Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
15 минут |
3-4 порции |
- Творог — 400 г
- Мука — 100 г
- Изюм — 75 г
- Вишня сушеная — 75 г
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 1 ст.л.
- Сухари панировочные — 3 ст.л.
- Залейте кипятком изюм и вишню, чтоб они набухли.
![](https://smak.ua/i/65/33/0/65330/gallery/6876b4c04d86b25c8df15ec89f7e774f-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_350Xh_0.jpg)
- Смешайте творог, сахар, ванильный сахар и яйцо.
- Подсыпайте муку и вымешивайте тесто.
![](https://smak.ua/i/65/33/0/65330/gallery/abbd8b541ecb97d52ddb3337ab81a047-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_350Xh_0.jpg)
- Сформируйте шарики одинакового размера.
![](https://smak.ua/i/65/33/0/65330/gallery/34e003103d47587b0495f1f8a7159228-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_350Xh_0.jpg)
- В центр шариков вложите сухофрукты и закройте края сырника.
![](https://smak.ua/i/65/33/0/65330/gallery/ed319c15b088118cb109203a2e18b2cf-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_350Xh_0.jpg)
- Обваляйте сырник в панировочных сухарях и чуть придавите.
![](https://smak.ua/i/65/33/0/65330/gallery/f8799183c6446d8ae380ad9e94088253-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_350Xh_0.jpg)
- Обжаривайте на сковороде на сливочном масле с двух сторон.
Как подавать
Подавайте сырники со сметаной или клубничным вареньем.
Приятного аппетита!
Читай также: Трехцветный сырник "Почти американец"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.