны вдвойне, ведь они могут стать изюминкой вашего праздничного стола.
Фаршированные картофелины
Этот рецепт фаршированной картошки необычный, и интересен своей подачей. Таким сытным блюдом вы сможете порадовать, как своих мужчин, так и гостей.
Три секрета, как приготовить идеальную кутью
Поделимся с вами секретами приготовления этого традиционно славянского, праздничного блюда. Ведь, каждой хозяйке хочется внести в этот рецепт изюминку, которая сделает кутью непохожей на другие.
Все материалы раздела
Шоколадные маффины с апельсинами
Шоколадные маффины с апельсинами
Потрясающе вкусные маффины со вкусом апельсина и шоколада - отличный вариант десерта к праздничному столу. Такие мини тортики не оставят равнодушными никого.
Тефтели из риса с чечевицей
Тефтели из риса с чечевицей
Тефтели из риса и чечевицы необыкновенно вкусное, а еще полезное блюдо. Для их приготовления вам понадобятся чечевица, лук, морковь, рис, томатная паста, специи и мука.
Крещение Господне: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Этот сыр можно намазывать на тосты, класть внутрь блинов и лавашей. Рикотта - отличная альтернатива привычным начинкам.
Де в Києві дістати освячену воду 19 січня
Де в Києві дістати освячену воду 19 січня
На Водохреща, 19 січня, комунальники "Київводоканалу" будуть розвозити по місту освячену воду.
Кремы для капкейков
Кремы для капкейков
Кремы в кондитерском деле занимают особое почетное место. Сливочные, творожные или масляные виды крема будут уместны для смазывания торта или украсят любимые капкейки, привнося особый вкус и красивый вид выпечке.
Сливочная помадка - самый простой рецепт
Сливочная помадка - самый простой рецепт
Ириски вкуснее "золотого ключика" вы с легкостью приготовите на своей кухне из самых простых ингредиентов!
Ромовые шарики с вишней и фундуком: десерт для взрослых на Крещенский вечер
Ромовые шарики с вишней и фундуком: десерт для взрослых на Крещенский вечер
Крошка бисквитного печенья с фундуком и начинкой из вишни в сочетании с шоколадной глазурью - шикарное угощение для ваших гостей. Скорее удивите их!
Вверх