5 причин, почему полезно есть мясо кролика

Мясо кролика высоко ценится гурманами и не зря, ведь оно считается самым диетическим из всех видов мяса. Его калорийность составляет 156 ккал на 100 грамм продукта.
5 причин, почему полезно есть мясо кролика

В мясе кролика содержится много полезных веществ: витамины группы В и C, фтор, калий, железо, фосфор и марганец.

Оно прекрасно сочетается со многими овощами, хорошо переносит все виды термических обработок, поэтому его подают как в вареном, так и жареном и тушеном виде. Мясо кролика хорошо усваивается человеческим организмом. Его рекомендуют употреблять беременным женщинам и даже маленьким детям до года.

Но и это еще не все. Мясо кролика действительно уникальное. Кроме того, что оно является лидером по содержанию белка, так еще и уровень холестерина в нем меньше, чем в мясе цыпленка, индюшки, говядины, свинины.

Процентное содержание ненасыщенных жирных кислот в жире кролика составляет более 63%, поэтому оно наиболее питательно. Крольчатина считается самым чистым мясом, его охотно используют в различных диетах и при проблемах с пищеварением.

Несколько удивительных фактов про крольчатину:

  • Франция - всемирный лидер в производстве и потреблении крольчатины.
  • Человек кушает крольчатину свыше 3500 лет.
  • В 1859 году в Австралии единственная пара кроликов была выпущена на свободу. Через 30 лет их популяция возросла до 20 миллионов голов.
  • В Римской империи было правило, что все молодые девушки обязаны кормиться мясом кролика. Считалось, что это сделает их более привлекательными.
  • Уже через 6 дней крольчата удваивают свой вес (по сравнению со свиньей - 14 дней, телятами - 47 дней).

Читай также: Блиц-запеканка: шустрый рецепт отличного десерта

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Полезные продукты
5 полезных свойств квашеной капусты, о которых вы не знали
Хрустящая, ароматная, с приятной кислинкой. Именно такой является идеальная квашеная капуста. У квашенной капусты немало полезных свойств, о которых многие из нас даже не догадываются.
Дайкон: секреты сладкой редьки
Сочный и хрустящий корнеплод, который выручит вас в зимний сезон!
Лікувальні властивості базиліку: природний антибіотик
Базилік - рослина, що поєднує в собі дивовижні корисні властивості та приємний оригінальний смак. Його застосовують не тільки в кулінарії, але і в медицині, оскільки користь базиліка для організму важко переоцінити.
Что можно приготовить из йогурта: соус, крем, десерт
Йогурт, пожалуй, один из самых популярных продуктов во многих семьях, и не зря! Так как за счет современной упаковки и приятного вкуса, этот продукт становится удобным блюдом не только для детей, но и для взрослых.
Ягода жизни: в чем польза клюквы
Одним из лечебных подарков осени является царица ягод – клюква. Как только ее ни называют – ягода жизни, чудодейственная кудесница, бабья ягодка – это все она.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK