Як правильно вибирати і зберігати пельмені

Сучасна людина далеко не завжди може викроїти час, щоб приготувати повноцінну вечерю. Саме тому, бажаючи ситно і смачно поїсти, часто вдається до приготвування полуфабікатов, таких як пельмені. Однак пельмені відрізняються одни від інших і щоб звести до мінімуму ризик придбання неякісного товару потрібно дотримуватися певних правил.
Як правильно вибирати і зберігати пельмені
  • Отже, прийшовши в магазин і взявши в руки пачку пельменів, в першу чергу знайдіть інформацію про дату виготовлення і термін придатності. В ідеалі він не повинен перевищувати одного місяця з моменту виготовлення, в крайньому випадку, допускається термін в три місяці.
  • Далі переконаєтеся, що на етикетці є інформація про виробника та штрих-код, так як відсутність цих даних свідчить про виготовлення продукту без відповідності до санітарних норм.
  • Вивчіть склад полуфабрикатів. Оскільки в переліку інгредієнтів першими йдуть компоненти, яких найбільше в продукті, краще звернути увагу на ті пельмені, де склад фаршу і тіста вказано окремо, так як є ймовірність, що, перераховуючи всі компоненти в одному списку виробник хоче схитрувати і приховати справжній стан речей. Отже, в ідеалі до складу фаршу має входити м'ясо (краще 2-3 види), цибуля та спеції.
  • Спеції повинні бути перераховані поіменно, тобто сіль, перець, кріп, петрушка і так далі. Якщо ж виробник вказав просто «спеції», то в їх складі цілком можуть бути підсилювачі смаку, ароматизатори, поліпшувачі та інші ненатуральні компоненти.
  • Небажана наявність у складі напівфабрикатів крохмалю, емульгаторів, камеді і добавок Е, які можуть бути небезпечні для здоров'я.
  • Пельмені в пачці повинні бути розсипчастими, що не злиплись. Злиплі пельмені можуть говорити про порушення умов зберігання, розморожування і подальше заморожування продукту. Це означає, що навіть якщо при його виготовленні використовувалися найякісніші продукти - купувати такі пельмені не варто, вони можуть бути зіпсованими.
  • Дуже бажано звернути увагу на термометр в морозильній камері, який показує -18 С, адже саме така температура є оптимальною для зберігання пельменів. Якщо температура нижча, є велика ймовірність, що продукт зіпсований.

Але щоб точно знати з чого складаються ваші півфабрикати, краще приготувати їх самостійно.

Коли не хочеться довго возитися з приготуванням їжі, але магазинні пельмені ви категорично не згодні їсти, то рекомендуємо взяти на замітку цей рецепт. Такі ледачі пельмені хоч і виглядають дещо незвично, але виходять дуже смачними і ароматними.

Равіолікористуються популярністю в усьому світі. Сьогодні пропонуємо спробувати приготувати самостійно це знамените італійське блюдо.

Що може бути смачніше домашніх пельменів? Тільки пельмені з тіста, в яке турботлива господиня додала зелень! Так пельмені набувають оригінальний смак і дуже симпатичний вигляд. Та й корисніше стануть, безумовно! Обов'язково приготуйте це диво!

Здивуйте близьких незвичайним і дуже ефектним блюдом! Красиві прозорі пельмені з начинкою з креветок виходять неймовірно смачними і апетитними.

Ви і ваша сім'я дуже любите домашні пельмені, але у вас немає можливості або бажання стояти біля плити? Повірте, вихід є! Цей рецепт саме для вас! всі будуть у захваті від  пельменів "Трояндочки" .

Читай также: Необычные пельмени: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Продукты: как выбирать
Как правильно выбрать авокадо
Самые вкусные авокадо – это спелые авокадо, только у них можно почувствовать тонкий вкус, похожий на ореховый.
Як вибрати смачний і якісний мармелад - Ціна питання
Експерт з солодощів Олена Слободянюк розповість, як вибрати смачний і якісний мармелад. Дивіться в эфірі Сніданку 1+1.
Яким повинен бути якісний глазурований сирок - поради експерта за якістю харчових продуктів
Глазурований сирок - це дуже смачний продукт, що містить нібито натуральний сир. Справжній десерт! Однак деякі люди обходять їх десятою дорогою, бо сумніваються в їхній якості.
Як вибрати якісний паштет - поради експерта за якістю харчових продуктів
Якісний паштет дуже корисний, адже в печінці багато заліза. У магазинах асортимент паштету величезний, але що насправді ховається в жерстяних банках.
Як обрати дійсно якісний фарш - поради експерта за якістю харчових продуктів
Смак котлет багато в чому залежить від якості самого фаршу. У магазинах великий вибір фаршу, але як вибрати дійсно якісний і на що звертати увагу, знає наш експерт з якості харчових продуктів Оксана Прокопенко.
Все материалы раздела
Де в Києві дістати освячену воду 19 січня
Де в Києві дістати освячену воду 19 січня
На Водохреща, 19 січня, комунальники "Київводоканалу" будуть розвозити по місту освячену воду.
Кремы для капкейков
Кремы для капкейков
Кремы в кондитерском деле занимают особое почетное место. Сливочные, творожные или масляные виды крема будут уместны для смазывания торта или украсят любимые капкейки, привнося особый вкус и красивый вид выпечке.
Сливочная помадка - самый простой рецепт
Сливочная помадка - самый простой рецепт
Ириски вкуснее "золотого ключика" вы с легкостью приготовите на своей кухне из самых простых ингредиентов!
Ромовые шарики с вишней и фундуком: десерт для взрослых на Крещенский вечер
Ромовые шарики с вишней и фундуком: десерт для взрослых на Крещенский вечер
Крошка бисквитного печенья с фундуком и начинкой из вишни в сочетании с шоколадной глазурью - шикарное угощение для ваших гостей. Скорее удивите их!
Курка-гриль в пивному соусі - рецепти Руслана Сенічкіна
Курка-гриль в пивному соусі - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сеничкин готовит курочку на гриле в пивном маринаде. А головну гостру роль у маринаді буде відігравати каєнський перець.
Татарский десерт талкыш калве
Татарский десерт талкыш калве
Это блюдо стоит в одном ряду с татарским чак-чаком и казахским шек-шеком, а точнее, это национальные разновидности одного и того же блюда.
Цукаты из имбиря или как приготовит засахаренный имбирь
Цукаты из имбиря или как приготовит засахаренный имбирь
Для укрепления иммунитета и похудения используются цукаты из имбиря. А приготовить их можно и дома.
На Крещенский Сочельник: пирог из спаржи и сыра
На Крещенский Сочельник: пирог из спаржи и сыра
В Бабий вечер принято придерживаться постного меню. Несладкий пирог со спаржей прекрасно подходит для завтрака в этот день.
Вверх