Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20-25 минут |
1 час |
4-5 порций |
- Фарш (говяжий) — 300 г
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб
- Крупные помидоры — 2-3 шт
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Тертый сыр — 150 г
- Макароны-гнезда — 10 шт
- Мясо пропустите через мясорубку.
- Помидоры, чеснок, лук измельчите в блендере.
![](https://smak.ua/i/75/64/1/75641/gallery/75ee4bd1f57231a9f04f76e8b998b5fa-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_350Xh_0.jpg)
- Смешайте овощи с фаршем, посолите.
![](https://smak.ua/i/75/64/1/75641/gallery/cf7a438396e1f9abedd9a1838fd21c84-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_350Xh_0.jpg)
- Обжарьте фарш на сковороде до готовности 10-15 минут.
- На сковороду с высокими бортами выложите гнезда из макарон и нафаршируйте.
![](https://smak.ua/i/75/64/1/75641/gallery/a4a548657ce70d6ed0a700dc180bcf4d-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_350Xh_0.jpg)
- Залейте водой до верха гнезд.
- Присыпьте гнезда специями и тушите на среднем огне 25 минут.
![](https://smak.ua/i/75/64/1/75641/gallery/6fd3d4d92b4ec914a998c741071802c2-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_350Xh_0.jpg)
- Засыпьте гнезда тёртым сыром и отправьте в духовку.
![](https://smak.ua/i/75/64/1/75641/gallery/201bde262028226670d4e013a0efcb0c-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_350Xh_0.jpg)
- Выпекайте в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Как подавать
Подавайте к столу вместе с любимым соусом тартаром.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат "Гнездо глухаря": фото-рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.