Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Сладкий маринованный лосось
Нежнейший лосось в ароматном, чуть сладковатом маринаде, который вы приготовите сами – хорошая закуска под крепкий алкоголь или удачное дополнение к канапе.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 10 |
Ингредиенты
- Филе лосося - 300-350 г
- Винный уксус - 300 мл
- Сахар коричневый - 150 г
- Перец горошком - 1 ст. л.
- Морковь - 1 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Укроп - 1 пучок
- Лавровый лист - 3-4 шт.
Способ приготовления
- Филе лосося нарежьте кусочками.
- Простерилизуйте две пол-литровые банки в течение 15 минут.
- Влейте в кастрюлю 200 мл воды, положите белый винный уксус, сахар и раздавленный душистый перец.
- Нагрейте на медленном огне, пока сахар не растворится, время от времени мешайте.
- Доведите до кипения и готовьте еще 1 минуту.
- Охладите маринад.
- Уложите в банки слоями кусочки лосося, тертую морковь, измельченный лук, лавровый лист и залейте охлажденным приготовленным маринадом.
- Плотно закройте крышками и поставьте в холодильник на 3 дня.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве холодной закуски.
Читай также: Веррины из авокадо с лососем
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.