5 универсальных заправок для весенних салатов

Весной хочется порадовать себя и своих близких витаминным весенним салатом. Каким он будет: кисло-сладким, с остринкой или пикантным вкусом - зависит от соуса, которым и будет заправлен салат.
5 универсальных заправок для весенних салатов

Грамотно подобранная заправка может сделать безупречный салат еще качественнее и полезнее! Перед вами топ-5 универсальных заправок, которые не только подчеркнут идеальный сбалансированный вкус салата, но и дополнят его непревзойденный роскошный аромат.

Читай также: Как выбрать шпинат: 3 проверенных способа

Заправка «Винегрет»

Данная легкая французская заправка просто идеально подойдет для любого овощного салата. Способов ее приготовления множество, но кулинары отдают свое предпочтение «классическому» соусу.

Ингредиенты: оливковое масло – 3 ст.л, винный уксус – 1 ст.л, соль и черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления: Перемешать тщательно все ингредиенты и заправить салат лишь перед подачей.

Читай также: Постное меню: Топ-5 вкусных салатов из свеклы

Заправка «Медовая»

Эта заправка, как никакая другая, придаст весеннему салату свою «изюминку», а также великолепно подчеркнет его вкус. «Медовая» заправка получается немного островатая, но с легким сладковатым ароматом.

Ингредиенты: лимонный сок – 2 ст.л, мед – 1 ст.л, горчица – 1 ст.л, чеснок – 1 зуб, оливковое масло – 50 мл, соль – щепотка, черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления: Чеснок нужно мелко порубить или пропустить через пресс. Горчицу лучше всего взять зернами. Смешать все ингредиенты в однородную массу.

Читай также: Салат с грейпфрутом: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Заправка «Сметана + зелень»

Данный нежный сметанный соус дополнит весенний салат отменными вкусовыми качествами, а также безупречно соединит все используемые ингредиенты между собой.

Ингредиенты: сметана – 250 г, лимонный сок – 1 ст.л, укроп, петрушка, зеленый лук, кинза, базилик, соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления: Зелень, каждый ее вид, взять по несколько веточек – порубить мелко ножом. Добавить в сметану зелень, лимонный сок, соль и черный молотый перец – все хорошенько перемешать.

Читай также: Витаминные весенние салаты: Топ-5 интересных рецептов

Заправка «Горчичная»

Этот соус сделает ваш салат легким, приятным и слегка питательным. 

Ингредиенты: перепелиные яйца – 4 шт, горчица – 1 ст.л, лимонный сок – 1 ст.л, оливковое масло – 100 г, чеснок – 1 зуб, пармезан – 35 г, соль и перец – по вкусу. 

Способ приготовления: Перепелиные яйца отварить, почистить и взбить блендером. Сыр натереть на мелкой терке, а чеснок выдавить через пресс. Соединить все ингредиенты, хорошо перемешать и заправить салат перед самой подачей. 

Читай также: 3 лучших заправки для винегрета

Заправка «Соевая»

Соевый соус очень полезен для человеческого организма. В овощном салате он отлично заменяет соль. Что тут говорить, для того чтобы понять и оценить вкусовую палитру данной заправки, нужно просто ее приготовить и продегустировать. 

Ингредиенты: соевый соус – 50 мл, оливковое масло – 200 г, корень имбиря – небольшой кусочек, лимонный сок – 2 ст.л, чеснок – 1 зуб, перец – по вкусу.

Способ приготовления: Имбирь и чеснок очистить – измельчить ножом. Все ингредиенты перемешать. Перед подачей хорошенько взболтать и заправить салат.

Приятного аппетита!

Читай также: Французская заправка для салата: универсальный рецепт

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Заправки к салатам
Простое решение: универсальная заправка для корейских салатов
С этой заправкой любой салат из овощей через 2-3 часа станет салатом "по-корейски".
Легкие заправки к салатам: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Неповторимый вкус салату придает именно заправка. Предлагаем вашему вниманию пять удачных рецептов для весенних и летних салатов.
Йогуртовая заправка с горчицей и зеленью
Эта замечательная заправка идеально подходит ко многим видам салата и зелени.
Заправка "Желток" - к салатам и сельди
Эта заправка подарит блюдам насыщенный вкус, поделится своим красивым желтым цветом и - что важно - не отнимет у вас много времени на приготовление.
5 универсальных заправок для весенних салатов
Весной хочется порадовать себя и своих близких витаминным весенним салатом. Каким он будет: кисло-сладким, с остринкой или пикантным вкусом - зависит от соуса, которым и будет заправлен салат.
Все материалы раздела
Электрочайник: обзор изделий украинского производства
Электрочайник: обзор изделий украинского производства
Чайник — один из главных "обитателей" каждой кухни. И если для дома можно приобрести наплитную стальную модель, то для чаепития в офисе подойдет только электрическая.
148
Какой должна быть мебель для кухни
Какой должна быть мебель для кухни
Кухня – это особое место, вокруг которого вращается вся жизнь в квартире, ведь именно здесь хранятся все продукты питания, готовятся самые изысканные кулинарные шедевры, проводятся задушевные беседы, сопровождающиеся долгими посиделками в окружении родных и близких, а также обговариваются самые важные вопросы семейного характера.
186
Живи вкусно: как устроить вечеринку Baby Shower
Живи вкусно: как устроить вечеринку Baby Shower
Baby Shower, что переводится с английского как «младенческий дождь» — американский обычай устраивать вечеринку для беременной женщины и осыпать её подарками.
120
Как заморозить клубнику на зиму: 3 способа
Как заморозить клубнику на зиму: 3 способа
В замороженных фруктах и ягодах полностью сохраняются все питательные, вкусовые и ароматические вещества.
371
Дома, как в ресторане: готовим жареное мороженое
Дома, как в ресторане: готовим жареное мороженое
Жаренное мороженое, горячее на ощупь станет настоящим сюрпризом для присутствующих за столом. А еще, это невероятно вкусное лакомство. Рекомендуем!
201
Овощной пирог "Мексиканское солнце"
Овощной пирог "Мексиканское солнце"
Нам всем просто необходимо успеть воспользоваться овощным изобилием, и приготовить довольно простой, но удивительно красивый и вкусный пирог в виде разноцветного солнца. Включайте фантазию и творите!
215
Кладовая хорошей хозяйки: Имбирные черешни
Кладовая хорошей хозяйки: Имбирные черешни
Эта полезная заготовка черешен с имбирем и лимонной цедрой зимой может стать как сладкой десертной закуской, так и дополнением к мясным блюдам. Гурманы оценят!
175
Освежающий шейк: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Освежающий шейк: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние дни так хочется чего-то освежающего и вкусного, например прохладного молочного коктейля! Милкшейки творят чудеса! Они избавляют от усталости и дарят незабываемое удовольствие, эти вкуснейшие напитки с пышной пеной нравятся и взрослым и детям!
119
Вверх