Салат из фенхеля с грейпфрутом и авокадо - идеальное блюдо для похудения

Ингредиенты

• Салат айсберг - 2-3 листа
• Фенхель - 1 шт.
• Грейпфрут - 1 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Редис - 3-4 шт.
• Руккола - 1 горсть
• Лимон - 1/2 шт.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соль, черный перец - по вкусу.

Способ приготовления

1. Грейпфрут и авокадо очистите от кожуры, пленок и косточки, нарежьте небольшими кусочками.
2. Салат айсберг промойте и высушите бумажным полотенцем, порвите руками на мелкие кусочки.
3. Клубень фенхеля нарежьте соломкой. Редис  - тонкими кружочками.
4. Рукколу промойте, обсушите на салфетке.
5. Для заправки: смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и свежемолотый черный перец.
6. На блюдо выложите подготовленные продукты и полейте заправкой. По желанию можно украсить орешками.

Как и с чем подавать